Bananen en maagpijn

Moeten personen met bestaande gastro-intestinale problemen bananen eten?

Bananen

• Bananen kunnen gemakkelijk zijn digest en worden vaak aanbevolen bij misselijkheid en diarree, maar niet iedereen kan ze verdragen. (MedlinePlus. 2021)
• Bananen bevatten veel fructose, sorbitol en oplosbare vezels, waardoor ze een veel voorkomende oorzaak zijn van gastro-intestinale problemen.
• Bovendien kunnen personen die niet gewend zijn aan het eten van een vezelrijk dieet het nuttig vinden om geleidelijk meer vezels te eten en meer water te drinken om onaangename symptomen te verlichten.
• Als er een vermoeden bestaat van intolerantie, IBS of malabsorptie, is het raadzaam om met een zorgverlener te praten voor een evaluatie.
• Bananen kunnen maagpijn veroorzaken:
• Irritable Bowel Syndrome (IBS)
• Kramp
• Gas
• Opgeblazen gevoel
• Andere gastro-intestinale (GI) problemen.
• Individuen kunnen maagklachten ervaren als er sprake is van een fructose-intolerantie of een zeldzame bananenallergie.

Buikpijn

• Bananen worden gebruikt om kalium en andere essentiële voedingsstoffen aan te vullen die verloren zijn gegaan door braken of diarree.
• Sommige mensen kunnen een opgeblazen gevoel en gas ervaren na het eten ervan.
• Een reden is vanwege hun gehalte aan oplosbare vezels.
• Oplosbare vezels lossen op in water en worden gemakkelijker gefermenteerd in de dikke darm dan onoplosbare vezels.
• Dit kan leiden tot gasvorming en een opgeblazen gevoel. (Jackson Siegelbaum gastro-enterologie. 2018)
• Bananen bevatten ook sorbitol - een van nature voorkomende suiker die werkt als een laxeermiddel en gasvorming, een opgeblazen gevoel en diarree kan veroorzaken wanneer het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd. (Amerikaanse Food and Drug Administration. 2023)

Prikkelbare Darm Syndroom - IBS

• Bananen kunnen een veelvoorkomend triggervoedsel zijn voor mensen met IBS.
• Dit komt omdat als bananen in de maag afbreken, ze overtollig gas kunnen genereren. (Bernadette Capili, et al., 2016)
• Bananen bevatten ook veel fructose/eenvoudige suiker, vooral als ze overrijp zijn.
• Personen met IBS wordt geadviseerd om bananen te vermijden, omdat ze veel van dezelfde bijwerkingen kunnen veroorzaken als onverteerde lactose/suiker in melk. (Johns Hopkins-medicijn. 2023)
• Rijpe bananen worden beschouwd als rijk aan FODMAPS - fermenteerbare oligosacchariden, disacchariden, monosacchariden en polyolen.
• Individuen volgen een dieptepunt FODMAP dieet om IBS te beheersen, wil misschien de consumptie vermijden of beperken.
• Onrijp bananen worden beschouwd als low-FODMAP-voedsel. (Monash universiteit. 2019)

Allergie

• Bananenallergieën zijn zeldzaam en treffen minder dan 1.2% van de wereldbevolking.
• Veel mensen met een bananenallergie zijn ook allergisch voor pollen of latex vanwege vergelijkbare eiwitstructuren. (Dayıoğlu A, et al., 2020)
• Een persoon met een bananenallergie kan binnen enkele minuten na het eten piepende ademhaling, vernauwing van de keel of netelroos ervaren.
• Ze kunnen ook misselijkheid, buikpijn, braken en diarree ervaren. (Huisartsgeneeskunde Austin. 2021)

