Kan het opnemen van meer vis de algehele gezondheid helpen verbeteren voor mensen die proberen af te vallen of hun dieet te verbeteren?
Visvoeding
De American Heart Association beveelt aan om elke week minstens twee porties vis te eten (Amerikaanse hartvereniging, 2021). Het gekozen type vis maakt een verschil, aangezien de voeding en calorieën van vissen variëren. Sommige kunnen een hoger aantal calorieën hebben, maar bevatten gezond vet.
Voeding
Het vergelijken van viscalorieën en voedingsgegevens kan lastig zijn. De bereidingswijze kan de voedingswaarde aanzienlijk veranderen, en de exacte voeding varieert ook afhankelijk van de variëteit. Een halve portie van een wilde zalmfilet uit Alaska bevat bijvoorbeeld: (Amerikaanse ministerie van Landbouw. FoodData Centraal. 2019)
Portiegrootte 1/2 filet – 154 gram
Calorieën - 280
Calorieën uit vet – 113
Totaal vet – 12.5 gram
Verzadigd vet – 1.9 gram
Meervoudig onverzadigd vet – 5 gram
Enkelvoudig onverzadigd vet – 4.2 gram
Cholesterol – 109 milligram
Natrium - 86 milligram
Kalium – 967.12 milligram
Koolhydraten – 0 gram
Voedingsvezels – 0 gram
Suikers – 0 gram
Eiwit - 39.2 gram
De volgende gids bevat andere soorten vis, gebaseerd op voedingsgegevens van USDA (Amerikaanse ministerie van Landbouw. FoodData Centraal). Viscalorieën en voeding worden vermeld voor een portie van 100 gram of 3.5 ounce.
Heilbot
Rauw met vel
116 calorieën
3 gram vet
0 gram koolhydraten
20 gram eiwit
Tonijn
Geelvintonijn, vers, rauw
109 calorieën
Minder dan één gram vet
0 gram koolhydraten
24 gram eiwit
Kabeljauw
Atlantisch, rauw
82 calorieën,
0.7 gram vet
0 gram koolhydraten
18 gram eiwit
Mahimahi
Rauw
85 calorieën
0.7 gram vet
0 gram koolhydraten
18.5 gram eiwit
Oceaan baars
Atlantisch, rauw
79 calorieën
1.4 gram vet
0 gram koolhydraten
15 gram eiwit
Uit onderzoek blijkt dat vette vis het beste is voor gewichtsverlies en een betere gezondheid. Bepaalde vissoorten bevatten een essentieel vetzuur, omega-3 genaamd. Dit meervoudig onverzadigde vet biedt het lichaam verschillende gezondheidsvoordelen, zoals het verminderen van het risico op hartziekten. Studies tonen aan dat mensen die minstens één keer per week zeevruchten eten minder kans hebben om te overlijden aan hartziekten. (Nationale gezondheidsinstituten. Nationaal centrum voor complementaire en integratieve gezondheid, 2024Onderzoekers geloven ook dat omega-3-vetzuren de symptomen van reumatoïde artritis kunnen helpen verminderen en zelfs de gezondheid van hersenen en ogen kunnen verbeteren. Essentiële omega-3-vetzuren kunnen als supplement worden ingenomen. Onderzoek heeft echter niet aangetoond dat supplementen dezelfde voordelen kunnen bieden als het eten van omega-3-voedingsmiddelen. (Rizos EC et al., 2012)
Voordelen:
De American Heart Association stelt voor om een verscheidenheid aan caloriearme vis te eten, waaronder:Amerikaanse hartvereniging, 2021)
Zalm
3 gram
175 calorieën
10 gram vet
1.7 gram omega-3-vetzuren
ansjovis
3 gram
111 calorieën
4 gram vet
1.7 gram omega-3-vetzuren
Pacific en Jack Makreel
3 gram
134 calorieën
7 gram vet
1.6 gram omega-3-vetzuren
Pacifische zwarte kabeljauw
3 gram
70 calorieën
1 gram vet
1.5 gram omega-3-vetzuren
Witte vis
3 gram
115 calorieën
5 gram vet
1.5 gram omega-3-vetzuren
Albacore Tonijn
3 ons, ingeblikt, verpakt in water
109 calorieën
3 gram vet
0.7 gram omega-3-vetzuren
Atlantische haring
3 gram
134 calorieën
8 gram vet
1.4 gram omega-3-vetzuren
tilapia
4 gram
145 calorieën
3 gram vet
0.1 gram omega-3-vetzuren
De manier waarop de vis wordt bereid, kan het aantal calorieën veranderen. Gebakken, gegrilde en geroosterde vis bevat meestal het laagste aantal calorieën.
Opslag en veiligheid
Visexperts suggereren dat mensen het meest verse materiaal kopen dat beschikbaar is. Welke vragen moet je stellen als je de lokale markt bezoekt?
Wanneer is het gepakt?
Hoe verser, hoe beter. Vis kan na de vangst vijf dagen eetbaar blijven, maar smaakt mogelijk niet zo vers.
Hoe werd het bewaard?
De manier waarop de vis wordt opgeslagen en op de markt wordt afgeleverd, heeft invloed op de smaak. Vis moet onmiddellijk na de vangst worden gekoeld en tijdens de levering en het transport koud worden gehouden.
Hoe ziet en ruikt het?
Als de vis een slechte geur heeft, is deze waarschijnlijk niet vers. Verse vis moet naar zeewater ruiken. Als u filets koopt, let dan op een vochtige textuur met zuiver gesneden randen. Als de vis heel is, let dan op heldere ogen en een stevige textuur.
Waar komt het vandaan?
Het kopen van lokale vis uit duurzame visserijen wordt aanbevolen, maar is niet altijd mogelijk, afhankelijk van waar mensen wonen. Er is een Smart Seafood Buying Guide die adviseert over het kopen van Amerikaanse vis en een lijst biedt met vissen met een lager kwikgehalte voor de gezondheid en veiligheid. (Defensieraad voor Natuurlijke Hulpbronnen, 2024)
Hoe kan ik deze vis het beste bereiden?
Soms is de visboer de beste bron voor eenvoudige en gezonde recepten en bereidingswijzen. Gebruik verse vis binnen twee dagen of bewaar in de vriezer. Wanneer u klaar bent om bevroren vis te gebruiken, dient u deze in de koelkast te ontdooien en nooit op kamertemperatuur. Voor mensen die niet van vissmaak houden, zijn er een paar dingen die de smaak kunnen helpen verbeteren. Probeer eerst minder visachtige soorten. Velen melden bijvoorbeeld dat ongeveer 100 calorieën per portie red snapper minder visachtig smaakt dan zwaardere vis zoals zalm. Ten tweede, probeer verse kruiden en citrus toe te voegen om de smaak onder controle te houden.
Injury Medical Chiropractic and Functional Medicine Clinic werkt samen met eerstelijnszorgverleners en specialisten om een persoonlijk behandelplan te ontwikkelen via een geïntegreerde aanpak voor de behandeling van blessures en chronische pijnsyndromen, waarbij flexibiliteit, mobiliteit en behendigheidsprogramma's worden verbeterd om pijn te verlichten en individuen te helpen weer optimaal te functioneren . Onze zorgverleners gebruiken een geïntegreerde aanpak om gepersonaliseerde zorgplannen voor elke patiënt op te stellen en zo de gezondheid en het functioneren van het lichaam te herstellen voeding en welzijn, functionele geneeskunde, acupunctuur, elektroacupunctuur en sportgeneeskundige protocollen. Als het individu een andere behandeling nodig heeft, wordt hij of zij doorverwezen naar een kliniek of arts die het beste bij hem of haar past. Dr. Jimenez werkt samen met topchirurgen, klinische specialisten, medische onderzoekers, voedingsdeskundigen en gezondheidscoaches om de meest effectieve klinische behandelingen te bieden.
