Intermitterend vasten kan de kwaliteit van leven vergroten | Wetenschappelijk Specialist

Studies hebben aangetoond dat het verminderen van het typische calorieverbruik, meestal met 30 tot 40 procent, de levensduur verlengt met een derde of meer bij veel dieren, waaronder fruitvliegen, nematoden en knaagdieren. Maar de jury blijft uit als het gaat om calorierestrictie bij primaten en individuen.

 

Hoewel sommige onderzoeken hebben gesuggereerd dat primaten die minder eten langer leven, concludeerde onderzoek dat beperking de gemiddelde levensduur bij sommige soorten apen niet verlengt. Een deel van de gegevens bevestigt het idee dat het beperken van de voedselinname de gevaren van ziekten die vaak voorkomen op oudere leeftijd vermindert en de levensduur in goede gezondheid verlengt, zelfs als uit het onderzoek blijkt dat beperking mensen niet helpt langer te leven.

 

Kon men maar aanspraak maken op die voordelen zonder de hele tijd honger te hebben. In de afgelopen jaren hebben onderzoekers zich geconcentreerd op een strategie die bekend staat als intermitterend vasten als een veelbelovende optie voor continue caloriebeperking.

 

Intermitterend vasten, inclusief alles van regelmatig meerdaags vasten tot het overslaan van een maaltijd of 2 op bepaalde dagen van de week, kan een aantal van de identieke gezondheidsvoordelen stimuleren die ononderbroken caloriebeperking belooft. Het idee van intermitterend vasten is verteerbaar voor mensen, omdat iemand de geneugten van eten niet hoeft op te geven. Studies suggereren dat knaagdieren net zo lang leven als ratten die elk moment voedsel eten en in totaal minder calorieën consumeren dan normaal.

 

In een muisanalyse uit 2003, gecontroleerd door Mark Mattson, hoofd van het neurowetenschappelijk laboratorium van het National Institute on Aging, waren muizen die regelmatig vastten volgens sommige metingen gezonder dan muizen die werden onderworpen aan een constante caloriebeperking; ze hadden bijvoorbeeld een verlaagd glucose- en insulinegehalte in hun bloed, wat duidde op een verhoogde gevoeligheid voor insuline en een verminderd risico op diabetes.

 

De eerste vasten

 

Religies hebben lang beweerd dat vasten goed is voor de ziel, maar de lichamelijke voordelen ervan waren pas aan het begin van de 1900e eeuw algemeen bekend, toen artsen het begonnen aan te bevelen voor de behandeling van verschillende aandoeningen, zoals diabetes, obesitas en epilepsie.

 

Geassocieerd onderzoek naar caloriebeperking begon in de jaren 1930, nadat voedingsdeskundige Clive McCay van de Cornell University ontdekte dat ratten die op jonge leeftijd werden blootgesteld aan strenge dagelijkse diëten, langer leefden en minder snel kanker en andere kwalen ontwikkelden naarmate ze ouder werden, in vergelijking met dieren die aten. naar believen. Onderzoek naar caloriebeperking en periodiek vasten kruiste elkaar in 1945, toen wetenschappers van de Universiteit van Chicago rapporteerden dat voeding om de dag de levensduur van ratten evenveel verlengde als trainen in McCay-experimenten. Bovendien lijkt intermitterend vasten "de ontwikkeling van de aandoeningen die de dood veroorzaken te vertragen", schreven de onderzoekers uit Chicago.

 

In de komende decennia nam onderzoek naar antiverouderingsdiëten een achterbank in door krachtigere klinische vorderingen, zoals de voortdurende ontwikkeling van antibiotica en bypassoperaties van de kransslagader. Onderzoekers hebben zich echter ook verzet tegen het idee dat intermitterend vasten het risico op degeneratieve hersenziekten op latere leeftijd verlaagt. Mattson en zijn collega's hebben aangetoond dat vasten neuronen beschermt tegen verschillende soorten schadelijke stress, althans bij knaagdieren. Een van de vroegste onderzoeken toonde aan dat voeding om de dag de hersenen van de ratten veroorzaakte naarmate ze ouder werden, die schade veroorzaakten die vergelijkbaar is met het soort cellen dat doorstaat. In vervolgonderzoek bij knaagdieren ontdekte zijn team dat vasten de cognitieve achteruitgang vertraagt ​​bij muizen die genetisch zijn gemanipuleerd om de tekenen van de ziekte van Alzheimer na te bootsen, motorische stoornissen onderdrukt in een muismodel van de ziekte van Parkinson en beschermt tegen schade door een beroerte. De 55-jarige onderzoeker, die een Ph.D. in de biologie, hoewel geen medische graad, heeft meer dan 700 berichten geschreven of co-auteur.

 

Mattson is van mening dat intermitterend vasten gedeeltelijk functioneert als een soort gematigde stress die de mobiele verdediging tegen moleculaire schade voortdurend op gang brengt. Af en toe vasten verhoogt bijvoorbeeld de mate van "chaperonne-eiwitten", die de verkeerde assemblage van andere moleculen in de cel verbieden. Bovendien hebben nuchtere muizen een grotere mate van van de hersenen afgeleide neurotrofe factor (BDNF), een eiwit dat voorkomt dat zenuwzenuwen afsterven. Lage niveaus van BDNF zijn gekoppeld aan de ziekte van Alzheimer, hoewel het nog steeds onduidelijk is of deze bevindingen oorzaak en gevolg weerspiegelen. Vasten brengt ook een soort systeem in cellen op gang dat beschadigde moleculen, autofagie, elimineert, inclusief degenen die verband houden met Parkinson, Alzheimer en andere neurologische ziekten.

