Hoe pre- en probiotica uw gezondheid kunnen stimuleren

De National Nutrition Month®, gecreëerd door de Academie voor Voeding en Diëtetiek, wordt jaarlijks in maart gevierd om iedereen te helpen beter geïnformeerde voedingskeuzes te maken en gezondere eetgewoonten te ontwikkelen voor een beter welzijn.

Met veel recente onderzoeken die zich richten op de voordelen van een dieet dat probiotica bevat, ook wel bekend als "goede" bacteriën, en prebiotica, die fungeren als voedsel voor probiotica en hun groei bevorderen, ronden we hier enkele manieren af ​​om het gehalte aan goede bacteriën te verhogen kan verschillende aandoeningen en de algehele gezondheid verbeteren.

Verminder sociale angst

Een onderzoek uit 2015 onder 700 studenten-deelnemers ontdekte dat het eten van gefermenteerd voedsel, een goede bron van probiotica, geassocieerd is met verminderde symptomen van sociale angst.

De studie, gepubliceerd in Psychiatrie onderzoek, ontdekte ook dat het verband tussen gefermenteerd voedsel en verminderde sociale angst het sterkst was bij degenen die al hoog scoorden op neuroticisme.

De bevindingen kwamen na een eerdere studie gepubliceerd in The Lancet Psychiatrie verklaarde dat een toenemende hoeveelheid bewijs suggereert een belangrijke relatie tussen de kwaliteit van de voeding en de geestelijke gezondheid.

Slaap verbeteren, beschermen tegen stress

Uit een vorige maand gepubliceerde studie bleek dat prebiotica de slaap kunnen helpen verbeteren en beschermen tegen de negatieve effecten van stress.

Het team van onderzoekers voedde 3 weken oude mannelijke ratten een dieet van standaard chow of chow met prebiotica, en ontdekte dat degenen op het prebiotische dieet meer tijd doorbrachten in niet-rapid-eye-movement (NREM) slaap, wat is rustgevend en herstellend, dan die op het niet-prebiotische dieet.

Ratten die het prebiotische dieet volgden, brachten ook meer tijd door in de REM-slaap (rapid-eye-movement) nadat ze waren blootgesteld aan een stressfactor, waarbij wordt aangenomen dat REM-slaap van cruciaal belang is voor het bevorderen van herstel van stress.

Eerder onderzoek heeft ook aangetoond dat stress een gezonde diversiteit aan darmbacteriën kan verminderen, maar de ratten op het prebiotische dieet behielden een gezonde en diverse darmflora, zelfs na blootstelling aan stress.

Verminder obesitas

Een onderzoek uit 2015 bevestigde een verband tussen een evenwichtige darmflora en gewichtsverlies.

De studie, gepubliceerd in het tijdschrift Obesity, toonde aan dat mannen die een probiotische milkshake dronken met VSL3, een probioticum met meerdere bacteriestammen, waaronder Lactobacillus acidophilus en Bifidobacterium longum, een vier weken durend vetrijk dieet volgden. anderen die het dieet volgden en een placebo-milkshake dronken.

De onderzoekers denken dat probiotica de darmbacteriën hadden kunnen veranderen op een manier die resulteerde in minder ophoping van lichaamsvet, en dat de probiotica de vetopname zouden kunnen verminderen.

Verminder het risico op allergieën

In verschillende onderzoeken is aangetoond dat prebiotica het risico op allergieën helpen verminderen.

Een Frans onderzoek met muizen wees uit dat degenen die prebiotica kregen een lager risico hadden op het ontwikkelen van een tarweallergie dankzij de prebiotica die de tolerantie van het immuunsysteem voor allergenen verbeterden, terwijl een Amerikaans onderzoek door de Universiteit van Chicago ook aantoonde dat bij zuigelingen die moeite hadden met het verdragen van koemelk, een nieuw probioticum loste niet alleen de allergie op, maar veranderde ook de samenstelling van hun darmbacteriën aanzienlijk.

Een afzonderlijke studie ook van de Universiteit van Chicago, vond dat het later in het leven aanvullen van knaagdieren met probiotica die de bacterie Clostridia bevat, een pinda-allergie kan omkeren.