Gezondheidscoaching omvat een mentor en welzijnsbeoefenaar die individuen ondersteunt en helpt hun optimale gezondheid bereiken en zich op hun best voelen via een aangepast voedsel- en levensstijlprogramma dat voldoet aan hun unieke behoeften en doelen.
Gezondheidscoaching richt zich niet op één dieet of manier van leven.
Integrative Nutrition Coaching richt zich op:
Bio-individualiteit betekent dat we allemaal verschillend en uniek zijn
Dieet
Lifestyle
Emotionele behoeften
Fysieke behoeften
Het benadrukt gezondheid buiten het bord en welzijn door middel van primair voedsel. De kern is echter het idee dat er gebieden zijn die net zo veel invloed hebben op de gezondheid als voedsel. Dit betekent dat:
Relaties
Carrière
Spiritualiteit
Lichamelijke activiteit
Ze dragen allemaal bij aan het algehele welzijn.
Er is geen eenduidige benadering van gezondheid en welzijn.
Deze professionals werken met klanten en leren hen hoe ze:
Ontgiften hun lichamen
Voorzie hun lichamen van brandstof
Behoud hun lichamen
Dit leidt ertoe dat individuen de:
gezondste
Gelukkigste
Dat kunnen ze zijn!
Health Coaching biedt diensten aan in: privé een-op-een sessies en groepscoaching.
Personen die te maken hebben met gezondheidsproblemen, urineweginfecties en huidproblemen kunnen chronisch worden. Wat zijn de effecten en voordelen van het drinken van cranberrysap?
Cranberry sap
Veenbessen zijn een gezonde bron van voedingsstoffen en antioxidanten. Cranberrysap is een aanbevolen bron van vitamine C, met als extra voordelen het bevorderen van de spijsvertering, het hart, het immuunsysteem en de gezondheid van de huid. De meeste mensen kunnen zonder problemen cranberrysap aan hun dieet toevoegen, maar vrouwen die zwanger zijn of mensen die bloedverdunners of medicijnen gebruiken, moeten het toevoegen van cranberry-inname eerst bespreken met een arts of specialist.
Een kopje ongezoet cranberrysap levert 23.5 milligram of 26% van de dagelijkse waarde voor vitamine C. (USDA2018)
Om overmatige consumptie van toegevoegde suikers te voorkomen en de voordelen te maximaliseren, wordt aanbevolen om ongezoet cranberrysap te drinken.
Digestive Health
Veenbessen bevatten antioxidanten/polyfenolenwaarvan is aangetoond dat ze helpen bij een gezonde spijsvertering.
Een studie wees uit dat het drinken van cranberrysap geassocieerd was met verhoogde gunstige darmbacteriën en verminderde constipatie.
Uit onderzoek, gefinancierd door een cranberrysapbedrijf, bleek dat deelnemers die tweemaal daags cranberrysap consumeerden, lagere niveaus van verschillende risicofactoren voor hartaandoeningen, beroertes en diabetes hadden dan degenen die een placebo kregen. (USDA2016)
Uit een systematische review en meta-analyse bleek dat suppletie met cranberry's het lichaamsgewicht en de bloeddruk kan verbeteren.
Veenbessen kunnen ook helpen bij het verbeteren van high-density lipoprotein (HDL) -cholesterol - beschouwd als "goed" cholesterol - bij jongere volwassenen.
Cranberrysap bevat vitamine C, wat belangrijk is voor de werking van het immuunsysteem.
Onderzoek suggereert dat onvoldoende vitamine C-consumptie kan leiden tot verminderde immuniteit en een verhoogd risico op infecties. (Carr A, Maggini S, 2017)
Skin Health
Dankzij het hoge gehalte aan antioxidanten kan cranberrysap je huid helpen beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen die bijdragen aan vroegtijdige veroudering.
De vitamine C in cranberrysap is ook nodig voor de aanmaak van collageen.
Collageen is een type eiwit dat kracht, elasticiteit en structurele ondersteuning aan de huid geeft, waardoor deze stevig en glad blijft.(Pullar JM, et al., 2017)
Infectiepreventie
Een studie wees uit dat cranberrycomponenten bekend staan als proanthocyanidinen, kan de mondgezondheid bevorderen.
Veenbessen activeren antibacteriële processen die kunnen voorkomen dat bacteriën zich aan elkaar binden, waardoor parodontitis/tandvleesaandoeningen en de vorming van tandplak worden verminderd. (Chen H, et al., 2022)
Preventie van urineweginfecties
Veenbessen hebben veel onderzoeken ondergaan voor thuisbehandeling van UTI's.
Er wordt aangenomen dat de chemische verbindingen / proanthocyanidinen kunnen helpen voorkomen dat bepaalde bacteriën aan de binnenkant van de urinewegen blijven kleven, waardoor het risico op urineweginfecties wordt verminderd. (Vanaf S. 2020)
Een studie wees uit dat cranberryproducten in de vorm van sap of tabletten het risico op urineweginfecties in risicogroepen met ongeveer 30% kunnen verlagen.
