Intermitterend vasten begrijpen

Voel je:

• Honger in een uur of twee na het eten?
• Onverklaarbare gewichtstoename?
• Hormonale onevenwichtigheden?
• Een algeheel opgeblazen gevoel?
• Een gevoel van volheid tijdens en na de maaltijd?

Als je een van deze situaties ervaart, overweeg dan om intermitterend vasten te overwegen.

Sinds het in de afgelopen jaren populair is geworden, is intermitterend vasten een dieetbenadering die veel mensen gebruiken in hun gezonde levensstijl. In de tijd van de jager-verzamelaarsmaatschappij hebben mensen deze methode eeuwenlang gebruikt als een manier om te overleven. Studies hebben aangetoond dat mensen het door de geschiedenis heen voor medicinale doeleinden hebben gebruikt als een geneeskrachtig middel. Oude Rome, Griekse en Chinese beschavingen gebruikten intermitterend vasten in hun dagelijks leven. Vasten is zelfs om spirituele redenen gebruikt in bepaalde religies, zoals het boeddhisme, de islam en het christendom, omdat individuen het gebruiken als een manier om over zichzelf na te denken en dichter bij hun goden te komen.

Wat is vasten?

Vasten is waar een persoon gedurende ten minste twaalf uur per dag geen voedsel of dranken gebruikt. Wanneer een persoon begint te vasten, zullen ze merken dat hun metabolisme en hun hormonen in hun lichaam zullen veranderen. Er is aankomend onderzoek dat intermitterend vasten verbazingwekkende gezondheidsvoordelen voor het lichaam kan opleveren. De gezondheidsvoordelen die intermitterend vasten biedt, zijn gewichtsverlies, beschermende effecten in de hersenen, verminderde ontsteking en verbetering van de bloedglucose- en insulinespiegels in het lichaam.

De verschillende methoden

Er zijn andere methoden van vasten dat houdt in dat u gedurende meerdere dagen of weken moet vasten. Bij deze verschillende methoden gaat het om een ​​kortere periode die tussen de 16 en 24 uur ligt. Verschillende soorten intermitterend vasten worden bepaald door de duur van het voedingsvenster (wanneer het voedsel moet worden gegeten) en het vastenvenster (wanneer het voedsel moet worden vermeden). Hier zijn enkele van de andere methoden van vasten, waaronder:

• Tijdgebonden voeding (TRF): Deze vorm van vasten heeft een voedingsvenster van 4 tot 12 uur. De rest van de dag mag alleen water worden genuttigd. De gebruikelijke variatie om dit type vasten te eten is 16/8. Dit betekent dat een persoon minimaal 16 uur per dag moet vasten.
• Vroegtijdig voeren met beperkte voeding (eTRF): Dit is een andere variant van tijdgebonden vasten, namelijk van 8 uur 's ochtends tot 2 uur 's middags. Nadat de 6 uur voorbij zijn, bestaat de rest van de dag uit deze vastenperiode.
• Alternatieve dag vasten (ADF): Dit type vasten houdt in dat een persoon de ene dag eet en de volgende dag volledig vast. Ze wisselen elke dag af tussen eten en vasten om de voordelen te krijgen.
• Periodevasten (fietsvasten): Dit type vasten houdt in dat je één of twee dagen per week vast en voor de vijfde of zesde dag zoveel eet als een persoon wenst. De verscheidenheid aan perioden van vasten kan een 5:2 of een 6:1 zijn.
• Gewijzigd vasten: Dit type vasten heeft een aantal methoden van intermitterend vasten die vergelijkbaar zijn met vasten om de andere dag, maar dit vasten kan voor iedereen worden aangepast. Een persoon kan zeer caloriearme stoffen consumeren tijdens de vastenperiode.

Hoe werkt het?

Intermitterend vasten is het resultaat van veranderingen in het lichaam omdat de hormoonpatronen en het energiemetabolisme worden beïnvloed. Zodra een persoon klaar is met het consumeren van voedsel, wordt de inhoud afgebroken en omgezet in voedingsstoffen, zodat het in het spijsverteringskanaal kan worden opgenomen. Wat er gebeurt, is dat de koolhydraten worden afgebroken en in glucose worden omgezet en in de bloedbaan worden opgenomen, waardoor het in het lichaamsweefsel wordt verdeeld als de essentiële energiebron. Het insulinehormoon helpt vervolgens bij het reguleren van de bloedglucosespiegels door cellen te signaleren dat ze de suikers uit het bloed moeten opnemen en in brandstof veranderen zodat het lichaam goed kan functioneren.

