Podcast: voeding en fitness in deze tijden
PODCAST: Dr. Alex Jimenez, Kenna Vaughn, Lizette Ortiz en Daniel "Danny" Alvarado bespreken voeding en fitness in deze tijden. Tijdens quarantaine zijn mensen meer geïnteresseerd geraakt in het verbeteren van hun algehele gezondheid en welzijn door een goed dieet te volgen en deel te nemen aan lichaamsbeweging. Het panel van experts in de volgende podcast biedt een verscheidenheid aan tips en trucs over hoe u uw welzijn kunt verbeteren. Bovendien bespreken Lizette Ortiz en Danny Alvarado hoe ze hun klanten hebben geholpen om hun optimale welzijn te bereiken tijdens deze COVID-tijden. Van het eten van fruit, groenten, mager vlees, goede vetten en complexe koolhydraten tot het vermijden van suikers en eenvoudige koolhydraten zoals witte pasta en brood, het volgen van een goed dieet en deelnemen aan lichaamsbeweging en lichamelijke activiteit is een geweldige manier om uw algehele gezondheid en welzijn. – Podcast-inzicht
[00:00:00] Weet je, Lizette, we werken al heel lang met patiënten. En ik wil je iets vragen over wat je in fitness heeft gebracht. OKÉ. Dus begin bij het begin van, zoals wat je hierin heeft gebracht, laat de mensen weten wat het is, wie je bent en waar het over gaat. Wat was de reden? Ja. Jouw verhaal. Dus het maakt het echt heel gemakkelijk voor ons om het een beetje op gang te krijgen. [00:00:30][20.8]
[00:00:31] Oké, ik zal proberen het kort te houden. [00:00:33][2.3]
[00:00:40] OKÉ. Dus eigenlijk kom ik oorspronkelijk uit Juarez. Dus ik ben van oorsprong Mexicaans. En ik ben daar opgegroeid en heb de hele middelbare school doorlopen. En toen verhuisde ik naar El Paso om naar UTEP te gaan en een graad in psychologie te halen. Dus mijn hele leven toen ik opgroeide, worstelde mijn moeder met gewicht. Ze heeft altijd met haar gewicht geworsteld omdat de familie van mijn moeder de neiging heeft om te zwaar te zijn. Ze lijden zelfs aan hart- en vaatziekten en andere ziekten die ermee gepaard gaan. En daar ben ik dus mee opgegroeid. Zoals, mijn moeder was altijd op dieet. Ze was altijd aan het sporten. Ze had altijd oefenbandjes. [00:01:18][37.5]
[00:01:18] Dus ik denk dat het ingebakken in me was om niet in die situatie te verkeren, maar het weerhield me er nog steeds niet van om veel aan te komen. Ben je zwaar geworden? [00:01:27][9.1]
[00:01:29] Ja natuurlijk. Natuurlijk. Omdat ik het gereedschap niet had, weet je, ik wist niet beter. Dus ik at zoals we normaal allemaal doen, weet je, zoals wanneer je dingen niet weet, alleen veel brood en snoep. Frisdrank. Ik dronk niet echt water zoals water, water dagelijks tot mijn zestiende. Ja. Mijn drankjes waren altijd Coca-Cola, het was de familiedrank. De familiedrank en dan misschien Kool-Aid en dat soort dingen. Ja. En dus begon ik pas water te drinken toen ik behandeld moest worden voor een urineweginfectie of zoiets. Toen ik 16 was, en toen leerde ik dat mijn eerste les was, oké, je bent onder behandeling, dus je kunt niet als zure dingen eten. Dus ik kon niet eens limoen eten, maar ik kon ook geen snoep eten, dus ik kon geen suiker eten. Ik hield van tamarindesnoepjes. Dat kon ik niet eten. Ik kon geen suiker eten, geen chocolade, geen koffie, geen room. Ze sneden bijvoorbeeld veel dingen af. En ik moest alleen water drinken. Zoals de eerste keer dat ik een glas water moest drinken. Ik dacht dat ik zo erg zou overgeven alsof het zo erg was. [00:02:35][66.5]
[00:02:36] En dus, een maand van deze behandeling, verloor ik ongeveer 15 pond en ik voelde me geweldig. En dit is dat ik 16 ben. Ik heb zoiets van, oh, mijn God, dit voelt geweldig. Ik verloor al dit gewicht. Dat was natuurlijk alles waar ik me op dat moment op concentreerde, want dat is, ik was 16. Juist. Dus het is alsof, oh, mijn God, ik verloor al dit gewicht. Ik zie er geweldig uit. [00:02:54][18.2]
[00:02:55] En dus begon ik meer te sporten met de focus om fitter te worden. En zo beetje bij beetje gebeurde dat. Dus dat gebeurde de rest van mijn middelbare school. Toen kwam ik naar de VS, ik ging studeren en ik kwam 30 pond aan. Rechts. Zoals jij doet zoals men doet, toch? Ja. En toen maakte het me niet zoveel uit. Het kon me wel schelen. Het kon me wel schelen. Maar het kon me niet schelen. Ik deed er bijvoorbeeld niets aan. Maar het maakte me wel depressief. En het veroorzaakte onder meer veel innerlijke onrust en angst en alleen maar depressies en zo. [00:03:25][29.7]
[00:03:26] En dus begon ik te sporten. Ik ben altijd actief gebleven. [00:03:28][2.4]
[00:03:29] Is wat interessant is, want ik ben opgegroeid met mijn moeder, zoals het hebben van de videobanden en zo. Ik was altijd aan en uit aan het sporten. En dus begon ik meer onderzoek te doen. En toen begon ik mezelf een beetje les te geven, weet je, kijk omhoog, oefeningen, kijk omhoog. Maar gelukkig hadden we al internet en zo. Dus daar heb ik veel over geleerd. En ik begon mijn eigen trainingen te doen en ik begon te kijken naar wat ik at. En ik begon om de drie uur te eten omdat zogenaamd die versnelde stofwisseling, waarvan we nu weten dat dit niet het geval is. Maar daar ben ik mee begonnen. Dus dat verkleinde mijn porties en ik leerde hoe dat ook helpt. Mm-hm. En toen zou ik naar LA verhuizen, want dat was wat ik altijd al wilde doen toen ik daarheen ging en een carrière nastreefde. [00:04:09][39.9]
[00:04:09] Op welke leeftijd ging je naar LA? [00:04:10][0.9]
[00:04:11] Toen ik afstudeerde van de universiteit, was ik dat. Vierentwintig. Ja. Vierentwintig. Dus ik was vierentwintig toen ik verhuisde en. Maar voordat ik verhuisde, had ik zoiets van, nou ik kan niet naar LA om actrice te willen worden en 30 extra ponden te hebben. Want als ik tv zie, is dat niet, weet je, je bent dit beeld verkocht, dit beeld van ik moet er zo uitzien en dit en dit. En natuurlijk heb ik nooit een van de vereisten ingevuld, maar ik wilde het toch doen. En daar heb ik me dus echt op gefocust. Maar niet op een gezonde manier, weet je, alsof ik echt niet goed genoeg at. Ik sportte waarschijnlijk te veel en at niet de juiste dingen, want terwijl ik aan het afvallen was, voelde ik me niet per se beter. En dus toen ik eenmaal naar LA verhuisde, bleef ik sporten en studeren en leren en daarna studeerde ik voeding. Toen ik daar op de universiteit zat, niet de universiteit, de stadshogeschool. En dat is toen ik leerde en dat was mijn volgende grote les toen ik leerde over voeding, hoe van bepaalde voedingsmiddelen en dergelijke, te veel van dit, te weinig van dat, de verkeerde balans van dingen, het belang van groenten en fruit , waar ik altijd van heb gehouden. Maar je ziet het verschil tussen het vullen van groenten en fruit in plaats van het vullen van pasta en brood. Ja. En de gevolgen die dat heeft voor je gezondheid, niet alleen op de manier waarop je eruit ziet zoals we eerder noemden, niet alleen in de manier waarop je eruit ziet, maar ook in de manier waarop je je voelt en het leren dat mijn leven volledig heeft veranderd. Ik herinner me een dag dat we leerden over additieven in voedingsmiddelen en kleurstoffen. We hadden het over Red 40 en hoe, weet je, al deze toevoegingen kunnen gevolgen hebben. Weet je, ze hopen zich op in je systeem. Kinderen worden meestal meer hyperactief vanwege de mix van kleurstoffen en additieven dan vanwege de suiker. Want als je eet als veel honing, word je niet per se hyper. Maar als je een heleboel zoals Skittles eet, misschien omdat er een heleboel andere dingen in zitten. En daar leerden we dus over. En zoals oh rode 40 en dan kom ik thuis en mijn man had zoiets van drie pond met rode wijnstokken en ik heb zoiets van, oh, rode wijnstokken? [00:06:17][126.0]
