Trail Mix Gezondheid: El Paso Rugkliniek

Trail-mix is ​​​​een favoriete snack voor veel mensen. Een typische mix combineert muesli, gedroogd fruit, noten, zaden, ontbijtgranen en pretzels. De mix is ​​oorspronkelijk ontwikkeld als een draagbare snack/maaltijd voor wandelaars die licht van gewicht is, in een rugzak kan worden opgeborgen en veel eiwitten en energie levert. Voorverpakte trailmix is ​​​​verkrijgbaar bij veel supermarkten en online retailers. Het is een uitstekende keuze voor op reis of een roadtrip vanwege zijn energie- en voedingswaarde. Niet alle soorten worden echter qua voeding als gelijk beschouwd. Sommige kunnen bestaan ​​uit ingrediënten beladen met suiker en zout. Toegevoegde consumptie kan gewichtstoename veroorzaken en bijdragen aan aandoeningen zoals hartaandoeningen, diabetes type 2 en leverproblemen. Hier kijken we naar het kiezen van gezonde mixen.

Trail-mix

De voedingskracht komt van de grote hoeveelheden vezels en antioxidanten.

Voordelen

Eiwitten en gezonde vetten

Eiwit is essentieel voor weefselherstel, immuungezondheid en spierontwikkeling.

• Noten en zaden vormen het grootste deel.
• Een gezonde bron van eiwitten, waardoor mensen onderweg kunnen snacken zonder honger te lijden.
• Een van de grootste voordelen van het eten hiervan is dat ze vol zitten hart-gezonde vetten.
• Deze gezonde vetten helpen het ongezonde LDL-cholesterolgehalte te verlagen en ontstekingen te verminderen.

Glasvezel

• De vezels in de zaden en granola helpen de darmen gezond en regelmatig te houden.
• Het helpt ook de eetlust onder controle te houden, helpt bij de spijsvertering en houdt het lichaam langer vol.

Energie

• Gedroogd fruit en granola bestaan ​​uit gezonde suikers.
• Gezonde suikers helpen de bloedsuikerspiegel te stabiliseren en voorzien het lichaam van een consistente energiebron.

Antioxidanten, vitamines en mineralen

• Gedroogd fruit behoudt het grootste deel van zijn voedingswaarde.
• De noten en zaden zitten ook boordevol voedingsstoffen en antioxidanten.

Gezond kiezen

Controleer het voedingsetiket en vermijd variëteiten met veel toegevoegde suikers of natrium.

• Zoek naar producten die voedzame ingrediënten bevatten, zoals noten, zaden, gedroogd fruit en beperkte hoeveelheden snoep of chocoladeschilfers, indien aanwezig.
• Gezonde ingrediënten zijn amandelen, pompoenpitten, cashewnoten, zonnebloempitten, gedroogd fruit, popcorn en donkere chocolade.
• Thuis trailmix maken maakt controle over de inhoud mogelijk en maximaliseert de potentiële gezondheidsvoordelen.
• Het is belangrijk om de portiecontrole in de gaten te houden.
• Een aanbevolen portie is ongeveer een kwart van een kopje.

voedingsdeskundige

Voedingsadvies kan de kwaliteit van leven, gezondheid en welzijn van een individu verbeteren. A voedingsdeskundige kan individuen helpen met precisie of gepersonaliseerde voeding die gericht is op het individu. Voedingsdeskundigen kunnen maaltijdplannen voor hun klanten maken en voorlichting en kennis geven over geschikte voedselkeuzes.

---

Kalium

---

Referenties

Devitt, AA et al. "Eetlust en dieeteffecten van het consumeren van energierijk voedsel (pinda's) met of tussen maaltijden door snackers en niet-snackers." Journal of voeding en metabolisme vol. 2011 (2011): 928352. doi:10.1155/2011/928352

Grillo, Andrea et al. "Natriuminname en hypertensie." Voedingsstoffen vol. 11,9 1970. 21 aug. 2019, doi:10.3390/nu11091970

Mehlhose, Clara, et al. "PACE-labels op gezonde en ongezonde snackproducten in een winkelomgeving in het laboratorium: perceptie, visuele aandacht en productkeuze." Foods (Basel, Zwitserland) vol. 10,4 904. 20 april 2021, doi:10.3390/foods10040904

Vreman, Rick A et al. "Gezondheids- en economische voordelen van het verminderen van de suikerinname in de VS, inclusief effecten via niet-alcoholische leververvetting: een microsimulatiemodel." BMJ open vol. 7,8 e013543. 3 aug. 2017, doi:10.1136/bmjopen-2016-013543