Risicogroepen zijn onder meer mensen met terugkerende urineweginfecties, zwangere vrouwen, oudere volwassenen en personen met chronische verblijfskatheters (apparaten die worden gebruikt voor kortdurende blaasdrainage) en neurogene blaas (aandoeningen waarbij mensen de controle over de blaas missen vanwege problemen in de hersenen, wervelkolom of ruggenmerg). (Xia J Yue, et al., 2021)
Dagelijks bedrag
Er is geen officiële aanbeveling over de optimale hoeveelheid sap die een persoon zou moeten consumeren voor gezondheidsvoordelen. De meeste studies die de voordelen onderzochten, gebruikten hoeveelheden variërend van 8 tot 16 ounces, of ongeveer 1 tot 2 kopjes per dag. (Het Cranberry Instituut) Cranberrysap met grote hoeveelheden toegevoegde suiker kan echter bijdragen aan meer calorieën, wat leidt tot gewichtstoename en andere gezondheidsproblemen. Daarom is het belangrijk om het productetiket te lezen en te zoeken naar puur, 100% cranberrysap.
Als het pure sap te zuur is, verdun het dan met wat ijs of water.
Vermijd cranberrycocktails die vaak worden gemengd met andere sappen, zoals druiven- of appelsap, en toegevoegde suikers bevatten die de voordelen kunnen verminderen.
Chicas MC, Talcott S, Talcott S, Sirven M. Effect van suppletie met cranberrysap op het darmmicrobioom en ontstekingsmarkers: een gerandomiseerde, dubbelblinde, placebogecontroleerde studie bij personen met overgewicht. Curr Dev Nutr. 2022;6(Suppl 1):272. doi:10.1093/cdn/nzac053.013
Chen H, Wang W, Yu S, Wang H, Tian Z, Zhu S. Procyanidins en hun therapeutisch potentieel tegen mondziekten. Moleculen. 2022;27(9):2932. doi:10.3390/moleculen27092932
Pourmasoumi M, Hadi A, Najafgholizadeh A, Joukar F, Mansour-Ghanaei F. De effecten van cranberry op cardiovasculaire metabole risicofactoren: een systematische review en meta-analyse. Klinische voeding. 2020;39(3):774-788. doi:10.1016/j.clnu.2019.04.003
Pullar JM, Carr AC, Vissers MCM. De rol van vitamine C in de gezondheid van de huid. Voedingsstoffen. 2017;9(8):866. doi: 10.3390 / nu9080866
Xia J Yue, Yang C, Xu D Feng, Xia H, Yang L Gang, Sun G ju. Consumptie van cranberry als adjuvante therapie voor urineweginfecties bij gevoelige populaties: een systematische review en meta-analyse met sequentiële analyse van proeven. PLoS Een. 2021;16(9):e0256992. doi: 10.1371 / journal.pone.0256992
Met de hittegolf in de zomer die doorbreekt, kunnen sommige mensen problemen met de spijsvertering krijgen. De relatie tussen de temperatuur buiten en de temperatuur in het lichaam vertaalt zich naar het spijsverteringsstelsel. Naarmate de hitte stijgt, kan het spijsverteringsstelsel vertragen en verzwakt raken, met een opgeblazen gevoel, misselijkheid en vermoeidheid. Het evenwicht van het lichaam kan uit balans raken omdat het lichaam zijn interne temperatuur verlaagt om zichzelf te beschermen. Individuen moeten oppassen zichzelf niet te overladen met het verkeerde voedsel. Een manier om problemen te voorkomen en ervoor te zorgen dat de spijsvertering soepel blijft werken, is door lichter te eten, kleinere porties te eten voor elke maaltijd en licht verteerbaar voedsel te eten. Door dit te doen zal het lichaam koeler aanvoelen en de hele warme dag alert en energiek blijven.
Licht verteerbare voedingsmiddelen
Hittegerelateerde gezondheidsproblemen kunnen zijn:
Het doel is geen maaltijden over te slaan, maar gewone maaltijden te eten, alleen kleinere en licht verteerbare maaltijden. Voedingsmiddelen met weinig vezels zijn meestal licht verteerbaar en kunnen het lichaam helpen zich beter te voelen.
Witte rijst
Witte rijst bevat weinig vet en vezels, waardoor het gemakkelijk op de maag ligt en licht verteerbaar is.
Het wordt niet geassocieerd met gastro-intestinale problemen en wordt beschouwd als een veilig zetmeel omdat het een gemakkelijke bron van koolhydraten is die direct energie levert.
Om rijst nog gemakkelijker te verteren, eet het alleen of combineer het met vetarm voedsel.
Bepaalde voedingsmiddelen die veel vet bevatten, zoals plantaardige oliën, kunnen meer tijd nodig hebben om te verteren en kunnen ongemak veroorzaken.
Een 1/2 kopje gekookte witte rijst:
210 calorieën
4g eiwit
0g vet
49g koolhydraten
1g fiber
Bananen
Rijpe bananen zijn een licht verteerbare vrucht die slechts een matige hoeveelheid vezels bevat.
Ze worden geassocieerd met verbeteringen in zowel constipatie als diarree,
Personen met verschillende spijsverteringsproblemen kunnen verlichting ervaren wanneer ze bananen in hun dieet opnemen.
Door bananen te koken, zijn ze nog gemakkelijker te verteren, omdat bepaalde voedingsstoffen gemakkelijker worden opgenomen.
Zorg ervoor dat de bananen rijp genoeg zijn.
Onrijpe bananen kunnen moeilijker verteerbaar zijn.
1 middelgrote rauwe/rijpe banaan:
105 calorieën
1.3g eiwit
0.4g vet
27g koolhydraten
3g fiber
Appelmoes
Hoewel gemaakt van appels, bevat appelmoes weinig vezels en is het een geweldige bron van vitamine C.