[00:06:17] Wat zijn dat? Houden ze van Twizzlers? [00:06:19][2.3]
[00:06:20] Oh nee nee. Drie pond, letterlijk drie pond. Ja. Ja. [00:06:25][5.2]
[00:06:26] Oh, dat kunnen we niet eten. Ik heb dit net allemaal geleerd. En dus elke keer dat ik iets over iets leerde, is het als een nieuwe openbaring en een nieuw item dat ik niet meer op mijn plank had staan. En weet je, ik had zoiets van dit donzige witte brood dat heerlijk is op sandwiches, heeft geen voedingswaarde voor mij. Ik moet iets hebben dat meer volkoren is, weet je, als ik een PB & J ga doen, moet ik mijn pindakaas vinden. [00:06:50][24.5]
[00:06:50] Dat zijn gewoon pinda's en mijn brood. Dat is net als gekiemde granen en volle granen. En als ik echt bij het brood wil blijven, moet ik het in ieder geval goed doen. En dus veranderde die kennis echt alles voor mij. En toen besloot ik om... [00:07:05][14.4]
[00:07:08] Word gecertificeerd als personal trainer, want ik kreeg steeds te horen van mensen in de sportschool dat ik dat moest doen. Toen ze zouden komen, was ik op mijn training en ik had zoiets van, oh, we zouden samen moeten oefenen of wat dan ook. En ze zouden zien hoe ik zou trainen en mezelf zou pushen. En ze zeggen: heb je er ooit aan gedacht om trainer te worden? En dat is me zo vaak gevraagd. Ik had zoiets van, nee, nee, ik heb gewoon. [00:07:27][19.8]
[00:07:28] Je bent gek als nee. [00:07:30][1.5]
[00:07:31] Natuurlijk niet. Zoals, ik had dat net, dat werd mij verteld door verschillende trainers in de loop van misschien vijf jaar. En ik had zoiets van, weet je wat, misschien zou ik dat moeten doen, want dan zouden mensen me vragen, hé, hoe doe je dit? Hoe komt het dat je fit bent? Hoe komt het dat je zo bent, oké, oké, ik zal het doen. [00:07:47][16.1]
[00:07:48] Maar ik wilde ook in Japan wonen. Dat was een andere droom waar ik op wachtte toen ik in LA was. Ik ging in de tussentijd omdat, zoals ik al zei, ik uit Mexico kom, maar om Engelse les te gaan geven in Japan, moest ik een Amerikaans staatsburger zijn en mijn moeder is Amerikaans. Maar ik was een bewoner. Ik moest wachten tot ik mijn staatsburgerschap had om een aanvraag in te dienen om naar Japan te gaan. Dus in de tussentijd ging ik naar LA en deed daar acteren en modellenwerk. En toen dacht ik: oké, maar laat me eerst naar Japan gaan. Maar wat als ik niet instap? Dus ik kreeg mijn certificering voordat ik vertrok. Ik kwam er wel. Ik ging voor twee jaar naar Japan. [00:08:17][29.7]
[00:08:18] Ik heb gymlessen gegeven op de Japanse middelbare school en het was superleuk. Ik was leraar Engels. Maar, weet je, ze laten je betrokken raken bij de studenten. En het was gewoon heel, heel leuk omdat ik ze lesgaf, ik deed drie verschillende en de ene was gewoon allemaal cardio, zoals intervaltraining met hoge intensiteit, en de andere was gewoon yoga. En dan de andere was krachttraining. En dus, zoals, ik schopte hun kleine kontjes, maar, weet je, alsof het geweldig was. [00:08:42][23.5]
[00:08:42] En toen waren de leraren, hoe oud waren ze? Hoe oud waren de kinderen? [00:08:44][1.8]
[00:08:44] Ze zaten op de middelbare school. [00:08:45][0.4]
[00:08:45] De laatste drie jaar van de middelbare school, omdat ze jaren doen zoals in Mexico, waar het drie middelbare scholen zijn, drie middelbare scholen. Ze waren dus tussen de 15 en 18. [00:08:52][7.0]
[00:08:53] Wauw. Ja. Ja. Nee, dat klinkt bekend. Hoe ben je begonnen. Hoe ben je begonnen met fitnessen? [00:08:57][4.4]
[00:08:58] Oh, mijn moeder is altijd superactief geweest. We komen uit een superactief gezin, alleen omdat mijn moeder zo ontzettend veel energie heeft, ze zei altijd, ja, ze zegt, laten we gaan wandelen, laten we iets doen. [00:09:11][12.3]
[00:09:11] Laten we dit doen. We hebben nooit alleen maar tv gekeken of iets gedaan. [00:09:14][2.6]
[00:09:14] Dus ik ben gewoon opgegroeid met sporten. En in de sport was het gewoon altijd een ding. Dus ja, ik ging gewoon door en toen op de middelbare school ging ik sporten op de middelbare school. En toen ik eenmaal naar de universiteit ging, deed ik aan geen enkele sport. En ik voelde me gewoon raar. Als je eenmaal zo lang actief bent geweest, kun je niet zomaar blijven zitten. Dus ik bleef trainen, bleef dat doen. En dan, weet je, ik vond het geweldig om je lichaam te zien veranderen. Het is fascinerend. Het is zo. Ja, het is zo. Ik kijk gewoon hoe mijn eigen lichaam verandert en zelfs niet dat, zoals je zei, hoe je je voelt. Je denkt, oh, ik heb zoveel energie, ik slaap goed, ik doe het beter op school. Zoals, alles begint gewoon samen te komen. Dus ik ben net van hoofdvak veranderd. Ik wilde oorspronkelijk fysiotherapie doen omdat ik mensen wilde helpen. Maar toen realiseerde ik me dat ik ze op meer manieren wilde helpen dan alleen dat. En dus schakelde ik het over om wetenschap te beoefenen, waar het meer gericht is op voedingsaspecten en dat soort dingen, waar ik een beetje meer kon doen, ik voelde me er een beetje meer mee voor waar ik heen wilde in het leven. Dus toen schakelde ik daarop over en toen verhuisden we naar El Paso. En nu zijn we hier en ik ben oh, we vinden het geweldig. En we trainen nog steeds als ik een zoon heb. Dus hij is altijd bezig, altijd aan het spelen, en we kijken altijd naar wat de jongste voetbalcompetitie is die ze hebben, iets om ze geïnteresseerd te krijgen. Ik denk ook dat als je mensen al vroeg tools geeft, het ook zoveel helpt dat ze niet dezelfde strijd hoeven te hebben als jij, want hoewel mijn moeder altijd actief was, was ze nog steeds altijd op dieet. Ze wilde kijken hoe tv eruitziet. En het is niet altijd realistisch voor ons, weet je. [00:10:56][101.2]
[00:10:57] Rechts. Dus en ze deed het nooit echt op de gezonde manier omdat ze ongeschoold was. Dus ze was gewoon een beetje, sorry... [00:11:04][7.4]
[00:11:05] Mam, ze wist er gewoon niets van. [00:11:11][5.7]
[00:11:12] Ze weet niets van fitness en hoe koolhydraten en alles eigenlijk in je lichaam werken. Ze ziet alleen Pinterest en ze zegt, oh, hetzelfde als waar je het eerder over had. Nou, deze keto werkt voor hen, dus ik ga het doen. Maar als je niet weet wat er werkelijk in je lichaam gebeurt, weet je de resultaten niet omdat je het niet goed doet, je niet alles volgt, er is zoveel verkeerde informatie. Dus ik vind het geweldig dat je het leuk vindt om informatie te verspreiden en onze klanten praktische vaardigheden bij te brengen die ze gaan gebruiken en implementeren. [00:11:44][32.6]
[00:11:44] Lizette wat voor andere klanten heb je? Wat voor soort klanten train je graag? Wat is jouw ding waar je het meest van geniet? [00:11:49][4.5]
[00:11:49] Mijn ding. Kijk, weet je wat? Ik geniet van alle soorten. En ik heb echt allerlei soorten klanten gehad. [00:11:55][6.0]
