Mindful eten Gezond eten Verbinding: rugkliniek

Mindful eten houdt in dat je aandacht schenkt aan wat en hoe mensen eten, waardoor je je meer bewust wordt van de natuurlijke honger- en tevredenheidssignalen van het lichaam. Het proces kan individuen helpen zich bewust te worden van de redenen achter hun honger en het hunkeren naar verminderen, portiegroottes onder controle houden en gezonde eetgewoonten op lange termijn ontwikkelen.

Mindful Eating

Het is gemakkelijk om je door maaltijden en snacks te haasten zonder te pauzeren om van de ervaring te genieten terwijl je het lichaam bijtankt. Graag willen meditatie, concentreren individuen zich op wat ze eten, hoe het ruikt, smaakt en de lichamelijke gewaarwordingen die ze ervaren. Het is een manier om tijdens een maaltijd of tussendoortje in te checken met lichaam en geest. Mindful eten brengt het individu in contact:

• Met de voedingsmiddelen.
• Honger niveaus.
• Bepaal of het waar is:
• Fysiologische honger.
• hedonistische honger - emotioneel, stressvol, geconditioneerd, feestelijk, enz.

Voordelen

Individuen hoeven niet all-in te gaan, maar kunnen enkele principes toepassen om te vertragen en af ​​te stemmen op het lichaam om de gezondheid te verbeteren​ Voordelen zijn onder meer:

Betere spijsvertering

• Door langzamer te eten en goed te kauwen, wordt het gemakkelijker te verteren.

Verbeterde voeding

• Fastfood kan een gevoel van traagheid en een opgeblazen gevoel veroorzaken.
• Het eten van voedzame maaltijden zorgt voor meer energie.
• Verbeterde voeding betekent een betere gezondheid van het immuunsysteem.
• Het bewustzijn versterkt het maken van gezondere keuzes.

Tevredenheid na de maaltijd

• Haasten om een ​​maaltijd af te maken betekent niet genieten van de smaken en textuurfactoren die een gevoel van volheid en tevredenheid kunnen genereren.
• Het trainen van lichaam en geest om echt tevreden te zijn met maaltijden en snacks leidt tot minder stress en minder trek.

Gezondere voedselrelatie

• Het lichaam heeft fysiologisch voedsel nodig voor brandstof en voeding.
• Individuen ontwikkelen ook emotionele gehechtheid aan voedsel in verband met ervaringen en herinneringen.
• Door alle aspecten en invloeden in voedselrelaties aan te pakken, kunnen individuen zich meer bewust worden van hun aangeleerde gedrag, percepties, emoties en denkwijzen.
• Identificeert gedrag die niet gunstig zijn, zodat het individu kan werken om ze te verbeteren.

Verbeterde cardiometabole gezondheid

Het is aangetoond dat mindful of intuïtief eten verbetert:

• Bloedsuikerspiegel bij zwangere vrouwen.
• Ontstekingsmarkers bij postmenopauzale vrouwen.
• Lipiden en bloeddruk bij volwassenen met overgewicht.

Voedselconsumptie Gezondheid

• Berg elektronica op en reserveer tijd en ruimte om alleen te eten.
• Eet in een omgeving waar je ontspannen bent.
• Eten in de auto, achter een computer tijdens het werk of aan de telefoon niet volledige aandacht schenken aan het eetproces en als gevolg daarvan kan het individu meer eten of voedsel eten dat niet gezond is.
• Ga zitten en haal een paar keer diep adem voordat u aan de maaltijd begint.
• Als emoties hoog oplopen en gericht zijn op eten, kijk dan of je die emoties kunt erkennen en uiten in plaats van er doorheen te eten.
• Dit zal het spijsverteringsproces helpen en het meeste uit de maaltijd halen.
• Eet een palet van kleuren, proef verschillende zoute, zoete, pittige en umami / hartige smaken en geniet van het eten met alle zintuigen.
• Het niet eten van verschillende smaken tijdens een maaltijd kan het gevoel geven iets te missen dat kan leiden tot ongezonde trek.
• Eet met anderen, want het delen van voedsel kan alle betrokkenen verrijken en kan helpen om je te concentreren op de ervaring, niet op de hoeveelheid voedsel die wordt geconsumeerd.
• Kauw grondig, want de spijsvertering begint in de mond, waar enzymen worden uitgescheiden in speeksel om voedsel af te breken.
• Niet goed kauwen en het voedsel kleiner maken, kan indigestie en andere spijsverteringsproblemen veroorzaken.
• Luister naar je lichaam en herken wanneer je genoeg hebt gehad of meer wilt.
• Vijf minuten wachten voordat je nog een portie krijgt, kan het lichaam helpen meer afgestemd te raken op signalen van honger en volheid.

---

Eet met aandacht

---

Referenties

Cherpak, Christine E. "Mindful Eating: een overzicht van hoe de stress-spijsvertering-mindfulness-triade de gastro-intestinale en spijsverteringsfunctie kan moduleren en verbeteren." Integratieve geneeskunde (Encinitas, Californië) vol. 18,4 (2019): 48-53.

Espel-Huynh, HM et al. "Een verhalend overzicht van de constructie van hedonische honger en de meting ervan door de Power of Food Scale." Obesitas wetenschap & praktijk vol. 4,3 238-249. 28 februari 2018, doi:10.1002/osp4.161

Grider, Hannah S et al. "De invloed van mindful eten en / of intuïtieve eetbenaderingen op de inname van voeding: een systematische review." Tijdschrift van de Academie voor Voeding en Diëtetiek vol. 121,4 (2021): 709-727.e1. doi:10.1016/j.jand.2020.10.019

Hendrickson, Kelsie L en Erin B Rasmussen. "Mindful eten vermindert de impulsieve voedselkeuze bij adolescenten en volwassenen." Gezondheidspsychologie: officieel tijdschrift van de afdeling Gezondheidspsychologie, American Psychological Association vol. 36,3 (2017): 226-235. doi:10.1037/hea0000440

Morillo Sarto, Hector, et al. "Werkzaamheid van een mindful-eating-programma om emotioneel eten te verminderen bij patiënten die lijden aan overgewicht of obesitas in de eerste lijn: een cluster-gerandomiseerd onderzoeksprotocol." BMJ open vol. 9,11 e031327. 21 nov. 2019, doi:10.1136/bmjopen-2019-031327

Nelson, Joseph B. "Mindful eten: de kunst van aanwezigheid terwijl je eet." Diabetes spectrum: een publicatie van de American Diabetes Association vol. 30,3 (2017): 171-174. doi:10.2337/ds17-0015

Warren, Janet M et al. "Een gestructureerd literatuuronderzoek naar de rol van mindfulness, mindful eten en intuïtief eten bij het veranderen van eetgedrag: effectiviteit en bijbehorende potentiële mechanismen." Voedingsonderzoek beoordelingen vol. 30,2 (2017): 272-283. doi:10.1017/S0954422417000154