Gekookt, ingeblikt of verwerkt fruit bevat meestal minder vezels en is gemakkelijker te verteren.
Appelmoes wordt aanbevolen om verschillende maagaandoeningen te kalmeren, zoals constipatie, diarree en gastroparese.
Een portie appelmoes van 4 ons:
90 calorieën
0g eiwit
0g vet
22g koolhydraten
2g fiber
Witbrood
Gewoon witbrood is vezelarm en lichter verteerbaar dan brood gemaakt van volkoren tarwebrood.
Het is vaak verrijkt met voedingsstoffen zoals foliumzuur, B-vitamines, vitamine D3 en meer.
Probeer gewone toast als ontbijt
Te gebruiken magere vullingen voor een licht verteerbaar broodje voor lunch of diner.
2 sneetjes gewoon witbrood:
150 calorieën
4g eiwit
28g koolhydraten
2g vet
1g fiber
Kip en Turkije
Magere eiwitten met een laag vetgehalte, zoals kipfilet en kalkoen, zijn licht verteerbaar.
Personen met spijsverteringsproblemen wordt aangeraden om magere eiwitten te consumeren in plaats van vetter rood vlees.
Een portie van 3 ons kippenborst zonder vel, zonder been:
128 calorieën
26g eiwit
2.7g vet
0g koolhydraten
0g fiber
Zoete aardappelen
Gekookte aardappelen van alle variëteiten zijn voorbeelden van licht verteerbaar voedsel.
Zoete aardappelen zijn zacht voor het spijsverteringskanaal omdat ze meestal uit onoplosbare vezels bestaan, wat de spijsvertering versnelt en de regelmaat verhoogt.
Om aardappelen beter verteerbaar te maken, verwijdert u de schil en pureert u de binnenkant.
Het verwijderen van de schil vermindert het vezelgehalte en door ze te pureren wordt de spijsvertering gemakkelijker.
1 middelgrote zoete aardappel die gekookt en geschild is:
135 calorieën
3g eiwit
0.2g vet
31g koolhydraten
5g fiber
Andere aanbevelingen die de spijsvertering kunnen helpen stimuleren, zijn onder meer meer water drinken, meer slapen, stress verminderen en sporten.
Het genezingsdieet
Referenties
Howard, Sally en Geetanjali Krishna. "Hoe warm weer dodelijk is: de toenemende gevaren voor de volksgezondheid van extreme hitte." BMJ (Klinisch onderzoek red.) vol. 378 o1741. 14 juli 2022, doi:10.1136/bmj.o1741
Kong, Fanbin, et al. "Fysieke veranderingen in witte en bruine rijst tijdens gesimuleerde maagvertering." Journal of voedingswetenschap vol. 76,6 (2011): E450-7. doi:10.1111/j.1750-3841.2011.02271.x
Nguyen, Hoang Chinh et al. "Bioactieve verbindingen, antioxidanten en gezondheidsvoordelen van zoete aardappelbladeren." Moleculen (Basel, Zwitserland) vol. 26,7 1820. 24 maart 2021, doi:10.3390/moleculen26071820
Remes-Troche, José Maria. "Te warm" of "te koud": effecten van maaltijdtemperatuur op de maagfunctie." Spijsverteringsziekten en wetenschappen vol. 58,9 (2013): 2439-40. doi:10.1007/s10620-013-2789-4
Salfi, Salvatore F en Karyn Holt. "De rol van probiotica bij het beheer van diarree." Holistische verpleegkundige praktijk vol. 26,3 (2012): 142-9. doi:10.1097/HNP.0b013e31824ef5a3
Singh, Balwinder, et al. "Bioactieve stoffen in banaan en de bijbehorende gezondheidsvoordelen - Een overzicht." Levensmiddelenchemie vol. 206 (2016): 1-11. doi:10.1016/j.foodchem.2016.03.033
Een typisch broodje van thuis bestaat uit brood - een dikke plak volkoren, een of twee favoriete kruiden, lunchvlees, sla, tomaat en augurken. Een zelfgemaakte lunch meenemen naar het werk of naar school is een van de gemakkelijkste manieren om af te vallen en op gewicht te blijven. Door een boterham te maken, kunnen de ingrediënten, calorieën en voeding worden gecontroleerd. Echter, een gezonde boterham kan gemakkelijk meer calorieën bevatten als je niet oppast. Broodkeuzes en specerijen zoals mayonaise, dressings en kaas kunnen de voeding van een sandwich veranderen en calorieën, vet en natrium verhogen. Calorieën kunnen worden verminderd met slimme voedingsinformatie en enkele aanbevelingen.
Sandwich Voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen
Sandwich calorieën en voeding
USDA voedingswaarde voor een broodje ham, kaas en mayonaise is gelijk aan 155 gram.
Totaal aantal calorieën 361
Vet 16.7 gram
Natrium 1320 milligram
Koolhydraten 32.5 gram
Vezel 2.3 gram
Suikers 5.1 gram
Eiwit 19.3 gram
Favorieten
De calorieën kunnen variëren op basis van de brood, vullingen en spread gebruikt om het te maken en of er groenten aan zijn toegevoegd.
Pindakaas
Calorieën 200 – 300.
Pindakaas op wit brood.