[00:11:56] Ik heb alles gehad van mensen die vroeger atleet waren op school, maar die nu niet zo zijn dat ze pas zes maanden geen atleten meer zijn. Dus ze zijn nog steeds superfit en ze willen blijven trainen, weet je, dus daar kan ik ze echt heel hard voor pushen. [00:12:08][12.9]
[00:12:10] Dus dat is echt leuk omdat ik met ze kan spelen en ze echt kan pushen en ze gekke dingen kan laten doen die ik had bedacht. Het is alsof, oké, laten we nu over die doos springen. En dan ga je dit gewicht oppakken en dan ga je een clean & press doen en dan ga je je omdraaien. Ga je het nog een keer doen? OKÉ. Omdat ze dat kunnen. Rechts. [00:12:26][16.5]
[00:12:27] Maar ook iets waar ik van hou zijn de mensen die op zoek zijn naar transformatie. Ze hebben zoiets van, weet je wat? Zoals, ik voel me gewoon traag. Ik voel me moe. Ik voel me gewoon niet goed. Ik begin de kilo's te voelen optellen en ik heb gewoon pijn en pijn. Het is als, oké, laten we beginnen. Ik vind het geweldig om ze vooruitgang te zien maken. Ik vind het geweldig om iemand te zien die 10 squats kan doen en doodgaat. En tegen het einde van de maand halen ze de 20 en tegen de 20 sterven ze. Maar ze zien er zoveel sterker uit. Ze voelen geweldig aan. Ze vertelden me al, ik voel me sterker, ik kan beter slapen, weet je. En dat is gewoon zo dat ik het gevoel heb dat mijn favoriet waarschijnlijk de transformatie is. [00:13:11][44.1]
[00:13:13] Zoals het zien van hun aha-momenten, bijna wanneer ze beseffen dat ze zo zijn, ik ben hier is wanneer ik dit doe, dit is wat ik wilde. En ja, zoals je zei, die vooruitgang. Dat je voor het eerst gaat zien dat het hen zelfs motivatie geeft om ze nog meer te helpen. En het is geweldig. Het is gewoon...� [00:13:29][15.9]
[00:13:29] Gaat door. Precies zoals wanneer mensen worstelen om een push-up op hun knieën te doen. En dan de eerste keer dat je ze vijf van hun knieën ziet doen en ze zijn zo trots op zichzelf. Ja. [00:13:39][9.6]
[00:13:39] Je bent zo trots op ze. Het is als, ja. Zo van, oh, ik had deze week geen trek omdat ze eindelijk in staat waren om zichzelf door te zetten, weet je, zoals het opruimen van hun eten. [00:13:52][13.1]
[00:13:52] En nu zijn ze gewend om gezond te eten en te eten als de gezonde versies van zoete dingen of wat het ook is, weet je, en ze gewoon hun aha-moment te laten hebben, ze de transformatie te laten voelen en beleven en het te begrijpen en te zijn als, ik hou hiervan, ik kan dit en ik wil dit voor altijd doen. Dat is mijn favoriet. [00:14:10][18.1]
[00:14:11] Dat maakt een groot verschil, weet je. El Paso is de afgelopen jaren geweest. Ik ben hier sinds 1991, dus ik heb de overgang gezien. Toen ik hier voor het eerst kwam, was El Paso echt vervallen. Het was een andere stad. En ik moet zeggen dat toen ik voor het eerst kwam, ik uit Zuid-Florida kwam, mijn achtergrond een fitnesspersoon was en we waren allemaal bezig met inspanningsfysiologie in Florida en Californië toen we naar buiten kwamen. Toen ik hier in 91 naar buiten kwam, was er niemand in fitness. Het was moeilijk. Ze begrepen niet wat het was om te diëten. Er waren veel metabole syndromen, veel problemen met gewicht, je weet wel, taille-heupverhoudingen. Het was op een gegeven moment gewoon niet belangrijk. Zoals ik al eerder zei in een eerdere podcast, zegt El Paso dat werd beschouwd als de dikste, zweterigste stad van de Verenigde Staten. Op een bepaald moment. Dit is dus binnen ongeveer. Rond 2000 begon ik een migratie te zien van veel fitnessmensen en veel mensen die er echt aan begonnen. En het is echt gaaf om jullie te zien, want jullie hebben een voorliefde voor fitness. [00:15:07][56.4]
[00:15:09] Dat is overal in El Paso endemisch, waar we ons nu in het Push Fitness Center bevinden. Het is een soort Crossfit-fitnesscentrum. Daniel Alvarado is de eigenaar. En hij is degene die over enkele ogenblikken hier zou kunnen zijn. Maar wat ik wilde zeggen was dat de wereld is veranderd in termen van fitness en dat er veel mensen zoals jij zijn die mensen lesgeven, mensen laten zien. Waar geef je mensen les? Waar is uw fitnesscentrum? [00:15:33][24.4]
[00:15:34] Welnu, op dit moment ben ik niet in een fitnesscentrum, maar als ik wel een fitnesscentrum heb, waar ik ben geweest, is Matt's persoonlijke trainings- en wellnesscentrum aan Airport Road. En dus ben ik een van de trainers die van die faciliteiten gebruik maken. [00:15:51][16.5]
[00:15:52] Daarvoor werkte ik bij Gold's Gym. Maar op dit moment is het doel om mijn eigen kleine, maar kleine sportschool te hebben voor alleen persoonlijke training. Persoonlijke begeleiding. Jaaa Jaaa. Ik wilde oorspronkelijk zoiets als dit hebben, zoals de push-fitness, weet je, niet per se Crossfit, maar als een kleine sportschool waar iedereen kan komen trainen. En ik zou ook graag hit willen, ik hou van lesgeven zoals korte hitlessen van 30 minuten. [00:16:16][23.9]
[00:16:16] Als je hit zegt, wat doe je dan vooral in je hitklassen? [00:16:18][2.1]
[00:16:19] Mijn god, zoveel dingen. [00:16:22][3.2]
[00:16:24] Dus voor hit, ik geniet van alles wat veel is, genieten is een heel specifiek woord, want het is alsof je het op dat moment een beetje haat, maar dan voel je je daarna zo goed. [00:16:34][9.8]
[00:16:35] En het is veel springen. Veel plyo dus. Plyometrie. Veel springen dus. Veel zoals box-jobs. Burpees, hou van de burpees. Het beste zijn de combo's van burpees en iets anders. Dus bijvoorbeeld van een burpee tot een clean & press, burpee, clean & press en dan doe je dat gewoon 10 keer en dan doe je weer wat anders. Veel slamball. Weet je, ik hou ervan om die in veel samengestelde bewegingen te doen. En ik doe ook graag de HIRT, wat een intensieve weerstandstraining is. Dus het is een beetje zoals geraakt. Maar in plaats van zoveel te springen. Juist, je doet meer van de kracht. Dus echt pushen, pushen, pushen in korte sets. Herhaal, herhaal, herhaal. Tussen de vier en zes minuten. En dan geef ik een pauze, misschien 45 seconden tot een minuut en dan gaan we verder. [00:17:18][43.0]
[00:17:19] Dat is geweldig. Je weet wel, met de overgang, met de mensen die thuis vastzitten. Hoe heb je je aangepast aan die situatie in termen van het COVID-protocol? [00:17:27][8.4]
[00:17:27] Nee. Nou ja, eigenlijk virtueel. Gewoon iedereen virtueel zien. Ik woon in een klein appartement, maar ik heb een ruimte waar ik kan verhuizen. Dus ik zeg gewoon tegen mijn klanten, zorg ervoor dat je een plekje vindt in je huis, je achtertuin, waar je maar kunt. Waar je genoeg ruimte hebt om A, B en C te doen voordat we onze meeting hebben. En dan ontmoeten we elkaar en op Zoom. Zoom. Uh Huh.[00:17:49][21.6]
[00:17:49] En eigenlijk werk ik meestal samen met mijn klanten. Ik ga eerlijk tegen je zijn. Ik kan daar niet staan kijken hoe je push-ups doet. [00:17:58][8.1]
