Gebruikt in uw ochtendkopje koffie of thee, toegevoegd aan gebak, cake en koekjes, zelfs gestrooid over uw ontbijtgranen en havermout, suiker is dat zoete, korte-keten, oplosbare koolhydraat dat het meest voorkomt in de meeste voedingsmiddelen die we consumeren Vandaag. Suiker zit ook verborgen in veel van de favoriete lekkernijen die we dagelijks eten, zoals vruchtensappen, frisdrank, snoep, ijs en bijna alle bewerkte voedingsmiddelen, inclusief populaire specerijen zoals ketchup.
Hoewel het normaal is dat mensen bij elke maaltijd regelmatig suiker binnenkrijgen, hoeveel suiker is acceptabel om te consumeren? Wat nog belangrijker is, kan overmatige suiker negatieve bijwerkingen voor uw gezondheid veroorzaken? Wat is de exacte functie van suiker in het lichaam? Dit zijn slechts enkele van de fundamentele vragen die we onszelf moeten stellen voordat we voedsel met veel suiker blijven eten.
Inhoud
Overmatige suiker: is het slecht voor je gezondheid?
Volgens een onderzoek dat in februari 2015 is gepubliceerd, consumeert de gemiddelde Amerikaan tegenwoordig ongeveer 32 theelepels of 126 gram suiker per dag, wat neerkomt op 134 kilo suiker per jaar. Bovendien krijgen mensen te veel suiker binnen in de vorm van fructose of fructoserijke glucosestroop. Hoewel deze sterk bewerkte vorm van suiker goedkoper is, is hij ook 20 procent zoeter dan gewone tafelsuiker. Daarom gebruiken de meeste voedsel- en drankfabrikanten het product, waardoor ze op de lange termijn meer geld kunnen besparen.
Als we deze statistieken kennen, is onze zorg dat het menselijk lichaam eigenlijk niet is ontworpen om overmatige suikers te consumeren, laat staan in de vorm van fructose. In feite metaboliseert het lichaam fructose anders dan suiker. Fructose is eigenlijk een hepatotoxine, wat betekent dat het giftig is voor de lever, en het wordt direct omgezet in vet, wat kan leiden tot een verscheidenheid aan problemen die aanzienlijke gevolgen kunnen hebben voor uw gezondheid.
De effecten van te veel suiker consumeren
Dr. Robert Lustig, een professor Klinische Kindergeneeskunde aan de afdeling Endocrinologie van de Universiteit van Californië en een pionier in het ontcijferen van het suikermetabolisme, legde uit dat het menselijk lichaam in staat is om op een veilige manier minstens zes theelepels toegevoegde suiker per dag te metaboliseren. Omdat de meeste Amerikanen echter meer dan drie keer zoveel consumeren, wordt het grootste deel van de overtollige hoeveelheden suiker in het lichaam omgezet in lichaamsvet, wat kan leiden tot andere slopende chronische stofwisselingsziekten.
De volgende zijn verschillende bijwerkingen die optreden als gevolg van overmatige suiker:
- Het overbelast en beschadigt je lever. Een teveel aan suiker of fructose kan vergelijkbare effecten hebben als alcohol. Alle fructose die je eet gaat rechtstreeks naar één enkel orgaan: de lever. Dit kan het orgaan ernstig aantasten, wat kan leiden tot mogelijke leveroverbelasting en -beschadiging.
- Het misleidt het lichaam om aan te komen en beïnvloedt insuline- en leptinesignalering. Fructose kan uw metabolisme voor de gek houden door het eetlustcontrolesysteem van het lichaam te stoppen. Ook slaagt het er niet in om insuline te stimuleren en ghreline, ook wel bekend als het hongerhormoon, niet te onderdrukken, waardoor leptine, ook wel bekend als het verzadigingshormoon, niet wordt gestimuleerd. Dit zorgt ervoor dat je meer eet en insulineresistentie ontwikkelt.
- Het veroorzaakt metabole disfunctie. Het eten van overtollige hoeveelheden suiker kan verschillende symptomen veroorzaken, geïdentificeerd als klassiek metabool syndroom. Deze symptomen omvatten: gewichtstoename; abdominale obesitas; verlaagd HDL en verhoogd LDL; verhoogde bloedsuikerspiegel; verhoogde triglyceriden; en hoge bloeddruk.