Een enkele portie pindakaas is twee eetlepels.
Pindakaas en gelei
Calorieën 350 – 500.
Afhankelijk van hoeveel pindakaas er gebruikt wordt en het soort gelei of jam.
Nutella
Calorieën 300 – 500.
Een portie van 2 eetlepels is 200 calorieën.
Kalkoenbroodje
Calorieën 160 – 500.
Afhankelijk van de hoeveelheid toegevoegd vlees en kruiderijkeuzes.
Ham
Calorieën minder dan 200.
Dit is zonder de kaas.
Met boter op stokbrood kan het 400 calorieën of meer zijn.
Kip Salade
Calorieën 400 - 600 of meer.
Eier salade
Calorieën 350 voor de mayonaisevulling, plus ongeveer 150 voor het brood.
Ei en kaas
Calorieën 250 -400 of meer.
Indien gemaakt op een koekje of croissant.
Metro
230 tot bijna 1000 calorieën.
Snijd calorieën
Met een paar aanpassingen en gezonde wissels kan er een voedzaam en gezond broodje gemaakt worden dat minder calorieën bevat maar vol van smaak is.
Caloriearm Brood
Dik, knapperig brood, bagels, baguettes, croissants en hartige broodjes kunnen vet en calorieën bevatten.
Kies in plaats daarvan een volkoren- of broodalternatief met extra voedingsvoordelen zoals gezonde vetten of vezels.
Overweeg een open sandwich voor steviger brood en houd de portie op één snee.
Maak een tosti zonder brood en wikkel de vulling erin sla of andere broodvervangers.
Magere vullingen
Zodra een gezond brood is gekozen, bouwt u de sandwich rond een vlees- of vleesvrije vulling. Wees creatief en probeer verschillende keuzes om nieuwe smaken te vinden. Lees etiketten van vlees- of visspreads die gezond klinken. Veel merken kunnen eiwitten en heilzame voedingsstoffen bevatten, maar de vulling wordt vaak gecombineerd met andere ingrediënten met veel calorieën. Proberen voor:
Verpak de sandwich met natuurlijke toppings zoals groenten. Maak een doel om ten minste twee groenteporties per boterham te hebben. Groenten die rijk zijn aan voedingsstoffen voegen smaak en crunch toe aan de sandwich.
IJsbergsla, spinazie, snijsla of bladgroenten.
Geraspte kool.
Tomaat.
Zongedroogde tomaten.
Komkommer.
Jalapeno pepers.
Bananenpeper.
Groene pepers.
Gewone of gegrilde uien.
Basilicum blaadjes.
Taugé.
Caloriearme specerijen
De spread neemt de minste ruimte in op een boterham maar kan het meeste vet bevatten. Specerijen moeten met mate worden gebruikt.
Wanneer u voor het eerst begint, lijkt het snijden van sandwich-calorieën misschien ingewikkeld en onbekend. Vul de koelkast met zoveel mogelijk gezonde keuzes, wees creatief en kijk wat je bedenkt, want het maken van een heerlijke maaltijd is leuk als je het eenmaal onder de knie hebt.
Lichaam in balans, fitness en voeding
Referenties
An, R et al.” Sandwichconsumptie met betrekking tot dagelijkse inname via de voeding en voedingskwaliteit onder Amerikaanse volwassenen, 2003-2012″ Public Health vol. 140 (2016): 206-212. doi:10.1016/j.puhe.2016.06.008
Sebastian, Rhonda S., et al.” Sandwichconsumptie door volwassenen in de VS Wat we eten in Amerika, NHANES 2009-2012″ FSRG Dietary Data Briefs, United States Department of Agriculture (USDA), december 2015.
Amerikaanse ministerie van landbouw, dienst voor landbouwkundig onderzoek. FoodData Central. [Historisch record]: ham en kaas.
Amerikaanse ministerie van landbouw, dienst voor landbouwkundig onderzoek. FoodData Central [Historisch record]. Volkoren brood.
Zhao Z, Feng Q, Yin Z, et al. Consumptie van rood en verwerkt vlees en risico op colorectale kanker: een systematische review en meta-analyse. Oncotarget. 2017;8(47):83306-83314. doi:10.18632/oncotarget.20667
Hoewel zout bevredigend is voor het gehemelte en noodzakelijk om te overleven, kan het, wanneer het lichaam hunkert naar zout, een symptoom zijn van een gezondheidstoestand (en). Het lichaam heeft natrium nodig, maar veel voedingsmiddelen bevatten meer dan het lichaam nodig heeft. De natriuminname van de meeste mensen komt van verpakt voedsel, pizza, hamburgers en soepen. Het lichaam hunkert om verschillende redenen naar zout voedsel, vaak gerelateerd aan een natriumonbalans. Om de hunkering te verminderen en de consumptie te beperken, kun je kruidenmixen, kruiden en groenten opnemen in een voedingsplan. Injury Medical Chiropractic and Functional Medicine Clinic kan deskundige voedingsaanbevelingen en gezondheidscoaching geven om een persoonlijk voedingsplan te ontwikkelen.
Het lichaam heeft dagelijks 500 milligram (mg) natrium nodig voor een optimale werking.
Dat is minder dan een vierde van een theelepel (tsp).
Maar omdat de meeste mensen elke dag ongeveer 3,400 mg binnenkrijgen, raadt de American Heart Association aan dat volwassenen de consumptie verminderen tot 1,500-2,300 mg zout per dag.