[00:17:58] Weet je wat? Dat is waar. Het is waar. Het is een fitnesspersoon. Ik ken het idee niet dat de beste workouts zijn als je het met iemand doet. Rechts. Dus, weet je, zelfs als een jong kind was ik betrokken bij het trainen van individuen en het was niet leuk om naar te kijken. Weet je, het is alsof ik mijn leven hier verspil door naar jou te kijken. Rechts. Dus je gaat met ze naar binnen, weet je, en terwijl je daar bent, geef je ze de juiste hoeveelheid tijd om te rusten. En het is bijna heen en weer. Dus het is een beetje op dezelfde manier afgestemd. Dat vind ik dus leuk. Welke andere dingen doe je qua tijd? De tijd? [00:18:32][34.0]
[00:18:33] Nou ja, bovendien, omdat veel mensen geen apparatuur in huis hebben. Dus ik implementeer veel van mijn hit-workouts met de mensen die het kunnen. Maar bijvoorbeeld, mijn oudere klanten, die kunnen niet echt zijn, weet je, zoals rondspringen en dat soort dingen doen. Maar we werken meer aan balans en lenigheid en alleen aan basiskracht. Dus geen apparatuur workouts, die je eerlijk gezegd niet per se nodig hebt om een goede workout te krijgen. Je kunt altijd je kont schoppen met niets zoals jij, alleen je eigen lichaamsgewicht. Dus ik doe veel lichaamsgewicht. Als mensen toevallig hebben dat velen van ons apparatuur hebben, weet je, thuis, zoals sommigen van ons een paar dumbbells of een band of zoiets hebben. Dus ik pas me gewoon aan aan wat ze thuis hebben, of dat nu niets is of een volledige sportschool thuis. Weet je, sommige mensen hebben geluk en ze hebben gewoon een volledige sportschool, dus ik kan er helemaal voor gaan. [00:19:22][49.1]
[00:19:22] Wat vind je van deze nieuwe beweging met de elastiekjes en mensen die, je weet wel, elastische banden gebruiken als aanvulling? [00:19:27][4.7]
[00:19:27] Ik vind het leuk. Ik vind het erg leuk vanwege meerdere dingen. Ten eerste is het goedkoper, dus het maakt krachttraining voor iedereen toegankelijker. Meer benaderbaar. [00:19:39][11.5]
[00:19:41] En je kunt het overal mee naartoe nemen, zodat je met ze kunt reizen. U kunt uw routine behouden, zelfs als u reist. En nog iets dat ik leuk vind als trainer en fitnesspersoon, weet je, je hebt afwisseling nodig, zowel in wat je eet als wat je doet qua activiteit. Dus ik denk dat ze ook een leuke afwisseling toevoegen aan wat je ermee kunt doen. Het enige is dat je moet weten, zoals met zoveel andere dingen, dat je jezelf moet onderwijzen of iemand je moet laten leren hoe je ze op de juiste manier kunt gebruiken, omdat het zo gemakkelijk is voor een band, bijvoorbeeld, om het op de verkeerde plaats te zetten door je knieën en zet de druk op de verkeerde plaats, en ik weet zeker dat, zoals je weet, je gewrichten en zo zou kunnen verknoeien door niet de juiste apparatuur op de juiste plaats te zetten. Dus als je een band verkeerd gebruikt, kun je mogelijk wat schade aanrichten als je dat niet doet. Weet niet hoe je het goed moet gebruiken. [00:20:29][48.3]
[00:20:29] Ja, we waren, ik was aan het kijken, mijn zoon, die hij eigenlijk mensen traint en ze werden betrapt in Chicago en ze werden een soort van vastgehouden in de universiteit en geen sportschool. De sportscholen waren gesloten en daarbuiten ook in Chicago. En ze ontwikkelden dit soort elastiekjestechnieken. [00:20:45][15.2]
[00:20:46] Dat is geweldig. En hij noemt zijn groep, de functional fitness fellows. Maar wat ze leren is met al die oefeningen die jullie doen met de elastiekjes, weet je, het helpt echt de gewrichten omdat de elastiekjes een beetje in de richting van de lichaamsbeweging glijden. En dat is niet duidelijk totdat je er doorheen gaat. Je hebt het gevoel, man, dit voelt goed. Deze rubberen band. En dan haal je er ook de negatieve vreugde uit, omdat je het tegenhoudt om terug te slaan. Rechts. Dus het is echt een heel gaaf ding. Dus dat vind ik cool. Wat zijn de, werk je ook aan diëten? [00:21:19][32.6]
[00:21:19] Ja. Ja, ik doe eigenlijk heel veel aan voeding. Dus iedereen die ik train voor fitness, ik coach ze ook in hun voeding. Nogmaals, we hadden het over hoe ze hand in hand gaan. Je kunt het een niet hebben zonder het ander. En dus voor diëten, ik meestal, het hangt af van wat de doelen van mensen zijn. De meeste mensen, vooral in El Paso, waar we het over hebben, de meeste mensen willen afvallen, fit worden. Rechts. Dus om gewicht te verliezen, moeten we allereerst de balans opmaken. Ik raad iedereen altijd aan, alleen voor de gezondheid in het algemeen, om je bord zo in evenwicht te houden dat de helft, de helft tot 75 procent, groenten moet zijn. [00:21:59][39.3]
[00:22:00] Dat is wat ik gewoon, maakt me blij, weet je. Ja. En ik denk dat dat het beste is. Waarom? Omdat ze vezels hebben. Ze hebben vitamines, mineralen. Ze hebben al het goede dat we nodig hebben. [00:22:08][8.6]
[00:22:09] Nou, als je nu naar een bord met eten kijkt, als je even googled wat een bord zou moeten zijn. Zo veel ervan is granen en brood. En dat is het niet. Het is alsof de persoon die het heeft gemaakt dat niet is. Ze hebben meer groenten nodig, weet je. Dus ja, we hebben meer nodig. [00:22:24][15.1]
[00:22:24] Daar heb ik bij klanten moeite mee, juist omdat ze dat bord zien. En het is alsof, maar hier staat dat ik elke dag brood moet hebben. Een kwart van mijn bord moet brood zijn. Nou nee hoor. Ja. Zeker niet als je wilt afvallen en zeker niet dat brood. Het is zoals, weet je. [00:22:42][17.7]
[00:22:42] En dus eigenlijk raad ik het altijd aan. Je wilt afvallen. Je wilt je beter voelen. Laten we eerst alle superverwerkte granen verwijderen. Allereerst geen pasta, geen brood, geen koekjes, geen bewerkte suiker, geen toegevoegde suikers. Dat is mijn eerste stap. [00:22:55][12.5]
[00:22:55] En wat doe je, wat zeggen ze als dat gebeurt? Wat gaan ze krijgen? [00:22:58][2.7]
[00:22:58] Ze worden erg verdrietig. Maar het is ook als onwetend verdriet. [00:23:06][8.0]
[00:23:07] Alsof ik wist dat je dat zou gaan zeggen, weet je, het is alsof ze het niet zeggen, maar je kunt het in hun ogen zien. En het is als, het spijt me. Ik weet dat iedereen magisch wil horen. Hoe noem je een recept, een magisch recept dat net als snaps en ik kan eten en doen wat dan ook en gewoon de hele dag Netflix en chips eten en mager maar en fit zijn? Maar je kunt het niet leuk vinden. Dat kan niet. Ja. Dus ja, 50 tot 75 procent groenten. Het andere kwart of de helft moet in evenwicht zijn tussen eiwitten en gezonde vetten en misschien een paar koolhydraten, maar volle granen. En ik stel altijd voor dat volkoren granen en dat soort zetmeel en zo tot een minimum worden beperkt. [00:23:49][42.0]
[00:23:49] Ik adviseer altijd, vooral voor gewichtsverlies, of houd ze gewoon helemaal buiten of twee tot drie keer per week. Ik zou zeggen niet meer dan drie keer per week is wat ik aanraad. En ik raad mijn klanten meestal aan hun granen te eten, bij voorkeur heel, je weet wel, bruine rijst of quinoa of boekweit. Oh, mijn God, ik ben dol op boekweit. Ik ben net begonnen het te kopen en op te eten. En ik ben er dol op. [00:24:11][22.1]
[00:24:12] Ik bedoel, maar het is heel weinig alsof je letterlijk een halve kop nodig hebt. Je weet dat je hier geen miljoen pond van nodig hebt. Je hoeft niet een kom met rijst of zo te vullen en er dan drie groenten op te doen. [00:24:24][12.5]
[00:24:24] Het tegendeel is waar. [00:24:25][0.3]
[00:24:25] Dus doe je ook de Zoom-diëten. Help jij ze met hun dieet? [00:24:28][3.0]
[00:24:28] Ja. Ja, dat doen we. Dus ik doe. Voor voedingscoaching praten we meestal en ongeveer zo. [00:24:32][3.8]