Rizos, EC, Ntzani, EE, Bika, E., Kostapanos, MS, en Elisaf, MS (2012). Verband tussen omega-3-vetzuursuppletie en het risico op ernstige hart- en vaatziekten: een systematische review en meta-analyse. JAMA, 308(10), 1024–1033. doi.org/10.1001/2012.jama.11374
Defensieraad voor Natuurlijke Hulpbronnen. (2024). De slimme koopgids voor zeevruchten: vijf manieren om ervoor te zorgen dat de vis die u eet gezond is voor u en voor het milieu. www.nrdc.org/stories/smart-seafood-buying-guide
Hoe bieden zorgprofessionals in een chiropractische kliniek een klinische aanpak om medische fouten bij mensen met pijn te voorkomen?
Inleiding
Medische fouten resulteerden jaarlijks in 44,000 à 98,000 Amerikaanse sterfgevallen in het ziekenhuis, en nog veel meer veroorzaakten catastrofale verwondingen. (Kohn et al., 2000) Dit was meer dan het aantal mensen dat destijds jaarlijks stierf aan AIDS, borstkanker en auto-ongelukken. Volgens later onderzoek zou het werkelijke aantal sterfgevallen dichter bij de 400,000 kunnen liggen, waardoor medische fouten de derde meest voorkomende doodsoorzaak in de VS zijn. Vaak zijn deze fouten niet het product van medische professionals die inherent slecht zijn; ze zijn veeleer het resultaat van systemische problemen met het gezondheidszorgsysteem, zoals inconsistente praktijkpatronen van zorgverleners, onsamenhangende verzekeringsnetwerken, onderbenutting of afwezigheid van veiligheidsprotocollen, en ongecoördineerde zorg. In het artikel van vandaag wordt gekeken naar de klinische aanpak om een medische fout in een klinische setting te voorkomen. We bespreken aangesloten medische zorgverleners die gespecialiseerd zijn in verschillende voorbehandelingen om mensen met chronische problemen te helpen. We begeleiden onze patiënten ook door hen in staat te stellen zeer belangrijke en ingewikkelde vragen te stellen aan hun aangesloten medische zorgverleners. Dr. Alex Jimenez, DC, gebruikt deze informatie alleen als educatieve dienst. Disclaimer
Medische fouten definiëren
Bepalen welke medische fout de meest cruciale stap is in elk gesprek over het voorkomen van medische fouten. Je zou kunnen aannemen dat dit een heel gemakkelijke klus is, maar dat is alleen totdat je je verdiept in de enorme hoeveelheid gebruikte terminologie. Veel termen worden als synoniemen gebruikt (soms ten onrechte), omdat sommige terminologie uitwisselbaar is, en af en toe hangt de betekenis van een term af van het specialisme dat wordt besproken.
Hoewel de gezondheidszorgsector verklaarde dat patiëntveiligheid en het elimineren of verminderen van medische fouten prioriteiten waren, merkten Grober en Bohnen pas in 2005 op dat ze op één cruciaal gebied tekortschoten: het bepalen van de definitie van “misschien wel de meest fundamentele vraag… Wat is een medische fout? Een medische fout is het onvermogen om een geplande actie in een medische setting uit te voeren. (Grober & Bohnen, 2005) Geen van de termen die men vaak expliciet zou identificeren met een medische fout (patiënten, gezondheidszorg of welk ander element dan ook) wordt echter in deze beschrijving genoemd. Desondanks biedt de definitie een solide raamwerk voor verdere ontwikkeling. Zoals u kunt zien, bestaat die specifieke definitie uit twee delen:
Een uitvoeringsfout: Het niet voltooien van een geplande actie zoals bedoeld.
Een planningsfout: is een techniek die, zelfs bij een perfecte uitvoering, niet het gewenste resultaat oplevert.
De begrippen uitvoeringsfouten en planningsfouten zijn onvoldoende om een medische fout adequaat te kunnen definiëren. Deze kunnen overal voorkomen, niet alleen in een medische instelling. De component medisch management moet worden toegevoegd. Dit brengt het idee van ongunstige gebeurtenissen naar voren, bekend als bijwerkingen. De meest gebruikelijke definitie van een bijwerking is onbedoelde schade aan patiënten die wordt veroorzaakt door medische therapie en niet door de onderliggende ziekte. Deze definitie heeft op de een of andere manier internationale acceptatie gekregen. In Australië wordt de term incidenten bijvoorbeeld gedefinieerd als waarbij schade ertoe heeft geleid dat een persoon gezondheidszorg heeft ontvangen. Deze bestaan uit infecties, letselveroorzakende valpartijen en problemen met voorgeschreven medicijnen en medische apparatuur. Bepaalde ongunstige gebeurtenissen kunnen vermeden worden.
Veelvoorkomende soorten medische fouten
Het enige probleem met dit idee is dat niet alle negatieve dingen per ongeluk of opzettelijk gebeuren. Omdat de patiënt er uiteindelijk baat bij kan hebben, kan er een verwachte maar getolereerde bijwerking optreden. Tijdens chemotherapie zijn misselijkheid en haaruitval twee voorbeelden. In dit geval zou het weigeren van de aanbevolen behandeling de enige verstandige aanpak zijn om de onaangename gevolgen te voorkomen. Zo komen we tot het concept van vermijdbare en niet-voorkombare bijwerkingen naarmate we onze definitie verder verfijnen. Het is niet eenvoudig om een keuze voor het tolereren van één impact te categoriseren als vaststaat dat er tegelijkertijd een gunstig effect zal optreden. Maar een doel alleen is niet noodzakelijkerwijs een excuus. (Netwerk Patiëntveiligheid, 2016, paragraaf 3Een ander voorbeeld van een geplande fout zou een amputatie van de rechtervoet zijn als gevolg van een tumor aan de linkerhand, waarbij een bekende en voorspelde ongunstige gebeurtenis zou worden geaccepteerd in de hoop op een gunstig gevolg waar er nog nooit eerder een is voorgekomen. Er zijn geen aanwijzingen die de verwachting van een positief resultaat ondersteunen.
Medische fouten die schade toebrengen aan de patiënt staan doorgaans centraal in ons onderzoek. Niettemin kunnen medische fouten optreden als een patiënt geen schade ondervindt. Het voorkomen van bijna-ongevallen kan waardevolle gegevens opleveren bij het plannen van het terugdringen van medische fouten in een zorginstelling. Toch moet de frequentie van deze voorvallen vergeleken met de frequentie die artsen melden, onderzocht worden. Bijna-ongelukken zijn medische fouten die schade hadden kunnen veroorzaken, maar die de patiënt niet hebben getroffen, zelfs als het goed met de patiënt gaat. (Martinez et al., 2017) Waarom zou u iets erkennen dat mogelijk tot juridische stappen zou kunnen leiden? Denk eens aan het scenario waarin een verpleegster, om welke reden dan ook, net naar foto's van verschillende medicijnen had gekeken en op het punt stond een medicijn te verstrekken. Misschien blijft er iets in haar geheugen hangen en komt ze tot de conclusie dat een specifiek medicijn er zo niet uitziet. Bij controle constateerde zij dat de verkeerde medicijnen waren toegediend. Nadat ze al het papierwerk heeft gecontroleerd, herstelt ze de fout en geeft ze de patiënt het juiste recept. Zou het mogelijk zijn om een fout in de toekomst te voorkomen als het toedieningsdossier foto's van de juiste medicatie zou bevatten? Het is gemakkelijk om te vergeten dat er een fout was en dat er kans op schade was. Dat feit blijft waar, ongeacht of we het geluk hadden het op tijd te vinden of negatieve gevolgen ondervonden.