- Het verhoogt je urinezuurgehalte. Steeds hogere niveaus van urinezuur worden beschouwd als een belangrijke risicofactor voor hart- en nieraandoeningen, evenals de belangrijkste oorzaak van jicht. In feite is het verband tussen fructose, metabool syndroom en urinezuurspiegels in het lichaam zo duidelijk geworden dat de urinezuurspiegels van een individu kunnen worden gebruikt als een marker voor fructose-toxiciteit. Volgens recente onderzoeken ligt het veiligste bereik van urinezuur tussen 3 en 5.5 milligram per deciliter. Als uw urinezuurniveau hoger is dan dit, dan is het duidelijk dat u het risico loopt om de negatieve gezondheidseffecten te ervaren die worden veroorzaakt door een teveel aan suiker of fructose.
Suiker verhoogt uw risico op ziekte
Een van de meest ernstige effecten van het eten van te veel suiker is het potentieel om de lever te beschadigen, wat leidt tot een aandoening die bekend staat als niet-alcoholische leververvetting, of NAFLD. Dezelfde ziekte die u kunt krijgen door overmatig alcoholgebruik, kan ook worden veroorzaakt door overmatig suiker- of fructosegebruik. Dr. Lustig beschreef de drie overeenkomsten tussen alcohol en fructose:
- De lever metaboliseert alcohol op dezelfde manier als suiker, aangezien beide dienen als substraten voor het omzetten van koolhydraten in de voeding in vet. Dit bevordert insulineresistentie, leververvetting en dyslipidemie of abnormale vetgehalten in het bloed.
- Fructose zorgt ervoor dat superoxide vrije radicalen ontstaan, resulterend in ontsteking, een aandoening die ook kan worden veroorzaakt door acetaldehyde, een metaboliet van ethanol.
- Fructose kan direct en indirect de hedonistische route van de hersenen stimuleren, of verslavingsroute, die gewenning en afhankelijkheid creëert, net zoals ethanol dat doet.
Hoewel dit enkele van de meest bekende manieren zijn waarop overtollige hoeveelheden suiker of fructose het lichaam negatief kunnen beïnvloeden, zijn er ook andere manieren waarop het lichaam kan worden beïnvloed. Bewijs van verschillende van Amerika's meest gerespecteerde instellingen bevestigt nu dat suiker een primaire voedingsfactor is die de ontwikkeling van chronische ziekten en obesitas stimuleert.
Een studie toonde aan dat fructose gemakkelijk door kankercellen wordt gebruikt om hun proliferatie te vergroten, met andere woorden, het voedt de kankercellen, bevordert de celdeling en versnelt hun groei, waardoor de kanker zich sneller kan verspreiden.
De ziekte van Alzheimer is een andere dodelijke ziekte die kan ontstaan door overmatige suikerconsumptie. Een groeiend aantal onderzoeken heeft een krachtig verband gevonden tussen een fructoserijk dieet en het risico op het ontwikkelen van de ziekte van Alzheimer via hetzelfde pad dat diabetes type 2 veroorzaakt. Volgens sommige experts kunnen de ziekte van Alzheimer en andere hersenaandoeningen worden veroorzaakt door de constante verbranding van glucose door de hersenen.
Andere ziekten die verband houden met het metabool syndroom en die zich mogelijk kunnen ontwikkelen door een teveel aan suiker, zijn onder andere:
- Typ 2 Diabetes
- hypertensie
- Hartziekte
- Perifere neuropathie
- Polycysteus ovarium syndroom
- Lipide (cholesterol) problemen
- Dementie (ziekte van Alzheimer)
- Kanker
Hoe u uw suikerconsumptie kunt beheren
Suiker, in zijn natuurlijke vorm, is niet slecht zolang het met mate wordt geconsumeerd. Dit betekent het vermijden van alle bronnen van fructose, met name die gevonden in bewerkte voedingsmiddelen en dranken zoals frisdrank. Ongeveer 74 procent van de bewerkte voedingsmiddelen bevat verborgen toegevoegde suikers onder meer dan 60 verschillende namen. Idealiter zou je meer hele voedingsmiddelen en minder bewerkte voedingsmiddelen moeten consumeren.
Verder wordt aanbevolen om de consumptie van geraffineerde koolhydraten, zoals wafels, ontbijtgranen, bagels, enz. en granen te beperken, omdat deze suiker in je lichaam kunnen afbreken, waardoor je insulinegehalte stijgt en insulineresistentie ontstaat.