[00:24:33] Het is eigenlijk een gesprek, weet je, de eerste keer dat ik mijn cliënt leer kennen, praten we erover. Wat zijn uw behoeften? Wat doe je? Wat is uw schema? Vind jij het leuk om te koken? Heb je tijd om te koken? [00:24:44][11.7]
[00:24:45] Omdat dit allemaal belangrijke dingen zijn, weet je, en. Ja, en ja koken maakt het leven makkelijker. Maar tegelijkertijd heeft niet iedereen de tijd of het vermogen. [00:24:52][7.6]
[00:24:53] En je wilt een plan voor ze maken waar ze zich aan zullen houden. [00:24:55][2.2]
[00:24:55] Ja precies. En je wilt dat ze zich eraan houden. Dus ik probeer altijd met hen samen te werken met betrekking tot. Oké. Wat heb je beschikbaar dit en dit en dit. Ik maak een aantekening. Wij praten erover. Ik geef ze mondeling de informatie die we hebben. Maar als we klaar zijn, nu we het op deze manier doen, als we klaar zijn, stuur ik een e-mail met alle kennis die ik heb. Dus alles waar we het over hebben porties, het bord, portiegroottes. Dus, zoals, meet je eiwitten op deze manier. Zoals bijvoorbeeld je vuist goed is om je groenten af te meten. En voor vrouwen willen we bijvoorbeeld minimaal vier tot zes porties per dag eten. [00:25:29][33.9]
[00:25:30] Dus het is alsof dat een gemakkelijke manier is om het te bekijken. [00:25:33][3.2]
[00:25:36] Ik ben niet de beste. Altijd, om vier tot zes te krijgen, maar het is een goed aantal om weer te hebben. [00:25:41][5.5]
[00:25:43] Vier tot zes is goed. Weet je wat? Voor veel van de diëten probeer je erachter te komen welke diëten voor mensen kunnen werken. Soms eindigen we met mediterrane, vetarme, koolhydraatarme diëten. Deze diëten, ze veranderen. Ik merk dat veel, alleen voor El Paso in het algemeen, van de Middellandse Zee tot een laag vetgehalte tot zelfs het ketogene dieet en hoewel er veel gepraat is over het ketogene dieet. Doe je dat? Bied je die aan of wat voor soort diëten vind je leuk om met een individu te werken, met een individu? [00:26:12][29.8]
[00:26:13] Het is echt weer, het hangt van de persoon af, want je moet ook rekening houden met veganisten, mensen die veganist zijn, vegetariër zijn of bepaalde allergieën hebben voor bepaalde dingen. En daar moet je dus echt veel rekening mee houden. En dus geef ik niet per se de voorkeur aan zeer beperkende diëten, zoals keto en zo, alleen omdat mensen het heel moeilijk hebben om eraan vast te houden. [00:26:41][28.2]
[00:26:42] Ik ken niemand die dat lang kan, nee. Het is moeilijk. [00:26:44][2.4]
[00:26:45] En dan willen ze altijd een beetje vals spelen. En het is als, o. Maar dit had ik ook. En het is als, nee, nee, nee. Zoals, als je keto doet, is het zo specifiek. [00:26:52][7.1]
[00:26:52] Zoals Kenna het had, als je niet weet wat dit proces in je lichaam doet, alsof er een specifieke reden is waarom je alleen A, B en C mag eten, maar niet D, E, F, jij weten. En als je een klein beetje van deze andere toevoegt, gooi je de hele zaak uit balans en in plaats van af te vallen en je nog steeds beter te voelen, ga je het echt verpesten. Dus ik werk het liefst aan iets dat duurzaam is, wat ook prima zou zijn. Een beetje zoals zelf geportioneerd. Probeer op de borden te mikken. Maar ik hou wel van paleo. Ja, ik hou van paleo of van oerachtigen. Ja. Ik zeg altijd dat mijn dieet een beetje oer-achtig is. Hoezo dat? Omdat ik voornamelijk vlees, groenten, fruit, zaden, noten, groenten, fruit, vlees plak. Ik doe niet veel bijproducten, zoals ik bijvoorbeeld eieren eet. Maar dat is iets dat je had kunnen krijgen, weet je, in de eerste plaats. Ik doe. En dan komt de ish soms uit het graan, weet je. Mm-hm. Dus mijn ish komt van granen, soms gekookte aardappelen, wat natuurlijk niet iets was dat ze aan het doen waren. En mijn toegevoegde suikers, denk ik, die ik niet veel doe. En ik gebruik monniksfruit en ik gebruik stevia. Maar voor het grootste deel probeer ik zo heel mogelijk te eten. En dat vind ik oerachtig. Want het zijn vooral dingen die zo min mogelijk verwerkt zijn, en dat is wat ik mensen het liefst meegeef. [00:28:24][92.0]
[00:28:25] Geeft u uw klanten graag hulp in de supermarkt? Ik weet dat ik heb geleerd toen ik voor het eerst naar de universiteit ging en ik mijn eigen boodschappen moest doen, dat als je je meestal aan de buitenkant van de supermarkten houdt, je veel gezonder zult zijn, want als je eenmaal in die gangpaden begint, daar begin je mee. Alle slechte dingen, alle toevoegingen, het begint allemaal binnen te komen. En aan veel mensen dacht ik niet eens na totdat ik in die positie was. Ik had zoiets van, wauw, dat is waar. Ja. Dus wat voor tips geef je je klanten als het gaat om boodschappen doen en succes en dat soort dingen? [00:28:57][32.6]
[00:28:58] In principe dat. Precies, ja. Toen ik het gezegde voor het eerst hoorde, deed ik het al, maar ik had er niet over nagedacht. [00:29:04][5.8]
[00:29:05] Dus toen ik hoorde dat de winkel de omtrek van de winkel was, dacht ik: oh, geen wonder dat ik nooit weet waar iets binnen is, zoals in het midden. Ik heb altijd als ik ooit een blikje van iets nodig heb. Ja. Ik denk dat ik niet weet waar ze dat hebben of of ik ga bakken. En ik heb eigenlijk gewoon meel nodig voor zoiets als ik weet niet waar dat is, want ik vind het altijd leuk om aan de rand van de winkel te winkelen. Dus ja, dat zou ik zeker doen tijdens het winkelen. [00:29:31][26.1]
[00:29:32] Blijf gewoon bij het kopen van dingen die de minste verwerking hebben. [00:29:36][4.4]
[00:29:37] Dus als je rond de perimeter gaat, krijg je al je groenten, je krijgt je vlees, je krijgt je dierlijke producten goed. Je hebt je eieren, je melk, je kaas, je hebt al die dingen. Dus dat vind ik een heel goed idee. Je hebt ook je diepvriezers, die weliswaar al het slechte bevroren spul hebben, maar ook bevroren fruit en groenten zijn, wat, zoals we soms weten, beter kan zijn dan vers kopen, want als de courgette twee weken in je koelkast staat , het is veel voeding verloren. [00:30:04][26.5]
[00:30:04] Maar als je wat diepgevroren spul koopt, kun je, weet je, zijn voedingsstoffen een beetje beter behouden, zodat je smoothies kunt maken, vooral voor mensen die niet veel tijd hebben. [00:30:15][10.5]
[00:30:15] Ik raad bijvoorbeeld bevroren fruit aan, en gooi ze er gewoon een beetje in voor de smoothies, wat yoghurt en laten we gaan, je weet wel, snel ontbijt. [00:30:22][6.9]
[00:30:23] We zijn grote fans, grote smoothie-fans hier. Ja, grote fans. Omdat, zoals je zei, ze gewoon zo snel zijn. Ja. En je gooit er gewoon alles in wat je nodig hebt. Je hebt je fruit. Je kunt er ook groenten in doen. [00:30:33][10.3]
[00:30:34] Lizette, we hebben Daniel hier. Daniel, kom binnen. Ga zitten, alsjeblieft. [00:30:40][6.8]
[00:31:30] Daniël. Om hier even tot u te wenden. Ik heb gemerkt dat deze plek de afgelopen dagen erg vol zit met mensen die op zoek zijn naar nieuwe fitness gedurende deze periodes. Hoe was het tijdens deze COVID-periode voor jou qua diëten, qua fitheid? [00:31:43][14.0]