Personen die vaak naar zout hunkeren, moeten dit niet negeren, omdat hunkeren naar een gezondheidstoestand kan wijzen.
Het wordt aanbevolen om advies van een zorgverlener in te winnen om voeding en levensstijl te evalueren.
Oorzaken
Uitdroging
Verlangen naar zout kan betekenen dat het lichaam hydratatie nodig heeft. Een natriumtekort activeert systemen die hunkeren naar natrium opwekken, en het lichaam voelt zich beloond na het nuttigen van zout voedsel. Personen die vaak uitgedroogd zijn, zouden moeten overwegen om deze tips te volgen om een gezonde lichaamshydratatie te behouden:
Draag de hele dag een waterfles, neem regelmatig slokjes en probeer twee of meer keer bij te vullen.
Voeg fruit of verse kruiden toe aan het water voor de smaak.
Vries waterflessen in om ijskoud water bij de hand te hebben.
Vraag om water naast andere dranken als u uit eten gaat.
Elektrolytische verstoring
Wanneer de elektrolyten op zijn evenwicht, kan het lichaam snakken naar zoute voedingsmiddelen.
Elektrolyten zijn mineralen in het lichaam met een elektrische lading.
Elektrolyten bevinden zich in het bloed, de urine en weefsels en de niveaus kunnen pieken of dalen.
Dit gebeurt wanneer het de ingenomen hoeveelheid water is niet gelijk aan de verloren hoeveelheid vanwege overmatig zweten, ziekte en/of veelvuldig urineren.
Elektrolyten zijn belangrijk omdat:
Ze helpen het waterevenwicht en de pH-waarde van het lichaam in evenwicht te brengen
Verplaats voedingsstoffen en afval in en uit de cellen
Zorg ervoor dat de zenuwen, spieren en hersenen optimaal functioneren.
Spanning
Eetgedrag kan snel worden verstoord bij het ervaren van stressvolle situaties.
Een gestrest lichaam kan zich beter voelen na het eten van het voedsel dat het gewend is, vooral voor personen die veel zout voedsel consumeren als alles normaal is en er geen stress is.
Verveling
Eten vanwege verveling is een emotioneel eetgedrag vergelijkbaar met stress-eten.
Deze reactie op negatieve emoties kan iedereen overkomen.
Individuen wordt aangeraden om hun negatieve gedachten te verwerken met strategieën voor stressvermindering, waaronder:
Mindful eten.
Oefening.
Meditatie.
Tijd doorbrengen in groene ruimtes zoals een tuin, park, etc.
Individuen kunnen een zoutvrije kruidenmix maken met komijn, knoflookpoeder, uienpoeder, paprika en cayennepeper.
Knoflook
In plaats van een theelepel gejodeerd zout, kan een theelepel verse knoflook tot 2,360 mg natrium elimineren en biedt het een intense smaak.
Verminder het zoutverbruik
De Amerikaanse Food and Drug Administration zegt dat het geleidelijk verminderen van de hoeveelheid natrium kan lagere hunkering. Het nemen van deze stappen kan helpen:
Beperk de consumptie van verpakte voedingsmiddelen, vooral die met het woord instant in de naam. Deze bevatten vaak een aanzienlijke hoeveelheid natrium.
Maak indien mogelijk een lunch klaar om mee te nemen naar het werk of naar school.
Lees voedingsetiketten om ervoor te zorgen dat de producten ten minste minder dan 2,300 milligram natrium bevatten.
Blijf bij verse, diepgevroren groenten zonder toegevoegde kruiden of ingeblikte groenten zonder zout.
Splits maaltijden wanneer u uit eten gaat of snijd de maaltijd doormidden en neem de rest mee naar huis om de grote hoeveelheden natrium in restaurantmaaltijden te vermijden.
Gebruik geen of natriumarme saladedressings of leg ze aan de kant.
Leren over voedselvervangingen
Referenties
Bell, Victoria, et al. "One Health, gefermenteerd voedsel en darmmicrobiota." Foods (Basel, Zwitserland) vol. 7,12 195. 3 december 2018, doi:10.3390/foods7120195
Husebye, Eystein S et al. "Bijnierinsufficiëntie." Lancet (Londen, Engeland) vol. 397,10274 (2021): 613-629. doi:10.1016/S0140-6736(21)00136-7
Morris, Michael J et al. "Zoutverlangen: de psychobiologie van pathogene natriuminname." Fysiologie & gedrag vol. 94,5 (2008): 709-21. doi:10.1016/j.physbeh.2008.04.008
Orloff, Natalia C en Julia M Hormes. “augurken en ijs! Hunkeren naar voedsel tijdens de zwangerschap: hypothesen, voorlopig bewijs en aanwijzingen voor toekomstig onderzoek. Grenzen in de psychologie vol. 5 1076. 23 september 2014, doi:10.3389/fpsyg.2014.01076
Souza, Luciana Bronzi de et al. "Veranderen de voedselinname en het hunkeren naar voedsel tijdens de menstruatiecyclus van jonge vrouwen?" "Een voedingsmiddel binnenkrijgen door de menstruatie door te komen tijdens de cyclus van de menstruatie?." Revista brasileira de gyneacologie en verloskunde: revista da Federacao Brasileira das Sociedades de Ginecologia e Obstetricia vol. 40,11 (2018): 686-692. doi:10.1055/s-0038-1675831
Het juiste soort brood kan een uiterst gezond voedsel zijn. Het eten van meer volle granen wordt in verband gebracht met een lager gewicht en minder gezondheidsproblemen, hartaandoeningen en het risico op kanker. Brood in een gezond dieet houden begint met het kiezen van rassen met de beste voeding. Bepaalde soorten bevatten van nature veel vezels, vitamines en mineralen. Anderen zijn gemaakt van geraffineerde granen met toegevoegde vitamines en mineralen. Voedingsdeskundigen evalueren gezond brood op basis van onderzochte gezondheidsvoordelen en vezels, eiwitten, micronutriënten en totale calorieën.