Fouten in resultaten en proces
We hebben volledige gegevens nodig om oplossingen te ontwikkelen die de patiëntveiligheid verbeteren en medische fouten verminderen. Als de patiënt zich in een medische instelling bevindt, moet op zijn minst alles worden gemeld wat kan worden gedaan om schade te voorkomen en hem/haar in gevaar te brengen. Veel artsen zijn tot de conclusie gekomen dat het gebruik van de termen ‘fouten en bijwerkingen’ uitgebreider en geschikter was nadat ze in 2003 fouten en bijwerkingen in de gezondheidszorg hadden besproken en hun sterke en zwakke punten hadden besproken. Deze gecombineerde definitie zou het verzamelen van gegevens vergroten, inclusief fouten, close calls, bijna mist, enactieve en latente fouten. Bovendien omvat de term bijwerkingen ook termen die doorgaans schade aan de patiënt impliceren, zoals medisch letsel en iatrogeen letsel. Het enige dat overblijft is bepalen of een beoordelingsraad een geschikt orgaan is om de scheiding tussen vermijdbare en niet-voorkombare bijwerkingen te behandelen.
Een Sentinel-gebeurtenis is een gebeurtenis waarbij rapportage aan de Gemengde Commissie vereist is. De Gemengde Commissie stelt dat een sentinel-gebeurtenis een onverwachte gebeurtenis is die gepaard gaat met ernstig lichamelijk of psychisch letsel. (“Sentinel-evenementen”, 2004, p.35) Er is geen keuze, omdat deze moet worden gedocumenteerd. De meeste zorginstellingen houden echter wel een register bij waarin de incidenten van de Sentinel worden beschreven en wat ze in het geval van een incident moeten doen om te garanderen dat aan de normen van de Joint Commission wordt voldaan. Dit is een van die situaties waarin het beter is om het zekere voor het onzekere te nemen. Omdat ‘serieus’ een relatief concept is, kan er enige speelruimte zijn bij het verdedigen van een collega of werkgever. Aan de andere kant is het onjuist melden van een Sentinel-gebeurtenis beter dan het niet melden van een Sentinel-gebeurtenis. Als u dit niet openbaar maakt, kan dit ernstige gevolgen hebben, waaronder loopbaanbeëindiging.
Bij het overwegen van medische fouten maken mensen vaak de fout zich alleen op receptfouten te concentreren. Medicatiefouten komen ongetwijfeld vaak voor en brengen veel van dezelfde procedurefouten met zich mee als andere medische fouten. Communicatiestoringen, fouten bij het voorschrijven of verstrekken en nog veel meer zijn mogelijk. Maar we zouden de kwestie ernstig verkeerd beoordelen als we zouden aannemen dat medicijnfouten de enige oorzaak zijn van schade voor een patiënt. Een grote uitdaging bij het classificeren van de verschillende medische fouten is het bepalen of de fout moet worden geclassificeerd op basis van de betrokken procedure of de consequentie ervan. Het is acceptabel om deze classificaties hier te onderzoeken, aangezien er talloze pogingen zijn gedaan om werkdefinities te ontwikkelen die zowel het proces als de uitkomst omvatten, waarvan er vele gebaseerd zijn op het werk van Lucian Leape uit de jaren negentig.
Verbeter vandaag nog uw levensstijl - Video
Medische fouten analyseren en voorkomen
Operatief en niet-operatief waren de twee belangrijkste categorieën van bijwerkingen die Leape en zijn collega's in dit onderzoek onderscheiden. (Leape et al., 1991) Operatieproblemen omvatten wondinfecties, chirurgische mislukkingen, niet-technische problemen, late complicaties en technische problemen. Niet-operatief: rubrieken zoals medicatiegerelateerd, verkeerde diagnose, mishandeld, proceduregerelateerd, val, fractuur, postpartum, anesthesiegerelateerd, neonatale en een allesomvattende rubriek van het systeem werden opgenomen in deze categorie van bijwerkingen. Leape classificeerde ook fouten door te wijzen op het punt van processtoring. Hij categoriseerde deze ook in vijf rubrieken, waaronder:
Systeem
Prestatie
Behandeling met geneesmiddelen
Diagnostisch
preventieve
Veel procesfouten vallen onder meer dan één onderwerp, maar toch helpen ze allemaal om de exacte oorzaak van het probleem te achterhalen. Als meer dan één arts betrokken was bij het bepalen van de precieze gebieden die verbetering behoeven, kunnen aanvullende vragen nodig zijn.
Technisch gezien kan iedere medewerker van een ziekenhuis een medische fout maken. Het is niet beperkt tot medische professionals zoals artsen en verpleegkundigen. Een beheerder kan een deur ontgrendelen, of een lid van de schoonmaakploeg kan een chemische stof binnen het bereik van een kind achterlaten. Wat belangrijker is dan de identiteit van de dader van de fout, is de reden erachter. Wat ervoor? En hoe kunnen we ervoor zorgen dat dit niet meer gebeurt? Nadat u alle bovenstaande gegevens en nog veel meer heeft verzameld, is het tijd om uit te zoeken hoe u soortgelijke fouten kunt voorkomen. Wat betreft sentinel-gebeurtenissen heeft de Gemengde Commissie sinds 1997 opdracht gegeven dat al deze incidenten een procedure ondergaan die Root Cause Analysis (RCA) wordt genoemd. Het gebruik van deze procedure voor incidenten die aan externe partijen moeten worden gemeld, zou echter moeten worden gecorrigeerd.
Wat is een oorzaakanalyse?
RCA's "legden zowel de details als het grote geheel vast." Ze maken het evalueren van systemen eenvoudiger, het analyseren of herstelmaatregelen nodig zijn en het volgen van trends. (Williams, 2001) Wat is echter precies een RCA? Door de gebeurtenissen te onderzoeken die tot de fout hebben geleid, kan een RCA zich concentreren op gebeurtenissen en processen in plaats van specifieke mensen te beoordelen of de schuld in de schoenen te schuiven. (AHRQ, 2017) Daarom is het zo cruciaal. Een RCA maakt vaak gebruik van een tool genaamd de Five Whys. Dit is het proces waarbij je jezelf voortdurend afvraagt ‘waarom’, nadat je denkt dat je de oorzaak van een probleem hebt vastgesteld.
De reden dat het de 'vijf waaroms' wordt genoemd, is omdat, hoewel vijf een uitstekend startpunt is, je je altijd moet afvragen waarom, totdat je de onderliggende oorzaak van het probleem hebt geïdentificeerd. Als u herhaaldelijk vraagt waarom, kunt u in verschillende stadia veel procesfouten aan het licht brengen, maar u moet bij elk aspect van het probleem blijven vragen waarom totdat u geen andere dingen meer heeft die kunnen worden aangepast om een wenselijk resultaat te verkrijgen. Naast deze tools kunnen echter ook andere tools worden gebruikt bij een onderzoek naar de hoofdoorzaak. Er bestaan nog talloze andere. RCA's moeten multidisciplinair en consistent zijn en alle partijen betrekken die bij de fout betrokken zijn, om misverstanden of onnauwkeurige rapportage van voorvallen te voorkomen.