[00:31:46] Er zijn veel aanpassingsvermogens geweest om ervoor te zorgen dat iedereen zich zo comfortabel en veilig mogelijk voelt, dus we hebben constant een screening in elke afzonderlijke klas om dingen af te vegen en het gebied te dweilen. Ik bedoel, de schoonmakers, de sportschool is nog nooit zo schoon geweest als ooit tevoren. [00:32:03][16.3]
[00:32:03] En dat kan ik beamen. Ik hou van deze plek. Ik wil hier echt eten, man. Ik wil van de grond eten. [00:32:07][3.9]
[00:32:10] Maar daarmee en dan met nog steeds de online trainingspromo's die we doen, die ik online stuur, geeft het mensen nog steeds de mogelijkheid om naar de sportschool te komen of het thuis te doen. We waren in staat om apparatuur te huren, uit te lenen zodat ze zich op hun gemak kunnen voelen, en dat doen we thuis totdat ze zich veilig voelen en terugkomen naar de sportschool. Maar ondanks dat alles, wat ik mensen heb verteld, is dat ze ervoor moeten zorgen dat de trainingen iets langer moeten duren dan hier, omdat ze een meer zittend leven leiden, zodat ze niet hetzelfde kunnen eten als vroeger. voordat. Zelfs als je gewend was om van punt A naar punt B te rijden, op en neer, en rond, je doet nog steeds meer activiteit dan voorheen, want nu zit je gewoon achter de computer, ga je zitten en ga je zitten en dan ga je naar de bank. En als je dan op de bank zit, geef je het gras water. Gaat niet naar de koelkast... [00:33:04][54.5]
[00:33:05] Oefening? Tenzij je je koelkast op anderhalve kilometer afstand van je huis zet. Dat is een goed idee. Kom naar je huis. Iedereen kan het bij je koelkast eten. [00:33:15][10.7]
[00:33:16] Enkel en alleen. Elke keer tien burpees op weg naar de koelkast. [00:33:19][3.3]
[00:33:20] Ja, dat is een goed idee. Tien burpees op weg naar de koelkast. Weet je wat? Dat maakt het de moeite waard. Gewoon straf voor het openen van de deur. Precies. [00:33:28][8.1]
[00:33:29] Dus ik heb gemerkt dat iedereen veel mensen aan het doen is, omdat ik het er net over had dat ze telehealth doet, denk ik, via de telefoon, via de systemen en op internet. En Zoom, dat vond je erg prettig. Ik weet dat je aan dat proces begon toen deze COVID echt hard en zwaar werd. [00:33:45][15.9]
[00:33:46] Je was er helemaal mee bezig, alsof je gewoon één op één met mensen sprak op internet. Hoe is dat gelukt? [00:33:51][4.9]
[00:33:52] Danny, ik? Ja. Ja. [00:33:56][3.6]
[00:33:57] Weet je, het was een beetje. Het was eerst een moeilijkere overgang voor mij. Het kostte me ongeveer een week nadat we stopten. Om het echt aan de gang te krijgen. Daarom. Ten eerste ben ik niet de gek als het om facetime gaat, ik kijk niet graag naar mezelf als ik met iemand praat, het is raar. Dus ik zou de camera uit moeten zetten. Maar dan schiet het doel voorbij. Weet je, sommige mensen willen je zien. Dus we ontwikkelen video's en het laat je zien hoe, of het nu om mij of een andere instructeur gaat en hoe je de trainingen doet en dat soort dingen. En dan is al onze app messaging. U kunt dus direct berichten in de app. En nu sturen we motiverende citaten, dagelijkse tips, weet je, dat soort dingen om ze op de been te houden. Dit is een overgang omdat ik gewend ben geraakt aan, weet je, de dagelijkse omgang met mensen. Dus om me op een computer te zien, wat ik al heel lang niet meer had gedaan sinds ik weer op school zat. Ja. Was anders voor mij, maar het was goed. Ik bedoel, je moet je aanpassen om te overleven, weet je. [00:34:54][57.0]
[00:34:56] Weet je, ik heb de hele wereld door een enorme transitie zien gaan op het gebied van fitness. Ze had het over de diëten en hoe help je mensen met diëten en stem je in deze periode af op diëten? [00:35:07][10.9]
[00:35:09] In eerste instantie vraag ik eerst hoe hun levensstijl was. Als ze het leuk vinden om in een magazijn te werken, is het natuurlijk niet het meest ideaal om ze op een koolhydraatarm dieet te houden. Ze zweten, verliezen elektrolyten, dat soort dingen. Dus ze zullen aan het eind van de dag chagrijnig en uitgedroogd zijn, dus als ze eenmaal hun levensstijl hebben, kan ik me van daaruit aanpassen aan hun behoefte aan snoeren. Weet je, als ze maar drie keer per week trainen, zullen we dan meer koolhydraten aanpassen op die trainingsdagen, en minder koolhydraten op de niet-trainingsdagen? Dus alles klopt gewoon. Ja, evenwicht en beheersbaarheid volgens de levensstijl van het individu. [00:35:50][41.4]
[00:35:52] Weet je, het is echt iets groots. En laat me je dit vragen, hoe passen mensen zich aan aan coming out en vooral in deze tijden? Hoe voelen ze zich als ze binnenkomen? En met alle regelgeving en alle angst die achter mensen schuilgaat? [00:36:05][13.1]
[00:36:06] Welnu, we zorgen ervoor dat als ze, voordat ze een deur binnenlopen, onze belangrijkste focus is dat ze bleekmiddel kunnen ruiken, oké, als ze bleekwater kunnen ruiken, onze fitnessfaciliteiten schoon zijn. Dus we proberen dat te houden en ik weet dat dit een beetje dom klinkt, maar ik vraag mensen, hey, hoe ruikt het? Ik weet zeker dat je de schoonmaak vanaf de parkeerplaats kunt ruiken. Stoer. Waren goed. Dus daarom voelen mensen zich in eerste instantie op hun gemak. Het is duidelijk dat ze het niet inademen. Dus begrijp mijn woorden niet verkeerd. [00:36:37][30.9]
[00:36:38] Nou nou nou. We hebben hier een biochemicus aan de lijn. OKÉ. Dus de biochemicus zou mijn zoon zijn en hij belt me op en gaat... [00:36:46][7.2]
[00:36:46] Hé, pap, luister, ik weet dat je van bleekwater houdt en ik ga ja, dat betekent dat het schoon is. Maar ik wil dat je iets weet, chloor is geurloos. [00:36:54][8.3]
[00:36:56] Het is een goed punt. Dus hij zegt dat het zich bindt aan bepaalde ureummoleculen. Rechts. Waar de geur van het chloor naar buiten komt. Dus eigenlijk is de geur bij een zwembad en de geur in een gebied het daadwerkelijke effect van de combinatie met menselijke dynamiek. Is dat niet interessant? [00:37:14][18.1]
[00:37:15] Dus ik weet niet of ik het wilde weten. [00:37:16][1.4]
[00:37:17] Oh ja. Ik denk niet dat je het wilde weten. Maar goed, weet je wat? [00:37:19][2.2]
[00:37:19] Ik moet je zeggen, het laat je weten dat wanneer het wordt gebruikt en je ruikt die combinatie, het zijn werk doet, werkt en werkt. [00:37:27][7.3]
[00:37:27] Het werkt omdat chloor. [00:37:30][3.0]
[00:37:31] Oh ja. Nou ja. Nou, je weet dat ik het niet weet. Dit is een ander soort show. Ik bedoel. Hij ging gewoon te ver. Ja. Dank u. Je nam het te goed op, maar bedankt voor je komst Danny. Nee nee nee. [00:37:44][13.1]
[00:37:44] Dus we kijken ernaar en het is echt een groot verschil omdat we veel mensen hebben gezien. En wat ik verraste met Danny, is weten hoeveel mensen er zijn, Lizette, er zijn veel mensen die fitheid nodig hebben. Rechts. Vind je veel mensen die naar je toe komen en op je deur kloppen om je soort like te vragen, help me nu? [00:38:01][16.1]
[00:38:01] Want dit is echt een groot probleem. Veel mensen weten niet wat ze moeten doen en hebben hulp nodig. Zie je dat er op dit moment veel mensen naar je toe komen vanwege de situatie? [00:38:10][9.2]
[00:38:10] Ja, ja. Ja. Nu, vooral nu het maanden geleden is en mensen de effecten zien van hun verandering van levensstijl, weet je, hoe minder wandelen, hoe minder activiteit en ongepast eten. Ja, ik ben de afgelopen week zelfs door drie mensen binnen twee dagen benaderd. Ja. Dat is niet normaal. [00:38:34][23.9]