Gezonde Broodjes
100% Volkoren
100% volkorenbrood bevat veel vezels en voedingsstoffen en is een van de meest voedzame varianten.
Een sneetje brood gemaakt met volkorenmeel levert 80 calorieën, 5 gram eiwit, 0 gram vet, 20 gram koolhydraten en 3 gram vezels.
Honderd procent volkorenbrood bevat ook essentiële mineralen zoals calcium, selenium, mangaan, fosfor en thiamine.
Het is aangetoond dat het verhogen van volle granen het risico op meerdere chronische ziekten vermindert, waaronder diabetes type 2, kanker en hartaandoeningen.
ONDERZOEK hebben de positieve effecten van volle granen op gewichtsbeheersing aangetoond.
Veel broden adverteren zichzelf als volkoren en bevatten mogelijk geen 100% volle, ongeraffineerde granen.
Lees de etiketten om te bepalen of brood uit de winkel is gemaakt met alleen volkorenmeel.
Een 100% volkorenbrood wordt als zodanig geëtiketteerd of bevat volkorenmeel als eerste ingrediënt en vermeldt geen ander meel zoals tarwebloem of verrijkt gebleekte bloem.
meergranen
Volle granen zoals haver, boekweit, gerst, amarant en gierst kunnen worden opgenomen in meergranenbrood voor meer vezels, eiwitten en micronutriënten.
Het toevoegen van een verscheidenheid aan volle granen zoals deze kan het risico op bepaalde chronische ziekten helpen verminderen.
Navigeren naar gezond meergranenbrood kan misleidend zijn.
Brood met het label meergranen kan moeilijk te zeggen zijn of de granen die werden gebruikt om het brood te maken heel of verfijnd waren.
Het wordt aanbevolen om te zoeken naar een meergranenbroodetiket met 100% volkoren.
Haver
Haver zijn volle granen die volkoren kunnen aanvullen in gezond, in de winkel gekocht en zelfgebakken brood.
Haver bevat een speciaal vezel genaamd beta-glucaan, met voordelen zoals het verlagen van slechte cholesterol, het reguleren van de bloedsuikerspiegel en het verlagen van de bloeddruk.
Haver bevat veel oplosbare vezels, wat constipatie helpt verminderen.
Lees de etiketten en zoek naar merken die haver en volkorenmeel vermelden als de eerste ingrediënten met minimale toegevoegde suikers.
Lijnzaad
Lijnzaad is geen graan, maar zit ook niet boordevol voedingsstoffen.
Het toevoegen van lijnzaad kan helpen beschermen tegen bepaalde vormen van kanker en de gezondheid van het hart verbeteren.
Omdat de zaden van nature glutenvrij zijn, kan lijnzaadbrood een optie zijn voor mensen met coeliakie of glutengevoeligheid.
Sommige commercieel bereide broden combineren vlas met tarwe, maar het kan zijn dat mensen hun eigen brood moeten maken voor een brood dat volledig met lijnzaad is gemaakt.
Zuurdesem
Zuurdesem brood wordt gemaakt door middel van fermentatie, wat gezonde probiotica aan het eindproduct toevoegt.
Een dieet rijk aan probiotica uit gefermenteerd voedsel is in verband gebracht met positieve gezondheidsresultaten.
Voordelen zijn onder meer de natuurlijke probiotica van het brood, verbeterde spijsvertering, immuunsysteemfunctie, extra vezels, eiwitten en mineralen.
Kies voor de gezondste een variëteit gemaakt met volkoren meel.
Voordelen van een gezond dieet en chiropractie
Referenties
Aune, Dagfinn, et al. "Volkorenconsumptie en risico op hart- en vaatziekten, kanker en mortaliteit door alle oorzaken en oorzaken: een systematische review en dosis-respons-meta-analyse van prospectieve studies." BMJ (Klinisch onderzoek red.) vol. 353 i2716. 14 juni 2016, doi:10.1136/bmj.i2716
El Khoury, D et al. "Bèta-glucaan: gezondheidsvoordelen bij obesitas en metabool syndroom." Journal of Nutrition en Metabolisme vol. 2012 (2012): 851362. doi:10.1155/2012/851362
Freitas, Daniela, et al. "Citroensap, maar geen thee, vermindert de glycemische respons op brood bij gezonde vrijwilligers: een gerandomiseerde cross-over studie." European Journal of Nutrition vol. 60,1 (2021): 113-122. doi:10.1007/s00394-020-02228-x
"Gezond Brood." Hall's Journal of Health vol. 3,7 (1856): 144-146.