Conclusie
Medische fouten in zorginstellingen zijn frequente en veelal niet-gerapporteerde gebeurtenissen die de gezondheid van patiënten ernstig bedreigen. Er wordt aangenomen dat jaarlijks een kwart miljoen mensen overlijden als gevolg van medische blunders. Deze statistieken zijn onaanvaardbaar in een tijd waarin patiëntveiligheid zogenaamd de hoogste prioriteit heeft, maar er wordt niet veel gedaan om de praktijken te veranderen. Als medische fouten nauwkeurig worden gedefinieerd en de hoofdoorzaak van het probleem wordt gevonden zonder dat specifieke personeelsleden de schuld krijgen, is dit niet nodig. Essentiële veranderingen kunnen worden doorgevoerd wanneer fundamentele oorzaken van systeem- of procesfouten correct worden geïdentificeerd. Een consistente, multidisciplinaire benadering van de analyse van de hoofdoorzaken, waarbij gebruik wordt gemaakt van raamwerken zoals de vijf ‘waaroms’ om door te dringen totdat alle problemen en gebreken aan het licht komen, is een nuttig hulpmiddel. Hoewel het nu nodig is voor de nasleep van sentinel-gebeurtenissen, kan en moet de Root Cause Analysis worden toegepast op alle oorzaken van fouten, inclusief bijna-ongevallen.
Referenties
Agentschap voor Gezondheidszorgonderzoek en Kwaliteit. (2016). Analyse van de hoofdoorzaak. Opgehaald op 20 maart 2017, van psnet.ahrq.gov/primer/root-cause-analysis
Kohn, LT, Corrigan, J., Donaldson, MS, & Institute of Medicine (VS). Commissie voor de kwaliteit van de gezondheidszorg in Amerika. (2000). Fouten maken is menselijk: bouwen aan een veiliger gezondheidszorgsysteem. Nationale Academie Pers. books.nap.edu/books/0309068371/html/index.html
Leape, LL, Brennan, TA, Laird, N., Lawthers, AG, Localio, AR, Barnes, BA, Hebert, L., Newhouse, JP, Weiler, PC, en Hiatt, H. (1991). De aard van bijwerkingen bij gehospitaliseerde patiënten. Resultaten van de Harvard Medical Practice Study II. N Engl J Med, 324(6), 377-384. doi.org/10.1056/NEJM199102073240605
Martinez, W., Lehmann, LS, Hu, YY, Desai, SP, & Shapiro, J. (2017). Processen voor het identificeren en beoordelen van bijwerkingen en bijna-ongelukken in een academisch medisch centrum. Jt Comm J Kwaliteit Patiëntveiligheid, 43(1), 5-15. doi.org/10.1016/j.jcjq.2016.11.001
Williams, PM (2001). Technieken voor analyse van de hoofdoorzaak. Proc (Bayl Universiteit Med Cent), 14(2), 154-157. doi.org/10.1080/08998280.2001.11927753
Kan het kennen van de verschillende soorten zout helpen bij de voedselbereiding en de gezondheid voor mensen die hun dieet willen verbeteren?
Zout soorten
Zout brengt de natuurlijke smaak van voedsel naar voren en kan als conserveermiddel worden gebruikt. Zoutsoorten zijn er in verschillende kleuren en texturen voor koken, smaak en gezondheid. Sommige worden als gezonder beschouwd in vergelijking met gewoon keukenzout, zoals roze Himalayazout en verschillende zeezouten. Sommige mensen geven er de voorkeur aan omdat de meeste minder verwerking ondergaan en meer sporenelementen zoals magnesium en kalium kunnen bevatten. Alle zouten zijn echter met mate gezond, omdat natrium een noodzakelijk onderdeel is van een uitgebalanceerd dieet. Hoewel essentieel voor de lichaamNatrium kan schadelijk zijn als er te veel wordt geconsumeerd. Uit een onderzoek naar roze Himalaya-zeezout van consumentenkwaliteit dat in Australië verkrijgbaar is, is gebleken dat mensen, om van de extra gezondheidsvoordelen van de mineralen uit dit soort zout te profiteren, zoveel moeten consumeren dat het de hoeveelheid natrium in het lichaam tot gevaarlijke niveaus verhoogt. (Flavia Fayet-Moore et al., 2020)
Zout
Zout is een mineraal gemaakt van de gecombineerde elementen:
Natrium – Na
Chloor -Cl
Samen vormen ze gekristalliseerd natriumchloride NaCl.
Het grootste deel van de zoutproductie is afkomstig van verdampt zeewater en zoutmijnen. Veel zouten die bij de voedselbereiding worden gebruikt, zijn gejodeerd. Aan verschillende geraffineerde zoutproducten wordt jodium toegevoegd om aan de voedingsbehoeften te voldoen. De jodiuminnameniveaus die onder de aanbevolen waarden vallen, kunnen leiden tot een tekort en struma. Struma wordt in verband gebracht met hypothyreoïdie. (Angela M. Leung et al., 2021) Een tekort aan jodium kan ook nadelige gevolgen hebben voor de groei en ontwikkeling. (National Institutes of Health Bureau voor voedingssupplementen. 2023)
Essentieel voor de gezondheid
Zout ondersteunt het leven en een optimale lichaamsfunctie. Natrium en chloor zijn belangrijke elementen die zorgen voor:
Cellulaire balans
Circulatie
Bloedsuikerspiegel
Natrium is een mineraal en een elektrolyt. Veel voorkomende elektrolyten zijn kalium, calcium en bicarbonaat. Zonder voldoende natriumgehalte kunnen de hersenen niet de noodzakelijke impulsen naar de rest van het lichaam sturen om goed te kunnen functioneren. Het consumeren van te veel zout kan echter gezondheidsproblemen veroorzaken.
Een hogere zoutinname bij personen die gevoelig zijn voor zout kan de bloeddruk verhogen.
Artsen raden gewoonlijk aan dat personen met hypertensie de natriuminname verminderen of een natriumarm dieet volgen.
Verhoogde natriumspiegels veroorzaken ook het vasthouden van water – dit wordt beschouwd als een beschermende reactie omdat het lichaam werkt aan het reguleren van de serumnatriumspiegels in het bloed om het evenwicht te behouden.
Als de niveaus te hoog zijn, ontstaat er een aandoening die bekend staat als hypernatriëmie kan zich ontwikkelen, wat kan leiden tot:
Overmatige dorst
Braken
Onregelmatig urineren
Diarree
Een te laag natriumgehalte kan leiden tot hyponatriëmie, wat kan leiden tot:
Hoewel er verschillende soorten zout zijn, bevatten ze allemaal ongeveer dezelfde hoeveelheid natrium.
Types
De gemiddelde natriuminname door volwassenen bedraagt ongeveer 3,393 mg per dag, variërend tussen 2,000 en 5,000 mg. Richtlijnen bevelen een maximale inname van 2,300 mg per dag aan. (Het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services en het Amerikaanse ministerie van Landbouw. 2020) Of het nu gaat om ongezonde voedingskeuzes zoals bewerkte voedingsmiddelen of onjuiste kennis van het natriumgehalte tijdens het koken, uit een onderzoek van de American Heart Association bleek dat meer dan de helft van de respondenten ten onrechte beweerde dat zeezout een lager natriumgehalte had dan keukenzout. (Amerikaanse hartvereniging. 2024)
Verfijnd – Tafelzout
Geraffineerd/gejodeerd zout is fijnkorrelig en wordt veel gebruikt bij het koken. Dit type is zeer verfijnd om onzuiverheden te verwijderen en sporenelementen te elimineren die vaak voorkomen in speciale zouten. Omdat het zout fijngemalen is, worden er antiklontermiddelen toegevoegd die ervoor zorgen dat het zout niet gaat klonteren. Aan sommige tafelzouten zijn ook suiker en andere additieven toegevoegd.
