Genetisch-epigenetische voeding en onze gezondheid | El Paso, Texas.

Hoe draagt ​​epigenetische en gepersonaliseerde voeding bij aan een optimale gezondheid?

De meesten van ons weten over ongezond voedsel hoe het ons lichaam beïnvloedt. Zij

• Vertraag het metabolisme
• Gewicht toevoegen
• Verstoppen en verharden slagaders enz.

Maar nu zijn er voedingsmiddelen en voedselelementen die ons op een bepaalde manier kunnen helpen en afkomstig zijn van een plek waar we misschien niet aan gedacht hebben, en dat is ons DNA.

Nutriepigenomics onderzoekt verbanden tussen voeding en biomarkers die aan of verwijderd kunnen worden uit ons DNA. Dit zet onze genen aan of uit.

Nieuwe studies tonen aan dat bepaalde voedingsmiddelen of supplementen kunnen de expressie van onze genen aanpassen, wat onze gezondheid kan beïnvloeden.

Nutritionele genomica brengt een revolutie teweeg in zowel klinische voedingspraktijken als volksgezondheidspraktijken:

Dieet, lichaamsbeweging en blootstelling aan het milieu zijn allemaal elementen die een rol hebben gespeeld bij het in- en uitschakelen van genen via epigenetica. Het aanpassen van leefstijlfactoren kan het potentieel om ziekte te verminderen beheersen en een positief effect hebben op onze gezondheid.

Gezondheidsprofessionals van overal beginnen epigenetica in hun praktijk op te nemen, met als doel meer gespecialiseerde en geïndividualiseerde behandelplannen te bieden.

"Gelaagde informatie zoals dieet, levensstijl, omgevingsfactoren, familiegeschiedenis, symptomen en diagnoses, samen met epigenetica, kan iemand helpen naar een optimale gezondheid te leiden", zegt Kristy Hall, MS, RNCP, ROHP, een gecertificeerde functionele voedingsdeskundige en oprichter van Living Well Nutrition die epigenetische tests, voedingsadvies en een veelzijdige benadering gebruikt om haar klanten beter te kunnen voorzien.

15 mei 2018, Bailey Kirkpatrick Dieet, Ziekten en aandoeningen, Milieu, Nieuws en recensies

Geregistreerde diëtisten hebben de mogelijkheid om genetisch gestuurde voedingsaanbevelingen te doen die de menselijke gezondheid kunnen verbeteren.

Voeding is een van de belangrijkste omgevingsfactoren die onze gezondheid bepalen. Chronische ziekten omvatten:

• Typ 2 diabetes
• Metaboolsyndroom
• Hart-en vaatziekten
• Neurologische ziekte
• verschillende vormen van kanker
• Worden geïnitieerd of versneld door voedingsstof/voedsel

Dit gebied van voedingsonderzoek kan worden aangeduid als Nutritional Genomics.

Single nucleotide polymorphisms (SNP's) zijn enkele basenpaarverschillen in DNA. Ze vertegenwoordigen een primaire vorm van menselijke genetische variatie.

Nutritionele genetica of nutrigenetica omvat de identificatie, classificatie en karakterisering van menselijke genetische variatie die het metabolisme/gebruik van nutriënten en voedseltoleranties wijzigt Fig1.

Toepassing: Genetische & Epigenetica

Voedingsstoffen, bijv. farmaceutische, zijn krachtige effectoren van genoomexpressie en stabiliteit, en deze interacties tussen genen en voedingsstoffen kunnen worden geoptimaliseerd voor ziektepreventie.

Geïndividualiseerde voeding

De belofte van nutritionele engineering voor een optimale gezondheid door middel van voeding is nog steeds aan de gang, maar het publiek koestert positieve verwachtingen, zoals blijkt uit het gebruik van voedingssupplementen.

Wetenschappelijk onderzoek toont aan dat voedingsstoffen in verschillende voedingsmiddelen en supplementen die we eten erfelijke veranderingen kunnen bijstellen of omkeren. Dit bewijs kan worden gebruikt bij het maken van betere levensstijlkeuzes.

Bosbessen bevatten ongelooflijk veel antioxidanten en men denkt dat dit 'superfood' DNA-schade epigenetisch kan verminderen, waardoor mensen worden beschermd tegen kanker en mogelijk zelfs tegen veroudering. Van bosbessensap en vitamine C is aangetoond dat ze potentiële methyleringsremmers zijn voor het MTHFR-gen en het DNMT1-gen bij mensen.

Kim, M., Na, H., Kasai, H., Kawai, K., Li, Y.-S., & Yang, M. (2017). Vergelijking van bosbes (Vaccinium spp.) En vitamine C via antioxidatieve en epigenetische effecten bij de mens. Journal of Cancer Prevention, 22 (3), 174.

Leren over wat we eten en wat het met ons lichaam doet, met name potentiële epigenetische impact, is slechts een stap dichter bij een optimale gezondheid.