Kikuchi, Yosuke, et al. "Effecten van volkoren tarwebrood op viscerale vetobesitas bij Japanse proefpersonen: een gerandomiseerde dubbelblinde studie." Plantaardig voedsel voor menselijke voeding (Dordrecht, Nederland) vol. 73,3 (2018): 161-165. doi:10.1007/s11130-018-0666-1
Menezes, Leidiane AA, et al. "Effecten van zuurdesem op FODMAP's in brood en mogelijke resultaten bij patiënten met het prikkelbare darmsyndroom en gezonde proefpersonen." Grenzen in de microbiologie vol. 9 1972. 21 augustus 2018, doi:10.3389/fmicb.2018.01972
Parikh, Mihir, et al. "Lijnzaad: zijn bioactieve componenten en hun cardiovasculaire voordelen." Amerikaans tijdschrift voor fysiologie. Hart- en bloedsomloopfysiologie vol. 314,2 (2018): H146-H159. doi:10.1152/ajpheart.00400.2017
P, Nirmala Prasadi V en Iris J. Joye. "Voedingsvezels van volkoren granen en hun voordelen voor de metabole gezondheid." Voedingsstoffen vol. 12,10 3045. 5 okt. 2020, doi:10.3390/nu12103045
Tosh, Susan M en Nicolas Bordenave. "Opkomende wetenschap over de voordelen van volkoren haver en gerst en hun oplosbare voedingsvezels voor de gezondheid van het hart, de glykemische respons en de darmmicrobiota." Voedingsoverzichten vol. 78, suppl. 1 (2020): 13-20. doi:10.1093/nutrit/nuz085
Wat gebeurt er met het lichaam na gezond eten? Individuen melden de effecten van gezond eten, zich mentaal helderder en meer gefocust voelen, verhoogde energieniveaus, verminderde hunkering naar junkfood en hongergevoel, verbeterde slaap en de voordelen van sterke botten, cardiovasculaire gezondheid en ziektepreventie. De Letsel Medisch Chiropractie en Functioneel Geneeskunde Kliniek Team kan mensen helpen die werken aan het maken van gezonde levensstijlaanpassingen om de overgang gemakkelijker te maken en met professionele ondersteuning om het proces te stroomlijnen, zodat het individu zich kan concentreren op gezond worden.
Wat gebeurt er met het lichaam na gezond eten
Het kan even duren voordat het lichaam zich heeft aangepast aan een nieuw voedingsplan. A gezond dieet bevat voedzame voedingsmiddelen uit alle grote voedselgroepen, waaronder magere eiwitten, volle granen, gezonde vetten en groenten en fruit in verschillende kleuren.
Bevordert een gezonde zwangerschap en borstvoeding.
Verlaagt het risico op hartaandoeningen, diabetes type 2 en bepaalde vormen van kanker.
Helpt bij het bereiken en behouden van een gezond gewicht.
Een week
Ervaar gedurende de dag minder trek in eten.
Hunkeren naar junkfood neemt af.
Het lichaam begint al het overtollige water van een hoge natriuminname en bewerkte voedingsmiddelen af te werpen.
De honger begint te stabiliseren.
Ervaar verminderde hongerpijnen, waardoor afvallen een beetje makkelijker wordt.
Verbeterde slaap.
Verbeterde controle over voedselkeuzes.
Hogere mentale focus en helderheid - hersenmist of lage concentratiesymptomen beginnen te verdwijnen.
Het energieniveau is hoger, waardoor het voltooien van dagelijkse activiteiten en oefening makkelijker.
Het lichaam wordt regelmatig met minder opgeblazen gevoel en ongemak.
Stemmingen worden stabiel met minder ups en downs gedurende de dag.
Een maand
Verbeterde gezondheid van de huid.
Een gestage snelheid van gewichtsverlies, afhankelijk van de aanpak en het startpunt.
Kleding begint losser te voelen.
Reeds bestaande gezondheidsproblemen zoals migraine, gewrichtspijn, prikkelbare darmproblemen, enz. kunnen beginnen op te lossen.
Goed eten begint meer gewoonte te worden.
Het maken van gezonde keuzes begint een tweede natuur te worden.
Verbeterde fysieke prestaties.
Voel je sterker en merk dat het lichaam veel sneller herstelt.
Verbeterde stofwisseling.
Kan meer eten zonder aan te komen.
Zes maanden
Een verlaging van het algehele cholesterolgehalte als deze eerder hoog waren.
Verbetering van de bloeddruk, verlaging van het risico op hartaandoeningen en beroertes.
Versterkt skeletsysteem waardoor het risico op stressfracturen en -breuken wordt verminderd.
Verbeterde bloedglucosewaarden, verminderde schommelingen in de bloedsuikerspiegel en verlaagde risicofactoren voor diabetes of symptomen zijn gemakkelijker te beheersen.
Alle positieve veranderingen zullen ertoe leiden dat je van nature gemotiveerd blijft, waarbij gezond eten gewoon iets is wat je doet en je geleerd hebt verstandig te genieten. Alle voordelen blijven bestaan zolang u gezond eet. Doeldoelen kunnen worden bereikt met een lichaamsgewicht waardoor u zich gezond, sterk en zelfverzekerd voelt.