 

Een van de belangrijkste effecten van intermitterend vasten lijkt te zijn dat het lichaam sneller reageert op insuline, het hormoon dat de bloedglucose reguleert. Gevoeligheid voor insuline gaat gepaard en zwaarlijvigheid is in verband gebracht met diabetes en hartfalen; mensen en langlevende dieren hebben vaak een ongewoon lage insulineomdat hun cellen gevoeliger zijn voor het hormoon en er daarom minder van nodig hebben. Een recent onderzoek in het Salk Institute for Biological Studies in La Jolla, Californië, onthulde dat muizen die 2 uur per dag vet voedsel aten en vervolgens de rest van elke dag vastten, niet zwaarlijvig werden of gevaarlijk hoge insulinespiegels vertoonden.

 

Het idee dat periodiek vasten enkele van dezelfde gezondheidsvoordelen kan bieden als continue caloriebeperking - en een paar feesten mogelijk maakt terwijl je afvalt - heeft een toenemend aantal mensen overgehaald om het te proberen, zegt Steve Mount, een professor genetica aan de Universiteit van Maryland die heeft gedurende meer dan zeven decennia een Yahoo-discussiegroep over intermitterend vasten gemodereerd. Intermitterend vasten "is geen wondermiddel - het is altijd moeilijk om af te vallen", voegt Mount eraan toe, die sinds 2004 drie dagen per week vast. "Maar het concept [dat het dezelfde signaalroutes in cellen activeert als caloriebeperking] is logisch .”

 

Verder onderzoek is nog steeds nodig

 

Ondanks de toenemende opwinding voor intermitterend vasten, hebben wetenschappers verschillende krachtige klinische onderzoeken uitgevoerd en de langetermijneffecten bij mensen blijven onduidelijk. Toch werpt een Spaanse studie uit 1956 enig licht op, stelt de in Louisiana gevestigde arts James B. Johnson, die in 2006 co-auteur was van een evaluatie van de onderzoeksresultaten. In de studie vastten en feestten 60 mannen en vrouwen gedurende 3 jaar op afwisselende dagen. De 60 deelnemers brachten door in de ziekenboeg en zes stierven. Ondertussen brachten de 60 niet-nuchtere senioren 219 dagen door die ziekenboeg waren, en 13 stierven.

 

In 2007 publiceerden Johnson, Mattson en hun collega's een klinisch onderzoek dat een snelle, significante verlichting van astmasymptomen en verschillende indicaties van ontsteking aantoonde bij negen astmapatiënten met overgewicht die bijna twee weken lang weer bijna vastten.

 

Afgezien van deze veelbelovende resultaten bevat de literatuur over intermitterend vasten echter ook verschillende rode vlaggen. Een onderzoek uit 2011 bij ratten suggereert dat langdurig intermitterend vasten de weefselniveaus en de bloedsuikerspiegel verhoogt van verbindingen die cellen kunnen beschadigen. In een onderzoek uit 2010 werd stijf hartweefsel ontwikkeld, dat vervolgens het vermogen van het orgaan om bloed te pompen versnelt, ontwikkeld door af en toe vastende ratten.

 

En een paar experts op het gebied van gewichtsverlies zijn sceptisch over vasten en noemen de hongergevoelens en de mogelijke gevaren van compenserende gorging. Het laatste onderzoek bij primaten naar caloriebeperking – het onderzoek dat er niet in slaagde de levensduur te verlengen – onderstreept de noodzaak van voorzichtigheid bij het veranderen van de manier waarop mensen eten.

 

Vanuit een evolutionair perspectief is drie maaltijden per dag echter een eigenaardige moderne uitvinding. Volatiliteit in de voedselvoorraden van onze voorouders bracht vasten met zich mee, om nog maar te zwijgen van honger en ondervoeding. Toch is Mattson van mening dat de druk die zodanig is geselecteerd op genen dat hersengebieden die betrokken zijn bij leren en geheugen, de kans op het vinden van voedsel en overleven vergroot. Intermitterend vasten kan zowel verkwikkend als verstandig zijn, als hij gelijk heeft.

 

De omvang van onze informatie is beperkt tot chiropractische en ruggengraat verwondingen en voorwaarden. Om opties over het onderwerp te bespreken, kunt u vrijblijvend Dr. Jimenez vragen of contact met ons opnemen bij 915-850-0900 .
 

Door Dr. Alex Jimenez

 

Extra onderwerpen: Wellness

 

Algemene gezondheid en welzijn zijn essentieel voor het behoud van de juiste mentale en fysieke balans in het lichaam. Van het eten van een evenwichtige voeding, evenals het uitoefenen en deelnemen aan lichamelijke activiteiten, om regelmatig een gezonde hoeveelheid te slapen, kunnen de beste gezondheids- en wellness-tips uiteindelijk helpen om het algemene welzijn te behouden. Het eten van veel fruit en groenten kan een lange weg helpen om mensen gezond te worden.

 

TRENDING ONDERWERP: EXTRA EXTRA: Nieuw PUSH 24 / 7 ? Fitness centrum