Geraffineerd keukenzout bestaat voor ongeveer 97-99% uit natriumchloride (NaCl).
Jodium wordt toegevoegd om jodiumtekort te voorkomen.
Individuen die proberen de natriuminname te verminderen, maar toch aan het jodiumgehalte voldoen, kunnen dit doen met voedingsmiddelen zoals eieren, zuivelproducten en vis.
Kosjer
Kosjer zout is grof en schilferig en kan een knapperige textuur toevoegen aan gerechten en drankjes. Puur koosjer zout bevat geen toevoegingen zoals antiklontermiddelen en jodium. De grootte van de zoutkristallen is ideaal om vocht te onttrekken.
Per theelepel bevat koosjer zout over het algemeen minder natrium dan 1 theelepel keukenzout.
Doordat het een grovere korrel heeft, past er minder zout in de maatlepel.
Zeezout
Zeezout wordt geproduceerd uit verdampt zeewater en wordt geleverd in de vorm van fijne korrels of grote kristallen. Voorbeelden zijn onder meer:
Zwarte Zee
Keltisch
Frans – fleur de sel
Hawaiiaans zeezout
Zeezout kan sporen van mineralen bevatten, zoals ijzer, kalium en zink, die tijdens het koken verschillende smaken kunnen produceren, maar bij normale consumptie geen extra gezondheidsvoordelen opleveren. Sommige zeezouten kunnen ook sporen van microplastics bevatten. Uit onderzoek blijkt echter dat deze hoeveelheden te laag zijn om zorgen over de volksgezondheid te rechtvaardigen. (Ali Karami et al., 2017)
Himalayan roze zout
Roze Himalayazout wordt gewonnen in het rode zoutgebied in Pakistan, de op een na grootste zoutmijn ter wereld, en in het Andesgebergte van Peru. Sporen van ijzeroxide maken het zout roze. Het wordt meestal gebruikt aan het einde van het koken om smaak en knapperigheid toe te voegen. Himalayazout is populair vanwege zijn gezondheidsvoordelen en minerale eigenschappen. Het gebruik van Himalayazout ten opzichte van andere soorten heeft echter geen bekende gezondheidsvoordelen. Onderzoekers concludeerden dat de potentiële gezondheidsvoordelen van het hogere gehalte aan voedingsstoffen teniet zouden worden gedaan door de grote hoeveelheid natrium die zou moeten worden geconsumeerd. (Flavia Fayet-Moore et al., 2020)
Vervangingen
Zoutvervangers bevatten een deel of alle natrium en kalium, magnesium of andere mineralen. Vervangingsmiddelen kunnen voor de helft natriumchloride en voor de helft kaliumchloride zijn. Mononatriumglutamaat/MSG kan ook als alternatief worden gebruikt. Uit een onderzoek is gebleken dat het vervangen van zout door MSG veilig is en vergelijkbaar met de zoutsmaak. (Jeremia Halim et al., 2020) Individuen gebruiken vaak vervangingsmiddelen op een natriumbeperkt dieet, maar moeten hun arts raadplegen voordat ze deze producten gebruiken, vooral als ze nieraandoeningen hebben.
Lichaam in balans – Chiropractie+Fitness+Voeding
Referenties
Fayet-Moore, F., Wibisono, C., Carr, P., Duve, E., Petocz, P., Lancaster, G., McMillan, J., Marshall, S., & Blumfield, M. (2020) . Een analyse van de minerale samenstelling van roze zout verkrijgbaar in Australië. Voedingsmiddelen (Bazel, Zwitserland), 9(10), 1490. doi.org/10.3390/foods9101490
Leung, AM, Braverman, LE, & Pearce, EN (2012). Geschiedenis van de Amerikaanse jodiumverrijking en -suppletie. Voedingsstoffen, 4(11), 1740–1746. doi.org/10.3390/nu4111740
Karami, A., Golieskardi, A., Keong Choo, C., Larat, V., Galloway, TS, en Salamatinia, B. (2017). De aanwezigheid van microplastics in commerciële zouten uit verschillende landen. Wetenschappelijke rapporten, 7, 46173. doi.org/10.1038/srep46173
Halim, J., Bouzari, A., Felder, D., & Guinard, JX (2020). The Salt Flip: Sensorische beperking van zout- (en natrium-) reductie met mononatriumglutamaat (MSG) in ‘Better-for-You’-voedingsmiddelen. Journal of Food Science, 85(9), 2902–2914. doi.org/10.1111/1750-3841.15354
Kan het kennen van de voedingswaarde van kalkoen, voor mensen die tijdens de Thanksgiving-vakantie naar hun voedselinname kijken, helpen hun dieet gezond te houden?
Voeding en voordelen
Minimaal verwerkte kalkoen kan een nuttige bron van eiwitten, vitamines en mineralen zijn. Bewerkte kalkoen kan echter veel suiker, ongezonde vetten en natrium bevatten.
Bepaalde delicatessenlunchvlees bevat koolhydraten omdat de kalkoen wordt gepaneerd, gemarineerd of bedekt met een saus die suiker bevat of wordt toegevoegd tijdens de verwerking.
Kiezen voor vers kan een groot verschil maken in het suikergehalte.
Fats
Het meeste vet komt uit de huid.
Turkije heeft over het algemeen gelijke delen verzadigd, enkelvoudig onverzadigd en meervoudig onverzadigd vet.
Het verwijderen van de schil en het koken zonder toegevoegd vet vermindert het totale vetgehalte aanzienlijk.
Eiwit
Kalkoen is een uitstekende bron van complete eiwitten, met ongeveer 24 gram in een portie van 3 ons.
Magere stukken vlees, zoals kalkoenborst zonder vel, bevatten meer eiwitten.
Sarcopenie, of spierafbraak, leidt vaak tot kwetsbaarheid bij oudere personen.
Het binnenkrijgen van voldoende eiwitten bij elke maaltijd is essentieel voor oudere volwassenen om hun spiermassa en fysieke mobiliteit te behouden.
Turkije kan helpen voldoen aan de richtlijnen die suggereren dat er vier tot vijf keer per week mager vlees moet worden geconsumeerd om de spiergezondheid bij het ouder worden te behouden. (Anna Maria Martone, et al., 2017)
Vermindert opflakkeringen van diverticulitis
Diverticulitis is een ontsteking van de dikke darm. Voedingsfactoren die het risico op diverticulitis beïnvloeden zijn onder meer:
Vezelinname – verlaagt het risico.
De inname van verwerkt rood vlees – verhoogt het risico.
Inname van rood vlees met een hoger totaal vetgehalte verhoogt het risico.
Onderzoekers bestudeerden 253 mannen met diverticulitis en stelden vast dat het vervangen van een portie rood vlees door een portie gevogelte of vis het risico op diverticulitis met 20% vermindert. (Yin Cao et al., 2018)
De beperkingen van het onderzoek zijn dat de vleesinname alleen bij mannen werd geregistreerd, dat de inname zelf werd gerapporteerd en dat de hoeveelheid die bij elke eetepisode werd geconsumeerd niet werd geregistreerd.
Het kan een nuttige vervanging zijn voor iedereen die risico loopt op diverticulitis.
Voorkomt bloedarmoede
Turkije biedt voedingsstoffen die nodig zijn voor bloedcellen.
Turkije bevat ook foliumzuur en vitamine B12, die nodig zijn voor de vorming en goede werking van rode bloedcellen.