[00:38:35] Rechts. Rechts. Want ik promoot nu niet eens en wij promoten via social media. [00:38:40][5.3]
[00:38:42] Weet je, het is zoals. Oh. Oh, jeetje. OKÉ. Ja. Ja. [00:38:45][2.6]
[00:38:45] Weet je wat? Ik maak me klaar om soms de context door de push te zien en ik zie mensen om drie uur 's ochtends, hey, ik heb hulp nodig om twee uur' s nachts. Mensen over de hele tijd, we hebben alleen hulp nodig. We hebben mensen nodig die ons kunnen helpen en begeleiden. Dus het is heel gaaf om te zien wat er aan de hand is. Laat me je dit vragen in termen van deze tijden, voedingstips. Vertel me een beetje over wat voor soort voedingstips je mensen vertelt. Danny noemde net wat dingen over, je weet wel, bepaalde dingen om te eten. Hoe doe je het? [00:39:13][27.9]
[00:39:14] In de trant van wat Danny zei, is het precies hetzelfde als een goed punt is om ervoor te zorgen dat wat je binnenkrijgt, overeenkomt met wat je overdag doet. Dus als je die dag aan het trainen bent en je hebt een heel intensieve training of een heel intensieve baan, dan kun je die dag misschien je koolhydraten eten, weet je wel, zoals wat rijst of wat boekweit of quinoa aan je lunch toevoegen. Op de andere dagen, als je niets doet, heb je misschien maar 30 minuten of een uur gelopen en toen naar huis gegaan en gewoon de hele dag gekoeld. Dan zou een goede salade, wat gegrilde groenten, wat gestoomde groenten, wat gegrilde eiwitten of alternatieven goed zijn. Dus mijn grootste tip is om alle toevoegingen die je niet nodig hebt, zoals suikers en superverwerkte voedingsmiddelen, weg te laten. Maar zorg ervoor dat als u traint op de dagen dat u actief bent, u de juiste hoeveelheid voedsel binnenkrijgt en ook de juiste soorten voedsel, weet u, eigenlijk moet u uw voedsel gewoon afstemmen op wat u eet doen en vooral vasthouden aan de groenten, vasthouden aan de magere eiwitten. En als je dan actief bent, kun je een beetje van de zetmelen hebben. [00:40:26][71.4]
[00:40:27] Ik zou jullie beide deze vragen willen stellen omdat ik weet waar we voor altijd over kunnen praten en we hebben hier enkele begaafde communicatoren. Maar laat me je dit vragen, Danny, in termen van een visuele manier om een keuken op te zetten, je weet wel, in termen van succes. Ik was, weet je, een beetje aan het twijfelen. Hoe benader je een persoon en zeg je: zo wil ik dat je je keuken inricht zodat je succesvol kunt zijn? Dit is het domein. Alles begint in de keuken. Het begint daar en plant zich van daaruit voort. Dus hoe help je ze bij het voorbereiden van de filosofie of de manier van denken voor hun keuken? [00:41:01][34.2]
[00:41:03] In, man, dat kan in 100 of één anders worden ontworpen, het hangt van de persoon af. [00:41:08][5.3]
[00:41:09] Maar. Wat ik mensen vertel is of ze gaan afvallen. [00:41:13][4.0]
[00:41:14] En het is niet gezond. Koop het niet. Dat is waarschijnlijk het gemakkelijkste. Chips. Koop ze natuurlijk niet. Snoep. Koop het niet. [00:41:24][10.2]
[00:41:27] Dat is waar. Ja. [00:41:28][0.6]
[00:41:28] Het is een realistische manier. Want als je het koopt, maakt het me niet uit wie je bent. Zelfs ik, er is een zak chips thuis. Ik maak ze open en begin weg te eten. [00:41:37][8.9]
[00:41:38] Ja. Eigenlijk ja. [00:41:38][0.6]
[00:41:39] Dus ik ga mensen niet vertellen, je weet wel, wilskracht. Zeg gewoon nee tegen die chips. Het is dom, weet je? Het is gewoon niet kopen, want het is duidelijk dat je om 9 uur 's avonds minder snel naar de winkel op de hoek gaat om chips of snoep of ijs of iets dergelijks te kopen. Dus het is beter dat je het niet koopt. Dus als je cheat-dag bijvoorbeeld op een zaterdag valt, ga dan op zaterdag uit en ga kopen, ga naar de supermarkt en koop als een soort Somalo-ijs. Koop geen bak ijs omdat je weet dat je het opeet. [00:42:14][34.6]
[00:42:14] Nou, ik bedoel, je bent misschien binnen een dag klaar, maar doe dat niet. [00:42:17][3.2]
[00:42:18] Maar je hebt in ieder geval een graadmeter voor wat je wel en niet moet doen. En dan kun je het ook zo ver doen. Rechts. Oke. Dus ik heb dit bedrag niet extra gekocht en heb veertig dollar bespaard. Waarom neem je die 40 dollar niet en reken je het als een extra telling, en tel je het op? Dat is 300 dollar extra per maand. En gebruik dat om jezelf te belonen. Je zou kunnen kopen, ik weet niet waar je zin in hebt, niet per se nieuwe kleren, iets voor je auto's en voor je huis, weet je, maar zoek een andere beloning voor jezelf, want als je gewoon op zoek bent naar eten als beloning, dan ga je in een constante cyclus van nooit afvallen. [00:42:56][37.9]
[00:42:56] Danny, je noemde iets dat echt, heel belangrijk was. En ik denk dat we soms zelf wat zwaardere quarantaine nodig hebben, omdat we goed zullen zijn als we in quarantaine zitten. [00:43:04][7.5]
[00:43:05] En een van de dingen is via het budget, als je het budget kunt nemen en je kunt zeggen, ik wil je weten, mijn familie geeft meestal, laten we zeggen, vierhonderd dollar per week aan hun eten uit omdat het duur wordt. Rechts. Wat dacht je van gewoon zeggen, weet je wat, ik ga me dit niet zelf toestaan om meer dan 300 dollar uit te geven. Rechts. En met die driehonderd dollar, verdien je zo'n beetje dat je moet schieten. Perfect. Met andere woorden, u krijgt geen extra rommel. De ijsjes en de dingen die je ze gaat krijgen, de dingen die gezond zijn in het dieet. En of je dat kunt. Ik wed dat je zegt dat als een gezin dat 400 uur per week eet, kan zeggen dat ik mijn budget voor 250, 250, laten we zeggen 250, begin met 250, en jezelf overhaal om 250 in die winkel te werken en zeker weten dat je op dat moment niets extra's doet. Je zit dicht bij de markt. En voordat, weet je, je koelkast begint er goed uit te zien, hij begint er voedzaam uit te zien en je hebt niet meer de bonbons, de zoete dingen, de chocolaatjes, de koekjes, al die dingen die echt heel slecht zijn in onze diëten. Als ze duur zijn ook. En dat is waar je op doelde, dat je zegt, weet je wat? Dat is extra geld. Maar als we het niet weten en wat is 100 dollar per week voor eten en voor een gezin is dat vierhonderd dollar per maand? Dat is vierhonderd dollar. Dat is vijfduizend dollar per jaar. Dat is vijfduizend dollar. Dus als we ernaar kijken, als je naar honderd kijkt, kun je bijna tweeduizend dollar besparen. Als je honderdvijftig dollar wilt. Wat kun je doen met tweeduizend dollar per jaar? Dat is gewoon aan de budgetkant. Rechts. Dus als je het kunt bevatten en zeggen, weet je, daar wil ik me aan houden, het kan mensen ook helpen om de juiste keuzes te maken en te begeleiden, omdat ik niet de mogelijkheid heb om door te gaan en de chips te kopen. Dat is duur. En dat is het spul dat ons, je weet wel, een beetje ongezond maakt. Wel, de goed gevoeden noemen ze dat. Zo noem ik het in de boeken. Goed gevoed. Dus dat zijn de leuke dingen. Dus laat me je dit vragen in termen van voedingstips voor mensen die vandaag een beetje achterblijven, want ik weet dat we hier drie dagen kunnen praten. Voedingstips. Wat zijn de voedingstips in deze tijden? Als je ze Lizette zou kunnen geven. Vertel ons over uw voedingstips voor mensen in deze tijden die hen zouden helpen. [00:45:14][129.0]