Fructose-intolerantie

• Een persoon met fructose-intolerantie heeft moeite met het verteren van fructose.
• Personen met deze intolerantie moeten fructose beperken of beperken. (UW School voor Geneeskunde en Volksgezondheid. 2019)
• Fructosemalabsorptie is wanneer het lichaam fructose niet correct kan verteren of absorberen. Dit veroorzaakt een opgeblazen gevoel en buikpijn.
• Erfelijke fructose-intolerantie is zeer zeldzaam. Het gebeurt wanneer de lever niet kan helpen bij de afbraak van fructose.
• Deze aandoening veroorzaakt vaak ernstiger symptomen en vereist een aanvullende behandeling naast het verwijderen van fructose uit het dieet van een persoon. (UW School voor Geneeskunde en Volksgezondheid. 2019)
• De meesten kunnen het verdragen kleine hoeveelheden van fructose gevonden in fruit zoals bananen.
• Er is vaak meer moeite met het tolereren van grote hoeveelheden fructose in honing en fructoserijke glucosestroop. (UW School voor Geneeskunde en Volksgezondheid. 2019)

Voorkom GI-symptomen

• Als u gas, een opgeblazen gevoel of buikklachten ervaart na het eten van bananen, overweeg dan om de portiegrootte te beperken.
• Probeer bijvoorbeeld, in plaats van één of meer bananen per dag te eten, een halve banaan te eten om te zien of de symptomen verdwijnen.
• Als er een vermoeden bestaat dat er sprake is van fructosemalabsorptie, probeer dan tijdelijk alle fructoserijke voedingsmiddelen te verwijderen.
• Als het lichaam zich beter begint te voelen, voeg dan langzaam voedsel toe dat fructose bevat.
• Dit kan u helpen bij het lokaliseren van de voedingsmiddelen die het probleem veroorzaken. (UW School voor Geneeskunde en Volksgezondheid. 2019)
• Als je bananen eet die te groen of onrijp zijn, kun je ook maagklachten krijgen.
• Ongerijpte bananen bevatten grote hoeveelheden resistent zetmeel. In grote hoeveelheden kan dit milde symptomen veroorzaken, zoals gasvorming en een opgeblazen gevoel. (Jennifer M. Erickson, et al., 2018)
• Resistent zetmeel fermenteert langzaam, dus het veroorzaakt meestal niet zoveel gas als andere vezelsoorten. (De Johns Hopkins-gids voor diabetes. 2020)
• Rijpe of gekookte bananen bevatten minder zetmeel en meer enkelvoudige suikers, waardoor ze gemakkelijker verteerbaar zijn. (Universiteit van Hawaï. 2006)
• Door meer water te drinken en geleidelijk de vezelinname te verhogen, kunnen ook GI-bijwerkingen worden verminderd. (De Johns Hopkins-gids voor diabetes. 2020)

Darm disfunctie

Referenties

MedlinePlus. Bananen en misselijkheid.

Jackson Siegelbaum gastro-enterologie. Preventie van darmgas en flatus.

Amerikaanse Food and Drug Administration. sorbitol.

Capili, B., Anastasi, JK, & Chang, M. (2016). Aanpak van de rol van voedsel bij de behandeling van symptomen van het prikkelbare darmsyndroom. Het tijdschrift voor verpleegkundig specialisten: JNP, 12(5), 324-329. doi.org/10.1016/j.nurpra.2015.12.007

Johns Hopkins-medicijn. 5 voedingsmiddelen die u moet vermijden als u IBS heeft

Monash universiteit. Bananen opnieuw getest.

Dayıoğlu A, Akgiray S, Nacaroğlu HT, Bahçeci Erdem S. Het klinische spectrum van reacties als gevolg van bananenallergie. BMB. 2020;5(2):60-63. doi: 10.4274/BMB.galenos.2020.04.013

Huisartsgeneeskunde Austin. Bananen allergie.

UW School voor Geneeskunde en Volksgezondheid. Fructosebeperkt dieet.

Erickson, JM, Carlson, JL, Stewart, ML en Slavin, JL (2018). De fermenteerbaarheid van nieuwe Type-4-resistente zetmelen in het in-vitrosysteem. Voedingsmiddelen (Basel, Zwitserland), 7(2), 18. doi.org/10.3390/foods7020018

De Johns Hopkins-gids voor diabetes. Wat is resistent zetmeel?

De Universiteit van Hawaï. Banaan koken.