Met intermitterend vasten is een persoon klaar met een maaltijd en worden hun glucosespiegels uit het lichaam uitgeput. Om ervoor te zorgen dat de energie aan zijn behoeften kan voldoen, moet het lichaam het glycogeen afbreken dat in de lever en skeletspieren wordt aangetroffen, waardoor gluconeogenese ontstaat. Gluconeogenese is wanneer de lever glucosesuikers produceert uit niet-koolhydraatbronnen in het lichaam. Zodra de insulinespiegels na 18 uur vasten laag zijn, begint een proces dat lipolyse wordt genoemd. Wat lipolyse doet, is dat het lichaam de vetcomponenten begint af te breken tot vrije vetzuren. Wanneer er een lage hoeveelheid glucose voor het lichaam is om te consumeren voor energie, gaat het lichaam zelf vetzuren en ketonen gebruiken voor energie. ketose is een metabolische toestand waar levercellen de afbraak van vetzuren gaan helpen en ze omzetten in ketonacetoacetaat en bèta-hydrobutyraat.

De spiercellen en neuroncellen gebruiken deze ketonen om ATP (adenosinetrifosfaat) te genereren, de belangrijkste drager voor energie. Onderzoek heeft verklaard: dat het gebruik en de beschikbaarheid van vetzuren in combinatie met ketonen als energievervanger voor glucose gunstig zijn voor vitale lichaamsweefsels. Dit omvat het hart, de lever, de alvleesklier en de hersenen.

De vier metabolische toestanden die worden veroorzaakt door vasten, worden de fast-fed-cyclus genoemd en zijn:

• De gevoede staat
• De post-absorptieve toestand
• De vastende staat
• De hongersnood

Het fysiologische effect van intermitterend vasten kan ook worden bereikt door een ketogeen dieet te volgen, een dieet met veel vet en weinig koolhydraten. Het doel van dit dieet is om de metabolische toestand van het lichaam in ketose te brengen.

De voordelen van vasten

Er zijn talloze onderzoeken die hebben aangetoond hoe intermitterend vasten een breed scala aan gezondheidsvoordelen heeft, waaronder:

• Gewichtsverlies
• Preventie en beheer van diabetes type 2
• Verbeterde cardiometabole risicofactoren
• Cellulaire reiniging
• Verminderde ontsteking
• Neuroprotectie

Studies hebben aangetoond dat verschillende voorgestelde mechanismen verantwoordelijk zijn voor deze gezondheidseffecten van intermitterend vasten en dat ze gunstig zijn gebleken voor de levensstijl van een persoon.

Conclusie

Intermitterend vasten wordt al eeuwenlang beoefend en heeft de laatste jaren aan populariteit gewonnen. Het houdt in dat je gedurende ten minste 12 opeenvolgende uren geen voedsel consumeert door de vetcellen om te zetten in energie zodat het lichaam kan functioneren. De gezondheidsvoordelen die intermitterend vasten biedt, zijn gunstig voor een persoon die probeert een gezonde levensstijl te behouden. Sommige producten helpen het maag-darmstelsel te ondersteunen en ervoor te zorgen dat het suikermetabolisme op een gezond niveau is om het lichaam te laten functioneren.

De reikwijdte van onze informatie is beperkt tot chiropractie, musculoskeletale en nerveuze gezondheidsproblemen of artikelen, onderwerpen en discussies over functionele geneeskunde. We gebruiken functionele gezondheidsprotocollen om verwondingen of aandoeningen van het bewegingsapparaat te behandelen. Ons kantoor heeft een redelijke poging gedaan om ondersteunende citaten te verstrekken en heeft de relevante onderzoeksstudie of studies geïdentificeerd die onze functies ondersteunen. We maken op verzoek ook kopieën van ondersteunende onderzoeksstudies beschikbaar voor het bestuur en / of het publiek. Als u het onderwerp hierboven verder wilt bespreken, kunt u Dr. Alex Jimenez vragen of contact met ons opnemen via 915-850-0900.

Referenties:

Dhillon, Kiranjit K. "Biochemie, ketogenese." StatPearls [internet]., Amerikaanse National Library of Medicine, 21 april 2019, www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK493179/#article-36345.

Hué, Louis en Heinrich Taegtmeyer. �The Randle Cycle Revisited: een nieuw hoofd voor een oude hoed.� American Journal of Physiology. Endocrinologie en metabolisme, American Physiological Society, september 2009, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2739696/.

Stockman, Mary-Catherine, et al. �Intermitterend vasten: is het wachten het gewicht waard?� Huidige obesitasrapporten, Amerikaanse National Library of Medicine, juni 2018, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5959807/.

Zubrzycki, A, et al. �De rol van caloriearme diëten en intermitterend vasten bij de behandeling van obesitas en diabetes type 2.� Journal of Physiology and Pharmacology: een officieel tijdschrift van de Polish Physiological Society, US National Library of Medicine, oktober 2018, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30683819.