Trail Mix Gezondheid: El Paso Rugkliniek

Trail-mix is ​​​​een favoriete snack voor veel mensen. Een typische mix combineert muesli, gedroogd fruit, noten, zaden, ontbijtgranen en pretzels. De mix is ​​oorspronkelijk ontwikkeld als een draagbare snack/maaltijd voor wandelaars die licht van gewicht is, in een rugzak kan worden opgeborgen en veel eiwitten en energie levert. Voorverpakte trailmix is ​​​​verkrijgbaar bij veel supermarkten en online retailers. Het is een uitstekende keuze voor op reis of een roadtrip vanwege zijn energie- en voedingswaarde. Niet alle soorten worden echter qua voeding als gelijk beschouwd. Sommige kunnen bestaan ​​uit ingrediënten beladen met suiker en zout. Toegevoegde consumptie kan gewichtstoename veroorzaken en bijdragen aan aandoeningen zoals hartaandoeningen, diabetes type 2 en leverproblemen. Hier kijken we naar het kiezen van gezonde mixen.

Trail-mix

De voedingskracht komt van de grote hoeveelheden vezels en antioxidanten.

Voordelen

Eiwitten en gezonde vetten

Eiwit is essentieel voor weefselherstel, immuungezondheid en spierontwikkeling.

• Noten en zaden vormen het grootste deel.
• Een gezonde bron van eiwitten, waardoor mensen onderweg kunnen snacken zonder honger te lijden.
• Een van de grootste voordelen van het eten hiervan is dat ze vol zitten hart-gezonde vetten.
• Deze gezonde vetten helpen het ongezonde LDL-cholesterolgehalte te verlagen en ontstekingen te verminderen.

Glasvezel

• De vezels in de zaden en granola helpen de darmen gezond en regelmatig te houden.
• Het helpt ook de eetlust onder controle te houden, helpt bij de spijsvertering en houdt het lichaam langer vol.

Energie

• Gedroogd fruit en granola bestaan ​​uit gezonde suikers.
• Gezonde suikers helpen de bloedsuikerspiegel te stabiliseren en voorzien het lichaam van een consistente energiebron.

Antioxidanten, vitamines en mineralen

• Gedroogd fruit behoudt het grootste deel van zijn voedingswaarde.
• De noten en zaden zitten ook boordevol voedingsstoffen en antioxidanten.

Gezond kiezen

Controleer het voedingsetiket en vermijd variëteiten met veel toegevoegde suikers of natrium.

• Zoek naar producten die voedzame ingrediënten bevatten, zoals noten, zaden, gedroogd fruit en beperkte hoeveelheden snoep of chocoladeschilfers, indien aanwezig.
• Gezonde ingrediënten zijn amandelen, pompoenpitten, cashewnoten, zonnebloempitten, gedroogd fruit, popcorn en donkere chocolade.
• Thuis trailmix maken maakt controle over de inhoud mogelijk en maximaliseert de potentiële gezondheidsvoordelen.
• Het is belangrijk om de portiecontrole in de gaten te houden.
• Een aanbevolen portie is ongeveer een kwart van een kopje.

voedingsdeskundige

Voedingsadvies kan de kwaliteit van leven, gezondheid en welzijn van een individu verbeteren. A voedingsdeskundige kan individuen helpen met precisie of gepersonaliseerde voeding die gericht is op het individu. Voedingsdeskundigen kunnen maaltijdplannen voor hun klanten maken en voorlichting en kennis geven over geschikte voedselkeuzes.

Kalium

Referenties

Devitt, AA et al. "Eetlust en dieeteffecten van het consumeren van energierijk voedsel (pinda's) met of tussen maaltijden door snackers en niet-snackers." Journal of voeding en metabolisme vol. 2011 (2011): 928352. doi:10.1155/2011/928352

Grillo, Andrea et al. "Natriuminname en hypertensie." Voedingsstoffen vol. 11,9 1970. 21 aug. 2019, doi:10.3390/nu11091970

Mehlhose, Clara, et al. "PACE-labels op gezonde en ongezonde snackproducten in een winkelomgeving in het laboratorium: perceptie, visuele aandacht en productkeuze." Foods (Basel, Zwitserland) vol. 10,4 904. 20 april 2021, doi:10.3390/foods10040904

Vreman, Rick A et al. "Gezondheids- en economische voordelen van het verminderen van de suikerinname in de VS, inclusief effecten via niet-alcoholische leververvetting: een microsimulatiemodel." BMJ open vol. 7,8 e013543. 3 aug. 2017, doi:10.1136/bmjopen-2016-013543