Als algemene aanbeveling wordt mensen geadviseerd om hun totale fructoseconsumptie onder de 25 gram per dag te houden, inclusief die van heel fruit. Houd er rekening mee dat hoewel fruit rijk is aan voedingsstoffen en antioxidanten, het ook van nature fructose bevat en als het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd, kan het uw insulinegevoeligheid zelfs verergeren en uw urinezuurspiegel verhogen.
Vergeet niet dat kunstmatige zoetstoffen zoals aspartaam en sucralose uiteindelijk ook moeten worden vermeden, omdat ze een heel andere reeks gezondheidscomplicaties kunnen ontwikkelen die veel erger kunnen zijn dan de problemen die suiker of glucosestroop kan veroorzaken.
Het verlangen vermijden
Meer bewijs uit recente studies heeft aangetoond dat zwaarlijvigheid, pre-diabetes en diabetes drijvende factoren kunnen zijn voor niet alleen chronische aandoeningen zoals perifere neuropathie, maar ook voor een diversiteit aan andere chronische ziekten, waaronder kanker. Het is essentieel om te beseffen dat u suiker niet helemaal hoeft op te geven, maar dat u het aanzienlijk uit uw dieet moet verminderen. Onderzoeksstudies hebben aangetoond dat niemand meer dan 6 theelepels suiker per dag zou moeten consumeren, inclusief fruitsuiker.
Om gezond te worden en chronische ziekten te bestrijden, zijn hier enkele aanvullende voedingstips om te onthouden:
- Verhoog uw consumptie van gezonde vetten, zoals omega-3, verzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetten. Je lichaam heeft gezondheidsbevorderende vetten uit dierlijke en plantaardige bronnen nodig om optimaal te kunnen functioneren. Nieuw bewijs suggereert zelfs dat gezonde vetten ten minste 70 procent van uw dieet zouden moeten uitmaken. Enkele van de beste bronnen zijn: biologische boter van rauwe melk; Virgin olijfolie; kokosnootolie; ghee; rauwe noten zoals pecannoten en macadamia; scharrel eieren; avocado; en wilde zalm uit Alaska.
- Drink zuiver, schoon water. Het eenvoudigweg vervangen van alle gezoete dranken zoals frisdrank en vruchtensappen door zuiver water kan een grote bijdrage leveren aan het verbeteren van uw gezondheid. De beste manier om uw waterbehoefte te meten, is door de kleur van uw urine te observeren, deze moet licht, lichtgeel zijn en de frequentie van uw badkamerbezoeken, idealiter is dit ongeveer zeven tot acht keer per dag.
- Voeg gefermenteerd voedsel toe aan uw maaltijden. De heilzame bacteriën in deze gezonde voedingsmiddelen kunnen uw spijsvertering ondersteunen en ontgiftingsondersteuning bieden, wat helpt de fructosebelasting op uw lever te verminderen. Enkele van de beste keuzes zijn: kimchi; natto; biologische yoghurt en kefir gemaakt van grasgevoerde melk; en gefermenteerde groenten.
Hoe u uw verlangen naar suiker kunt opgeven
Suiker is zeer verslavend en kan vaak afhankelijkheidscentra in de hersenen aantasten en kan ook een emotionele component hebben. Om het verlangen naar suiker te onderdrukken, is het essentieel om te ontgiften. Verschillende beroepsbeoefenaren in de gezondheidszorg kunnen helpen bij het ontwerpen van geschikte suikerontgiftingsprogramma's. Dergelijke programma's kunnen geweldig zijn om het lichaam te ontgiften van ongewenste chemicaliën, suikerverslaving te elimineren en ontstekingen te verminderen.
De verleiding om te eten of te genieten van suikerhoudend voedsel zal er altijd zijn, vooral met de overvloed aan bewerkte voedingsmiddelen en fastfood overal. De meeste hunkering naar suiker ontstaat echter door een emotionele uitdaging. Als dit de reden is waarom je naar suiker snakt, zijn er oplossingen zoals de Emotional Freedom Technique of EFT die kunnen helpen. Deze techniek is een eenvoudige en effectieve strategie om je emotionele trek in eten onder controle te houden. Uiteindelijk kan het zoeken naar medische hulp of ondersteuning om uw suikerconsumptie te verminderen de beste eerste stap zijn om uw lichaam te reinigen en uw algehele gezondheid en welzijn te verbeteren.
