Vroege vogels hebben misschien een voorsprong op nachtbrakers als het gaat om gezondheid en gewicht, suggereert nieuw onderzoek.
Onderzoekers in Finland ontdekten dat ochtendmensen de neiging hebben om beter en eerder op de dag te eten dan mensen die laat naar bed gaan. Het resultaat: een hoger risico op obesitas voor de nachtbrakers, zei hoofdauteur Mirkka Maukonen van het National Institute for Health and Welfare in Helsinki.
"We ontdekten dat nachtbrakers de timing van voedselinname hadden uitgesteld en minder gunstige eetpatronen hadden met hogere innames van sucrose, vet en verzadigd vet in de avonduren dan vroege vogels", zegt Maukonen, een promovendus bij de afdeling Public Health Solutions . Sucrose is een soort suiker.
De geregistreerde diëtiste Lona Sandon, van het Southwestern Medical Center van de Universiteit van Texas in Dallas, was niet verrast door de bevindingen. Ze zei dat fysiologie en biologie waarschijnlijk een rol spelen.
"Eerder onderzoek heeft aangetoond dat hormonen die de eetlust en het metabolisme beïnvloeden - de manier waarop ons lichaam energie gebruikt of opslaat - gedurende de dag en nacht op verschillende niveaus worden geproduceerd", zegt Sandon, die niet bij het onderzoek betrokken was. "De hoeveelheid slaap en de duur van de slaap kunnen de productie van deze hormonen beïnvloeden en daardoor verschillen in eetlust of voedselkeuze veroorzaken, evenals lichaamssamenstelling en gewicht," legde ze uit.
Inhoud
Wat kunnen nachtbrakers doen?
"Het veranderen van slaapgewoonten is, net als het veranderen van eetgewoonten, voor veel mensen moeilijk", zegt Sandon. "Maar het kan gewoon de moeite waard zijn voor mensen om het voor hun gezondheid te proberen."
De onderzoekers ontdekten dat nachtbrakers ook minder routinematig lichamelijk actief waren, meer moeite hadden met slapen en meer geneigd waren te roken. En minder nachtbrakers rangschikten zichzelf als zijnde in goede algehele gezondheid of conditie, in vergelijking met ochtendmensen. Het onderzoeksteam richtte zich op bijna 1,900 Finse volwassenen van 25 tot 74 jaar die in 2007 hadden deelgenomen aan een nationale voedingsstudie of een nationale studie naar hartziekten.
Voor het voedingsonderzoek vulden de deelnemers 48-uurs voedingsdagboeken in die de dagelijkse calorie-inname en consumptie van koolhydraten, suiker, vezels, eiwitten, vetten en verzadigde vetzuren en alcohol bijhielden. Maaltijden op doordeweekse dagen en in het weekend werden ook geregistreerd.
In de andere studie werd gekeken naar het totale aantal uren slaap per dag en de normale wektijd. De tijd van de dag dat deelnemers werkten en/of zware fysieke taken uitvoerden, werd ook geëvalueerd. Bijna de helft van de deelnemers werd beschouwd als ochtendmens, terwijl slechts 12 procent zich kwalificeerde als nachtbraker. Ongeveer 39 procent viel ergens tussenin, aldus de onderzoekers.
Het totale dagelijkse calorieverbruik was vergelijkbaar voor vroege en late vogels. Maar nachtbrakers verbruikten elke dag vóór 4 uur 10 procent minder calorieën en hadden 's ochtends minder energie, een patroon dat zich voortzette gedurende de vroege daglichturen.
"Het zou kunnen dat dit lichtere eten meer hongergevoelens veroorzaakt tijdens de late middag- en avonduren en dus leidt tot minder gezonde voedselkeuzes met meer suiker en vet," zei Maukonen.
Nachtbrakers consumeerden over het algemeen minder koolhydraten, eiwitten en vetten gedurende de dag, met één uitzondering: suiker. Ze namen 's ochtends en na 8 uur beduidend meer suiker binnen dan vroege vogels. Ze werden ook 's nachts aangetrokken door meer vet en verzadigde vetzuren. In het weekend werd de voedingskloof groter, zo bleek uit de studie.
Dit betekent echter niet dat late nachten u zullen veroordelen tot zwaarlijvigheid. De studie vond alleen een verband tussen de gewoonten van nachtbrakers en het risico op een slechtere gezondheid, geen directe oorzaak-en-gevolgrelatie.
Toch kan het geen kwaad om je schema aan te passen, stelde Maukonen voor.
"Of je nu een vroege vogel bent of een nachtbraker, het wordt half en half beïnvloed door je genen en door je dagelijkse schema's die je wilt volgen," zei Maukonen. "Daarom is een ding dat nachtbrakers ten goede zou kunnen komen, een grotere flexibiliteit in werktijdschema's, zodat nachtbrakers meer kunnen leven volgens hun interne biologische tijd en niet ertegen."
De onderzoeksresultaten zijn onlangs gepubliceerd in het tijdschrift Obesitas.