Regelmatige kalkoenconsumptie kan helpen om dit in stand te houden gezonde bloedcellen.
Ondersteunt de gezondheid van het hart
Kalkoen is een mager alternatief voor ander natriumarm vlees, vooral als de schil wordt verwijderd en vers wordt gekookt.
Turkije is ook rijk aan het aminozuur arginine.
Arginine kan helpen de slagaders open en ontspannen te houden als voorloper van stikstofmonoxide. (Patrick J.Skerrett, 2012)
Allergieën
Vleesallergieën kunnen op elke leeftijd voorkomen. Een kalkoenallergie is mogelijk en kan gepaard gaan met allergieën voor andere soorten gevogelte en rood vlees. Symptomen kunnen zijn: (American College of Allergy, Astma en Immunologie. 2019)
Martone, AM, Marzetti, E., Calvani, R., Picca, A., Tosato, M., Santoro, L., Di Giorgio, A., Nesci, A., Sisto, A., Santoliquido, A., & Landi, F. (2017). Lichaamsbeweging en eiwitinname: een synergetische aanpak tegen sarcopenie. BioMed-onderzoek internationaal, 2017, 2672435. doi.org/10.1155/2017/2672435
Cao, Y., Strate, LL, Keeley, BR, Tam, I., Wu, K., Giovannucci, EL, & Chan, AT (2018). Vleesinname en risico op diverticulitis bij mannen. Darm, 67(3), 466–472. doi.org/10.1136/gutjnl-2016-313082
Individuen die ernaar streven gezond te zijn, weten misschien niet waar of hoe ze moeten beginnen. Kan het inhuren van een gezondheidscoach individuen helpen hun welzijnsreis te starten en hun doelen te bereiken?
Een gezondheidscoach inhuren
Het is gemakkelijk om verstrikt te raken in de wens om veranderingen aan te brengen, maar het is iets anders om daadwerkelijk een consistent plan in gang te zetten. Het inhuren van een gezondheidscoach kan individuen helpen de informatie te begrijpen, een effectieve welzijnsroutine te ontwikkelen die bij hun levensstijl past en gezondheids- en welzijnsdoelen te bereiken. Een eerstelijnszorgverlener kan een hulpbron zijn en verwijzingen hebben naar gerenommeerde gezondheidscoaches in de regio.
Wat doen ze?
Gezondheidscoaches zijn experts in het helpen van individuen bij het bereiken van gezondheids- en welzijnsdoelen. Dit kan zijn:
Stress verminderen
Zelfzorg verbeteren
Focus op voeding
Oefening starten
Verbetering van de kwaliteit van leven
Een gezondheidscoach helpt bij het opstellen van een plan en zorgt ervoor dat dit gebeurt.
Gezondheids- en welzijnscoaches gebruiken motiverende interviews en op bewijs gebaseerde benaderingen om individuen te empoweren op hun welzijnsreis. (Adam I Perlman, Abd Moain Abu Dabrh. 2020)
Ze helpen bij het identificeren van gebieden die verbetering behoeven, ontwikkelen een plan en moedigen het individu aan als een persoonlijke fitnesstrainer.
Gezondheidscoaches werken samen met artsen en/of andere gezondheidswerkers in een klinische setting of als individuele zorgverleners.
Hun rol is het bieden van een holistische benadering van gezondheid en welzijn.
Een gezondheidscoach is iemand die helpt bij het organiseren en in evenwicht brengen van verschillende aspecten van het leven van een individu, zodat hij of zij kan leren een optimale gezondheid te behouden.
Ze zullen helpen barrières te overwinnen als je het moeilijk hebt.
Een gezondheidscoach luistert en biedt ondersteuning voor wat de doelen van een individu ook zijn.
Een gezondheidscoach is er tot het doel bereikt is.
Kwalificaties
Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de aanbieders die in aanmerking komen, over de nodige kwalificaties beschikken. Omdat sommige certificeringsprogramma's zich richten op specifieke gebieden zoals voeding, is het raadzaam om vast te stellen wat er nodig is voordat u een gezondheidscoach kiest. Gezondheidscoaches hebben geen universitair diploma nodig, maar veel certificeringen zijn aangesloten bij hogescholen en hebben educatieve partnerschappen die cursussen kwalificeren en studiepunten toekennen. De opleiding tot gezondheidscoach bestaat uit: (Shivaun Conn, Sharon Gordijn 2019)
Gezondheid
Fitness
Doelen stellen
Coachende concepten
Voedingsconcepten
Motiverende gespreksvoering
Stress management
Veranderend gedrag
Voorbeelden van gezondheidsdoelen
Gezondheidscoaching is geen one-size-fits-all aanpak. Een eerstelijnszorgverlener of arts stelt een diagnose en een medisch plan op, en een gezondheidscoach helpt het individu door het plan heen. Voor het inhuren van een gezondheidscoach is echter geen medische aandoening vereist om diensten te kunnen gebruiken. Een paar voorbeelden van gezondheidsdoelen waar gezondheidscoaches zich mee bezighouden zijn:
Er zijn veel soorten gezondheidscoaches en sommige zijn gespecialiseerd. Probeer daarom vast te stellen welke expertise nodig is om de doelen te bereiken.
Budget
Bepaal hoeveel geld er wordt geïnvesteerd, aangezien veel verzekeraars de kosten van een gezondheidscoach niet dekken.
Gezondheidscoaches kunnen tussen $ 50 en $ 300 per sessie in rekening brengen.
Dit zorgt ervoor dat u kiest voor een coach die de training en expertise heeft gekregen die nodig is om kwaliteitszorg te bieden.
Compatibiliteit
Overleg met potentiële coaches.
Stel vragen en kijk of ze verenigbaar zijn met specifieke gezondheidsdoelen.
Interview zoveel als nodig is.
Beschikbaarheid/Locatie
Virtuele sessies, persoonlijke ontmoetingen en/of een combinatie?
Hoe lang duren de sessies?
Frequentie van bijeenkomsten?
Het vinden van een coach die flexibel en gemakkelijk is, zal helpen een gezonde coach-cliëntrelatie te behouden.
Multidisciplinaire evaluatie en behandeling
Referenties
Perlman, AI, & Abu Dabrh, AM (2020). Gezondheids- en welzijnscoaching bij het voorzien in de behoeften van de patiënten van vandaag: een basis voor zorgprofessionals. Mondiale vooruitgang op het gebied van gezondheid en geneeskunde, 9, 2164956120959274. doi.org/10.1177/2164956120959274
Conn, S., & Gordijn, S. (2019). Gezondheidscoaching als leefstijlgeneeskundig proces in de eerste lijn. Australisch tijdschrift voor huisartsgeneeskunde, 48(10), 677–680. doi.org/10.31128/AJGP-07-19-4984
Supplementen om hoofdpijn te verlichten: Personen die te maken hebben met hoofdpijn of migraine zouden moeten overwegen om supplementen in te nemen om de ernst en frequentie van hoofdpijn te verminderen. Voeding en voedingsgewoonten hebben invloed op alle systemen in het lichaam. Hoewel het langzamer effect heeft dan medicijnen, zijn andere behandelingen misschien niet nodig of minder nodig als een dieet correct wordt gebruikt om het lichaam te genezen en de gezondheid te behouden. Veel zorgverleners begrijpen dat voedsel een medicijn is dat kan helpen bij genezingstherapieën zoals massage en chiropractische zorg, waardoor de behandeling effectiever wordt wanneer het wordt gebruikt met dieetaanpassingen.