Gemiddeld consumeren mensen dagelijks suiker uit hun favoriete snacks en voedsel, maar bewerkte voedingsmiddelen en dranken kunnen een overmatige hoeveelheid suiker bevatten, wat de algehele gezondheid en het welzijn van het lichaam kan aantasten. Het menselijk lichaam is niet ontworpen om de overtollige suiker aan te kunnen en de regelmatige consumptie ervan kan leiden tot verschillende complicaties, waaronder diabetes.
Neem voor meer informatie gerust contact op met Dr. Jimenez of contact met ons op. at 915-850-0900 .
Ontvangst via Scoop.it van: www.dralexjimenez.com
Door Dr. Alex Jimenez
Extra onderwerpen: Nekpijn en auto-verwonding
Nekpijn wordt gekarakteriseerd als het meest voorkomende symptoom na betrokkenheid bij een auto-ongeluk. Tijdens een auto-botsing wordt het lichaam blootgesteld aan een enorme hoeveelheid kracht als gevolg van de botsing met hoge snelheid, waardoor het hoofd en de nek abrupt heen en weer worden geschud terwijl de rest van het lichaam op zijn plaats blijft. Dit resulteert vaak in beschadiging of verwonding van de cervicale wervelkolom en de omliggende weefsels, wat leidt tot nekpijn en andere veel voorkomende symptomen die verband houden met whiplash-gerelateerde aandoeningen.
TRENDING ONDERWERP: EXTRA EXTRA: Nieuw PUSH 24 / 7 ? Fitness centrum
Professionele reikwijdte van de praktijk *
De informatie hierin over "Hoe overmatige suiker de totale gezondheid kan beïnvloeden" is niet bedoeld ter vervanging van een een-op-een relatie met een gekwalificeerde zorgverlener of gediplomeerde arts en is geen medisch advies. We moedigen u aan om beslissingen over de gezondheidszorg te nemen op basis van uw onderzoek en samenwerking met een gekwalificeerde zorgverlener.
Blog Informatie & Scope Discussies
Ons informatiebereik: is beperkt tot chiropractie, musculoskeletale, fysieke medicijnen, welzijn, bijdragende etiologische viscerosomatische stoornissen binnen klinische presentaties, geassocieerde somatoviscerale reflex klinische dynamiek, subluxatiecomplexen, gevoelige gezondheidskwesties en/of functionele geneeskunde artikelen, onderwerpen en discussies.
Wij bieden en presenteren klinische samenwerking met specialisten uit verschillende disciplines. Elke specialist wordt beheerst door hun professionele praktijk en hun jurisdictie van licentiestatus. We gebruiken functionele gezondheids- en welzijnsprotocollen om de verwondingen of aandoeningen van het bewegingsapparaat te behandelen en te ondersteunen.
Onze video's, berichten, onderwerpen, onderwerpen en inzichten behandelen klinische zaken, problemen en onderwerpen die verband houden met en direct of indirect onze klinische praktijk ondersteunen.*
Ons kantoor heeft redelijkerwijs geprobeerd om ondersteunende citaten te geven en heeft de relevante onderzoeksstudie of studies geïdentificeerd die onze berichten ondersteunen. Wij verstrekken kopieën van ondersteunende onderzoeksstudies die op verzoek beschikbaar zijn voor regelgevende instanties en het publiek.
We begrijpen dat we zaken behandelen die een aanvullende uitleg vereisen over hoe het kan helpen bij een bepaald zorgplan of behandelprotocol; daarom, om het onderwerp hierboven verder te bespreken, aarzel dan niet om te vragen Dr. Alex Jimenez, DC, of neem contact met ons op 915-850-0900.
Wij zijn er om u en uw gezin te helpen.
zegeningen
Dr. Alex Jimenez DC MSACP, RN*, CCST, IFMCP*, CIFM*, ATN*
e-mail: coach@elpasofunctionalmedicine.com
Licentie als Doctor of Chiropractic (DC) in Texas & New Mexico*
Texas DC-licentie # TX5807, New Mexico DC-licentie # NM-DC2182
Licentie als geregistreerde verpleegkundige (RN*) in Florida
Florida-licentie RN-licentie # RN9617241 (controle nr. 3558029)
Compacte status: Licentie voor meerdere staten: Geautoriseerd om te oefenen in 40 Staten*
Dr. Alex Jimenez DC, MSACP, RN* CIFM*, IFMCP*, ATN*, CCST
Mijn digitale visitekaartje