Basaal metabolisme
Referenties
Bradbury, Kathryn E. et al. "De inname van fruit, groenten en vezels in relatie tot het risico op kanker: bevindingen van de European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC)." Het Amerikaanse tijdschrift voor klinische voeding vol. 100 Suppl 1 (2014): 394S-8S. doi:10.3945/ajcn.113.071357
Carlson, Justin L et al. "Gezondheidseffecten en bronnen van prebiotische voedingsvezels." Actuele ontwikkelingen in voeding vol. 2,3 nzy005. 29 januari 2018, doi:10.1093/cdn/nzy005
Hills, Ronald D Jr, et al. "Darmmicrobioom: diepgaande implicaties voor voeding en ziekte." Voedingsstoffen vol. 11,7 1613. 16 juli 2019, doi:10.3390/nu11071613
Zohoori, F Vida. "Hoofdstuk 1: Voeding en dieet." Monografieën in mondelinge wetenschap vol. 28 (2020): 1-13. doi:10.1159/000455365
Omdat mensen suiker zo goed mogelijk proberen te vermijden, worden alternatieve zoetstoffen steeds populairder. Een nieuwe aanwinst is monnik fruit zoetstof, ook wel extract van monniksfruit genoemd. Monniksvrucht is een kleine, ronde vrucht afkomstig uit Zuid-China. In tegenstelling tot sommige suikeralternatieven op chemische basis, extract van monniksfruit wordt als natuurlijk beschouwd. De zoetstof bestaat al tientallen jaren, maar is in de Verenigde Staten beter verkrijgbaar geworden. Het caloriearme extract kan worden gebruikt als een op zichzelf staande zoetstof in voedingsmiddelen en dranken en als smaakversterker.
Alternatief voor monniksfruitsuiker
Fabrikanten verwijderen de zaden en schil, pletten het fruit en halen het sap eruit, dat vervolgens wordt gedroogd tot een geconcentreerd poeder. In tegenstelling tot de meeste soorten fruit, zijn de natuurlijke suikers in monniksfruit niet wat het zijn zoetheid geeft. In plaats daarvan komt de intense zoetheid van antioxidanten (vaak aangetroffen in plantaardig voedsel, antioxidanten bestrijden vrije radicalen die gezondheidsproblemen zoals kanker en hartaandoeningen kunnen veroorzaken). mogrosides. De mogroside is het zoetste deel van de vrucht, met een smaak die meer dan 100 keer zoeter is dan suiker en zonder calorieën.
Veilig voor consumptie
Monniksfruit heeft de algemeen erkend als veilig -GRAS label van de Amerikaanse Food and Drug Administration zonder gemelde bijwerkingen. Het is echter wel aan te raden lees het ingrediëntenetiket voordat u koopt deze zoetstof. Sommige van de goedkopere producten combineren andere zoetstoffen met extract van monniksfruit. Sommige bevatten erythritol, een suikeralcohol die een opgeblazen gevoel of maagklachten kan veroorzaken.
Te gebruiken
Het is een gezonde optie gebleken om de algehele suikerinname te verlagen. Echter, het consumeren van monniksfruit of welke zoetstof dan ook moet met mate gebeuren en met a gezond voedingsplan. Het komt in poeder of vloeibare vorm. Als natuurlijk alternatief kan het gebruikt worden:
Als suikervervanger voor favoriete bakken, koken, soep, saus recepten, enz.
Voor dranken zoals koffie, thee, limonade, smoothies etc.
Toegevoegd aan ontbijtgerechten zoals havermout of yoghurt.
Opgeklopt tot glazuur of een mousse.
De ultrazoetheid betekent dat er weinig nodig is omdat het een lange weg gaat. Het wordt aanbevolen om regelmatig water of thee te drinken en voedsel te eten zonder de zoetstof, omdat na verloop van tijd de smaakpapillen zich aanpassen en de zoetstof niet zo vaak nodig hebben. Raadpleeg een arts, diëtist of voedingsdeskundige om te bepalen of dit suikeralternatief geschikt is voor u en wat de voordelen zijn.
Wat is het?
Referenties
Chen, WJ et al. "De antioxiderende activiteiten van natuurlijke zoetstoffen, mogrosides, van fruit van Siraitia grosvenori." Internationaal tijdschrift voor voedingswetenschappen en voeding vol. 58,7 (2007): 548-56. doi:10.1080/09637480701336360
EFSA-panel voor levensmiddelenadditieven en -aroma's (FAF) et al. "Veiligheid van gebruik van monniksfruitextract als voedingsadditief in verschillende voedselcategorieën." EFSA-tijdschrift. Europese Autoriteit voor voedselveiligheid vol. 17,12 e05921. 11 december 2019, doi:10.2903/j.efsa.2019.5921
Lobo, V et al. "Vrije radicalen, antioxidanten en functionele voedingsmiddelen: impact op de menselijke gezondheid." Farmacognosie beoordelingen vol. 4,8 (2010): 118-26. doi:10.4103/0973-7847.70902
Pawar, Rahul S et al. "Zoetstoffen uit planten - met de nadruk op Stevia rebaudiana (Bertoni) en Siraitia grosvenorii (Swingle)." Analytische en bioanalytische chemie vol. 405,13 (2013): 4397-407. doi:10.1007/s00216-012-6693-0
IFM's Find A Practitioner-tool is het grootste verwijzingsnetwerk in Functional Medicine, opgericht om patiënten te helpen bij het vinden van Functional Medicine-beoefenaars overal ter wereld. IFM Certified Practitioners worden als eerste vermeld in de zoekresultaten, gezien hun uitgebreide opleiding in functionele geneeskunde