Supplementen om hoofdpijn te verlichten
Een ongezonde levensstijl en voeding zijn niet de enige factoren die bijdragen aan hoofdpijn. Anderen zijn onder meer:
Het doel van functionele geneeskunde is om individuen te helpen hun gezondheids- en welzijnsdoelen te bereiken, waaronder:
Regelmatig actieve levensstijl.
Optimale ademhalingspatronen.
Kwalitatieve slaappatronen.
Grondige hydratatie.
Gezonde voeding.
Verbeterde spijsvertering.
Verbeterde geestelijke gezondheid.
Verbeterde gezondheid van het bewegingsapparaat.
Pijnreceptoren - Hoofdpijn
Symptomen van pijn en ongemak zijn aanwezig wanneer verschillende hoofdstructuren ontstoken of geïrriteerd raken. Deze structuren omvatten:
Zenuwen van het hoofd en de nek.
Spieren van de nek en het hoofd.
De huid van het hoofd.
Slagaders die naar de hersenen leiden.
Membranen van het oor, de neus en de keel.
Sinussen die deel uitmaken van het ademhalingssysteem.
De pijn kan ook worden doorverwezen, wat betekent dat pijn in een gebied zich kan verspreiden naar nabijgelegen gebieden. Een voorbeeld is hoofdpijn die ontstaat door nekstijfheid en benauwdheid.
Oorzaken
Foods
Bepalen of voedselgevoeligheden veroorzaken of bijdragen aan hoofdpijn of migraine kan een uitdaging zijn. Voedingsdeskundigen en diëtisten raden aan een voedingsdagboek bij te houden om bij te houden wat eten, snacks, drinken, alcoholgebruik, hoe het lichaam reageert en hoe het individu zich voelt, is.
Dit proces kan helpen bij het herkennen van voedingsmiddelen of eetpatronen die kunnen bijdragen aan hoofdpijn.
Een integratieve gezondheidswerker kan dit proces ondersteunen en gevoeligheden helpen identificeren.
Door bewerkte voedingsmiddelen te elimineren en te vermijden, kan hoofdpijn worden verlicht. Dit omvat beperkte blootstelling aan kunstmatige kleuren, zoetstoffen, smaken en andere onnatuurlijke toevoegingen.
histamine
histamine kunnen ook triggers zijn voor hoofdpijn.
Histamine is een vasoactieve amine die slijmproductie, bloedvatverwijding en bronchoconstrictie induceert.
Histamine zit in de meeste lichaamsweefsels, zoals de neus, sinussen, huid, bloedcellen en longen. Maar pollen, huidschilfers, huisstofmijten, enz. kunnen histamine afgeven.
Uitdroging
Uitdroging kan het hele lichaam en de cognitieve functies aantasten.
Regelmatig hydrateren kan hoofdpijn voorkomen en pijn verlichten.
Een gemakkelijke manier om de oorzaak van hoofdpijn te testen, is door te overwegen veel water te drinken / te hydrateren voordat u een andere verlichtingsoptie gebruikt.
Zuiver water drinken zonder toevoegingen is de snelste en gemakkelijkste manier om je lichaam te hydrateren.
Eet voedingsmiddelen met een hoog watergehalte voor verbeterde hydratatie, waaronder citrusvruchten, komkommers, meloenen, courgette, selderij, spinazie en boerenkool.
Schoonmaakmiddelen, make-up, shampoo en andere producten blijken chemicaliën te bevatten die hoofdpijn kunnen verergeren en zelfs migraine kunnen veroorzaken.
Voedingsmiddelen die van nature veel magnesium bevatten, zijn peulvruchten, amandelen, broccoli, spinazie, avocado's, gedroogde vijgen en bananen.
Ginger Root
Gemberwortel is een natuurlijke remedie tegen misselijkheid, diarree, maagklachten en indigestie.
Gemberwortelextract kan als supplement worden ingenomen of verse gember wordt toegevoegd aan maaltijden en thee.
Korianderzaden
Koriandersiroop is effectief tegen migrainepijn.
Een methode om hoofdpijn te verlichten is om heet water over verse zaden te gieten en de stoom in te ademen.
Plaats een handdoek over uw hoofd om de effectiviteit te vergroten.
Selderij of Selderijzaadolie
Selderij kan ontstekingen verminderen en de bloeddruk verlagen.
Zwangere vrouwen of personen met nieraandoeningen, lage bloeddruk, schildkliermedicatie, bloedverdunners, lithium of diuretica mogen echter geen selderijzaad gebruiken.
Essentiële oliën van pepermunt en lavendel
Beide hebben een natuurlijk verdovend en verkoelend effect dat hoofdpijn helpt verlichten.
Pepermunt olie is ook een natuurlijke antibacteriële, antivirale, schimmelwerende, antiparasitaire en pijnstiller gebleken.
Lavendel olie kan nerveuze spanning elimineren, de bloedcirculatie verbeteren en pijn verlichten.
Beide zijn effectieve pijnstillers voor mensen met hoofdpijn en migraine.
Hoefblad
Deze struik groeit in Europa, sommige delen van Azië en Noord-Amerika.
A studies ontdekte dat personen die tweemaal daags 75 mg van het extract consumeerden, de frequentie van migraineaanvallen verminderden.
Feverfew
A kruid plant waarvan is vastgesteld dat de gedroogde bladeren de symptomen verlichten die gepaard gaan met hoofdpijn, migraine, menstruatiekrampen, astma, duizeligheid en artritis.
Moederkruid is te vinden in supplementen.
Het kan de effecten van bepaalde voorgeschreven en niet-voorgeschreven medicijnen veranderen.
Er is voldoende bewijs om de voordelen van gezonde voeding te ondersteunen. In combinatie met een gezonde voeding en levensstijl kunnen deze supplementen hoofdpijn helpen verlichten. Zoals met elk supplement, overleg met een arts voordat u met een supplementenregime begint.
Chiropractische zorg voor migraine
Referenties
Ariyanfar, Shadi, et al. "Review over hoofdpijn in verband met voedingssupplementen." Huidig pijn- en hoofdpijnrapport vol. 26,3 (2022): 193-218. doi:10.1007/s11916-022-01019-9
Bryans, Roland, et al. "Evidence-based richtlijnen voor de chiropractische behandeling van volwassenen met hoofdpijn." Journal of manipulatieve en fysiologische therapie vol. 34,5 (2011): 274-89. doi:10.1016/j.jmpt.2011.04.008
Diener, HC et al. "De eerste placebogecontroleerde studie van een speciaal hoefbladwortelextract voor de preventie van migraine: heranalyse van werkzaamheidscriteria." Europese neurologie vol. 51,2 (2004): 89-97. doi:10.1159/000076535
Kajjari, Shweta, et al. "De effecten van etherische olie van lavendel en de klinische implicaties ervan in de tandheelkunde: een overzicht." International Journal of clinical pediatrische tandheelkunde vol. 15,3 (2022): 385-388. doi:10.5005/jp-journals-10005-2378
Maier, Jeanette A et al. "Hoofdpijn en magnesium: mechanismen, biologische beschikbaarheid, therapeutische werkzaamheid en potentieel voordeel van magnesiumpidolaat." Voedingsstoffen vol. 12,9 2660. 31 aug. 2020, doi:10.3390/nu12092660
Mansouri, Samaneh, et al. "Evaluatie van het effect van Coriandrum sativum-siroop op migrainevrij zijn met behulp van mengmodellen." Medical Journal van de Islamitische Republiek Iran vol. 34 44. 6 mei. 2020, doi:10.34171/mjiri.34.44
Pareek, Anil, et al. "Moederkruid (Tanacetum parthenium L.): een systematische review." Farmacognosie beoordelingen vol. 5,9 (2011): 103-10. doi:10.4103/0973-7847.79105
Skypala, Isabel J et al. "Gevoeligheid voor levensmiddelenadditieven, vaso-actieve aminen en salicylaten: een overzicht van het bewijs." Klinische en translationele allergie vol. 5 34. 13 oktober 2015, doi:10.1186/s13601-015-0078-3
Mountainbiken en trailbiken is een leuke manier van sporten. Mountainbiken vereist totale lichaams- / kernkracht, explosieve kracht, balans, uithoudingsvermogen en behendigheid om de fiets te manoeuvreren, snelheid op te bouwen en de ruige hobbels en het terrein te absorberen. Maar het betekent ook dat bepaalde spieren overmatig worden gebruikt, waardoor overcompensatie in het lichaam ontstaat, wat kan leiden tot musculoskeletale problemen en aandoeningen. Kracht, cardiovasculaire fitheid en crossfit kunnen de mountainbiketraining ten goede komen voor betere prestaties, veiliger en zelfverzekerder rijden en blessurepreventie.