[00:45:14] Mijn voedingstips. [00:45:15][0.8]
[00:45:15] Wel, een deel van de keuken is het opzetten van één ding waarvan ik denk dat het belangrijk is dat je het kunt implementeren. Enkele van de suggesties die ik al eerder heb gezegd, zijn om de juiste apparatuur in de keuken te hebben, bijvoorbeeld als je goede pannen met antiaanbaklaag hebt. [00:45:31][16.2]
[00:45:32] Dat zal de hoeveelheid olie verminderen, omdat zoveel mensen denken, oh, nou, gewoon zodat er geen miljoen liter olie aan blijft plakken, het is alsof je een goede pan met antiaanbaklaag hebt. [00:45:41][8.8]
[00:45:42] En dan zou een theelepel olie genoeg moeten zijn om je eten een goede smaak te geven en zoiets als, je weet wel, meet jezelf in principe, meet je olie en zorg ervoor dat je de juiste apparatuur hebt. Bak dingen. Zorg dat je spullen in de keuken hebt om te bakken, te grillen. Alles wat gebakken is, alles wat gegrild is, is veel beter dan alles wat gefrituurd is. Rechts. Natuurlijk. [00:46:02][19.7]
[00:46:03] En koop een airfryer. Je kan hebben. Oh mijn god. Ja. Je kunt frietjes krijgen. Je kunt vleugels hebben. Maar niet extra vet. Weet je, zoals zo nu en dan als je je traktatie hebt in plaats van een supervette maaltijd, weet je, je kunt het maken. [00:46:17][13.6]
[00:46:17] Zorg er dus in principe voor dat u over de middelen beschikt om gezonde keuzes te maken. Zoals Danny's punt precies is wat ik altijd zeg, houd het niet. Dat is ook mijn nummer één, houd geen rommel thuis. Haal het alleen in het weekend wanneer je het wilt. Elke keer dat je een cheat-dag hebt, krijg je er een voor die dag en dat is het dan. Behalve dat, vul groenten en magere eiwitten aan en bewaar het zetmeel en de koolhydraten voor wanneer je heel, heel hard hebt gewerkt, of slechts twee tot drie keer per week en alleen volkoren. [00:46:48][30.9]
[00:46:49] Dat zijn geweldige tips. Ik zag mezelf dat helemaal doen. Je hebt wat tips, Danny, voor mensen in deze tijden. [00:46:54][5.8]
[00:47:04] Zorg ervoor dat je onderscheid maakt of je dorst of honger hebt. Het komt vaak voor dat mensen dat verwarren. En dus als je acht, 16 ons water drinkt, kun je het zelfs met een beetje kristallicht zwaaien. Ik raad dat niet altijd aan, maar dat kun je eerst slurpen. En als je nog steeds honger hebt, dan heeft je lichaam wat voedingswaarde nodig. [00:47:25][20.3]
[00:47:25] Maar als je vol raakt nadat je energie hebt gekregen, zoals je zou moeten doen, dan heb je gewoon dorst, uitgedroogd. [00:47:30][5.0]
[00:47:31] En dan nog iets anders, is matiging van fruit. Je weet wel, appels en aardbeien, bosbessen, dat soort dingen. Alles zoals mango's, bananen, een beetje hoger in suiker. Dus misschien kun je daar vanaf blijven omdat ze je soms hongeriger maken omdat ze bepaalde hormonen vrijgeven en ze zullen je lichaam laten denken dat het echt hongeriger is als dat niet zo is. Dus veel mensen zullen dat verwarren als je koolhydraten eet. Soms zit je vol, ben je even vol, en dan heb je meteen weer honger. En dan denk je dat je stofwisseling aan de gang is. Maar het is niet noodzakelijk waar. Het maakt hormonen vrij om de geest en het lichaam te laten denken dat het honger heeft en niet vol is. [00:48:12][40.6]
[00:48:12] Maar in werkelijkheid vind je het leuk. Je hebt geen honger. Ja. Ja. Dus die twee onderscheiden als onderdeel daarvan, de bovenste twee bovenop. Nou, zoals ik net zei, dat zou je helpen. Zoals ik al zei, hoe fundamenteler, hoe beter. Hoe complexer, hoe meer opties je jezelf geeft, hoe moeilijker het wordt. Elk. Er zijn zoveel diëten en ze zijn allemaal goed op hun eigen manier, zolang je maar consequent blijft. Ja. De reden dat diëten niet werken is omdat iedereen na veertien of vijftien dagen stopt en dan weer helemaal opnieuw moet beginnen. Het duurt 21 dagen om een gewoonte aan te leren. Dus als je dat breekt voordat je het hebt, moet je elke keer opnieuw beginnen. Dus het is alsof je jezelf gek maakt. Het is krankzinnig. Je weet wel? Ja. [00:49:00][47.9]
[00:49:00] Nou, ik zeg je, ik heb veel geleerd. Ik heb geleerd. Weet je, ik heb geleerd over monniksvruchten. Je hebt de monniksvrucht genoemd en vertel het me eerder. Maar voordat je gaat, wat doe je, wat zijn je theorieën over monniksvruchten? Lizette. [00:49:10][9.8]
[00:49:11] Nou ja, voor nu. Tot dusver. Ja. Weet je nog toen Splenda goed was? [00:49:16][5.2]
[00:49:17] Wat ik je nu moet vertellen, Splenda is alsof ze zeggen, hé, weet je wat? Zelfs stevia. Je bedoelt zelfs biologische stevia. Het is al, weet je, het staat op de cutlist. [00:49:24][6.6]
[00:49:24] Nu is het mijn Alzheimer. Dat klopt, Bill. Je laat me geen opties achter. [00:49:31][7.3]
[00:49:32] Nou, tot nu toe. Voor nu lijkt het op monniksvrucht. Het smaakt erg naar suiker. Dus het helpt je bij dat soort verlangen. Maar het heeft niet hetzelfde effect dat het fruit of de granen je geven waar je insuline gaat dalen en dan zul je weer honger hebben. Of je slaat het op. Het wordt vet of iets dergelijks. Tot nu toe lijkt het er niet op. Ik ben er dol op omdat het niet die bittere chemische nasmaak heeft. [00:50:01][28.7]
[00:50:01] Dat doen sommige stevia's misschien. En ik ben ermee weggekomen om dat in desserts te stoppen voor kinderen en andere mensen die niet weten dat het erin zit en ze merken het verschil niet. Ja, en ze snijden een hoop calorieën. Weet je, ik vind het tot nu toe geweldig. [00:50:17][15.8]
[00:50:18] Het is daar een verbazingwekkende kleine dynamische optie, want een van de dingen is dat met ziekten nu, het monster insuline is. En als we de insulinereactie kunnen stoppen, dat is de naam van het spel, of het nu is door periodiek te eten of door het beperken van uw eetmomenten, het gaat erom te voorkomen dat lipoproteïnelipase het in vet omzet. En het ding dat dat doet, is insuline. En monniksfruit lijkt geen insulinerespons te stimuleren. Dus dat wordt de biochemie, voor zover ik het begrijp. [00:50:49][30.5]
[00:50:49] En zoals je zei, vanaf vandaag weten we het niet. [00:50:53][4.4]
[00:50:53] Dus we zullen over die dingen praten als we gaan. Luister, jongens, ik wil jullie van boven naar beneden bedanken. U ziet hier de connectie met iedereen en de links rechtstreeks naar hun faciliteiten. En daar kijk ik naar uit. Dus we zullen in de toekomst over nog meer dingen kunnen praten. Dank je, Kenna. Bedankt Lizette. Daniël, dank je. Dank je, ik. We zijn er allemaal. En het was een behoorlijk comfortabele plek en het was echt een interessante dynamiek. En we gaan verschillende onderwerpen naar voren brengen. En terwijl we door de tijd gaan en die kwesties bespreken die belangrijk zijn voor onze mensen in El Paso, is het erg belangrijk om de geesten een beetje te kunnen begrijpen, om bij onze patiënten. Het gaat niet om hen en ons. Het gaat over wij. Dus als we samenwerken, zoeken we samen naar oplossingen en het is niet zo mezocryptisch als je je realiseert dat mensen zoals wij allemaal echt iedereen hier proberen te helpen. Dus kijk ernaar uit om weer verbinding te maken en kijk ernaar uit van je te horen. Dus, bedankt, jongens. Nogmaals bedankt. [00:51:44][51.0]
[2973.8]