Mountainbike opleiding
Een aantal voordelen van trainen zijn:
Toenemende botdichtheid.
Verbetering van de gezondheid van gewrichten.
Het corrigeren van onevenwichtigheden en een ongezonde houding.
Gewichtsverlies.
Preventie van spierverlies bij veroudering.
Het handhaven van de lichaamshouding gecentreerd op de fiets vereist kernkracht om de bewegingen uit te voeren bij het heen en weer bewegen van het lichaam, van links naar rechts, en op en neer duwen wanneer verschillende obstakels opduiken. Het doel van de oefeningen is om verschillende lichaamsdelen gelijktijdig en diagonaal te trainen, zoals de bewegingen op de fiets.
Algemeen overzicht van mountainbiketrainingen
Bouw kracht op - Richt op de quads, hamstrings en buikspieren om trapslagen kracht bij te zetten.
Vergroot het uithoudingsvermogen – Vermijd vroegtijdig vermoeid raken door verzwakte benen en aerobe prestaties.
Verbeter mountainbikevaardigheden - Rijd sneller en efficiënter door het rijgedrag en de technische vaardigheden van de fiets te verbeteren.
Voorbeeld Trainingsweek
Het terrein bepaalt de intensiteit, maar bij mountainbiketraining gelden dezelfde basisprincipes als bij andere duursporten. Hier is een trainingsvoorbeeld voor een beginner dat kan worden aangepast aan de behoeften van de rijder:
maandag
Door de spieren te strekken en te trainen om te ontspannen, voorkom je dat je stijf wordt of verkrampt tijdens het rijden.
Middellange trailrit op vlakke tot glooiende heuvels.
Houd het gemoedelijke tempo aan en geniet van de paden.
vrijdag
Herstel dag.
Rekken, masseren en schuimrollen.
zaterdag
Lange trailrit.
Ga in een gemoedelijk tempo en heb plezier.
Laat de techniek niet falen wanneer het lichaam moe begint te worden.
zondag
Middellange trailrit.
Ga in een conversatietempo.
Basisvaardigheden
Het oefenen van technische vaardigheden zal je voorbereiden beginnende mountainbikers voor succes. Hier zijn een paar basisvaardigheden om aan de slag te gaan:
Cornering is een cruciale vaardigheid die nooit mag worden geoefend en verbeterd.
Bochtoefeningen
Kies een hoek op een lokaal pad en rijd er doorheen tot je het onder de knie hebt.
Concentreer u op soepel door de bocht rijden en snelheid zal worden gegenereerd.
Terwijl het vertrouwen in de bochten toeneemt, doe je hetzelfde aan de andere kant.
Recht maken
Rijd naar de verste buitenrand bij het naderen van de bocht.
Start de bocht net voor het scherpste punt van de bocht.
Blijf bij het verste buitenste punt van de bocht bij het uitrijden van de bocht.
Rem voor de bocht
Remmen in de bocht kan ertoe leiden dat de banden onbeheersbaar worden, waardoor een slip-and-fall-ongeval ontstaat.
Kijk door de bocht terwijl de fiets volgt waar de ogen kijken.
Staar niet naar het voorwiel, dit kan leiden tot een val- of kantelongeval.
Uiteindelijk kunnen ruiters deze techniek aan, maar het is te geavanceerd voor beginners.
Smooth Ride
Beginners kunnen er versteld van staan hoeveel terreinfietsen over en door kunnen rijden. Moderne vering- en bandensystemen voor mountainbikes kunnen het aan. Het gebruik van de juiste techniek is echter essentieel om door of om de obstakels heen te komen en crashes te voorkomen.
Blijf op de hoogte van de omgeving.
Houd het lichaam los bij het naderen van obstakels.
Bepaal hoe je het obstakel overwint: rijd erover, laat de wielen knallen/heffen, spring of rijd rond.
Vertrouwen behouden.
Houd bij het rijden over het obstakel een gelijkmatig evenwicht op de pedalen en houd de billen iets van het zadel.
Houd armen en benen los en laat het lichaam de schok van het obstakel absorberen.
Vertrouw op de vering en banden.
Zorg ervoor dat er voldoende snelheid wordt gegenereerd om eroverheen te gaan en dat de fiets niet stopt en een val veroorzaakt.
Sommige ruige trail-gebieden kunnen extra kracht nodig hebben om de fiets stabiel te houden.
Remmen
Het is niet nodig om de remhendels met extreme kracht in te knijpen.
Extreem remmen, vooral de voorkant, zal waarschijnlijk leiden tot een flip of crash.
De remmen zijn gemaakt om met minimale kracht te stoppen.
Beginners wordt aangeraden om te leren een lichte aanraking te gebruiken bij het remmen.
Verbetering zal volgen bij elke rijsessie.
De basis
Referenties
Arriel, Rhaí André, et al. "Huidige perspectieven van crosscountry mountainbiken: fysiologische en mechanische aspecten, evolutie van fietsen, ongevallen en verwondingen." Internationaal tijdschrift voor milieuonderzoek en volksgezondheid vol. 19,19 12552. 1 okt. 2022, doi:10.3390/ijerph191912552
Inoue, Allan, et al. "Effecten van sprint versus aerobe intervaltraining met hoge intensiteit op cross-country mountainbikeprestaties: een gerandomiseerde gecontroleerde proef." PloS één vol. 11,1 e0145298. 20 januari 2016, doi:10.1371/journal.pone.0145298
Kronisch, Robert L. en Ronald P. Pfeiffer. "Mountainbikingblessures: een update." Sportgeneeskunde (Auckland, NZ) vol. 32,8 (2002): 523-37. doi:10.2165/00007256-200232080-00004
Muyor, JM en M Zabala. "Wielrennen en mountainbiken produceren aanpassingen aan de uitrekbaarheid van de wervelkolom en de hamstring." International Journal of sportgeneeskunde vol. 37,1 (2016): 43-9. doi:10.1055/s-0035-1555861
Ranchordas, Mayur K. "Voeding voor avontuurlijk racen." Sportgeneeskunde (Auckland, NZ) vol. 42,11 (2012): 915-27. doi:10.1007/BF03262303
IFM's Find A Practitioner-tool is het grootste verwijzingsnetwerk in Functional Medicine, opgericht om patiënten te helpen bij het vinden van Functional Medicine-beoefenaars overal ter wereld. IFM Certified Practitioners worden als eerste vermeld in de zoekresultaten, gezien hun uitgebreide opleiding in functionele geneeskunde
