Meer vezels is gelijk aan minder ontsteking

Voel je:

• Ontsteking in uw gewrichten?
• Onvoorspelbare zwelling van de buik?
• Frequent opgeblazen gevoel en uitzetting na het eten?
• Onvoorspelbare voedselreacties?
• Pijn, pijn en zwelling door het hele lichaam?

Als u een van deze situaties ervaart, ervaart u mogelijk een lage inname van vezels in uw dieet, wat een ontsteking veroorzaakt.

Gedurende tientallen jaren hebben Amerikanen veel diversiteit in hun dieet verloren, wat een impact heeft op hun darmmicrobioom en de bijdrage aan de auto-immuunziekte-epidemie. De overgrote meerderheid van de mensen heeft een minder dan perfect dieet dat bestaat uit veel calorieën, een tekort aan voedingsstoffen en een lage vezelinname. Onderzoek heeft verklaard: dat ongeveer slechts 10 procent van de Amerikanen aan hun dagelijkse vezelbehoefte heeft voldaan.

Het dieet is een belangrijke milieu-trigger bij auto-immuunziekten. Dieetbenaderingen kunnen voor een persoon de meest effectieve manier zijn om het evenwicht en de disfunctie van het maag-darmstelsel te herstellen. Onderzoekers hebben ontdekt dat de rol van voedingsvezels kan helpen bij reumatoïde artritis, aangezien er nieuw en in ontwikkeling zijnd onderzoek is naar deze ontdekking.

Wat is reumatoïde artritis?

Reumatoïde artritis is een langdurige, progressieve en invaliderende auto-immuunziekte. Het veroorzaakt ontstekingen, zwellingen en pijn in en rond de gewrichten en organen van het lichaam. Het treft tot 1 procent van de wereldbevolking en meer dan 1.3 miljoen mensen in Amerika, volgens het Rheumatoid Arthritis Support Network.

Reumatoïde artritis is ook een systemische ziekte, wat betekent dat het het hele lichaam aantast, niet alleen de gewrichten. Het komt voor wanneer het immuunsysteem van een individu de gezonde weefsels van hun lichaam aanziet voor vreemde indringers. Als het immuunsysteem hierop reageert, ontstaat er een ontsteking in het doelweefsel of -orgaan. Symptomen van reumatoïde artritis kunnen zijn:

• Pijn, zwelling en stijfheid in meer dan één gewricht
• Symmetrische gezamenlijke betrokkenheid
• Gewrichtsmisvorming
• Onvastheid tijdens het lopen
• Fever
• Een algemeen gevoel van onwel zijn
• Verlies van functie en mobiliteit
• Gewichtsverlies
• Zwakte

Vezel en ontsteking

Mensen die gezond eten, weten dat het eten van vezels in hun dieet het risico op het ontwikkelen van verschillende aandoeningen kan helpen verminderen. Het AHAEP (American Heart Association Eating Plan) heeft verklaard: dat mensen een verscheidenheid aan voedselvezelbronnen in hun dieet zouden moeten eten. De totale inname van voedingsvezels die een persoon zou moeten eten, is 25 tot 30 gram per dag uit voedsel, niet uit supplementen. Momenteel eten volwassenen in de Verenigde Staten ongeveer 15 gram per dag op hun vezels, wat de helft is van de aanbevolen hoeveelheid.

Het eten van een vezelrijk dieet kan veel voordelen voor het lichaam opleveren. Het eten van fruit, groenten, bonen, noten en volle granen kan zorgen voor een boost van vitamines, mineralen, eiwitten en gezonde voedingsstoffen in het lichaam. Studies zijn aangetoond dat het eten van een vezelrijk dieet kan helpen de markers van ontsteking te verlagen, wat een cruciale factor is bij veel vormen van artritis.

Het lichaam heeft twee soorten vezels nodig, die oplosbaar en onoplosbaar zijn. Oplosbare vezels worden gemengd met water om een ​​gelachtige consistentie te vormen, die de spijsvertering vertraagt ​​en het lichaam helpt voedingsstoffen beter op te nemen en helpt het totale cholesterol en LDL-cholesterol te verlagen. Onoplosbare vezels helpen het spijsverteringsstelsel efficiënter te werken, omdat het de ontlasting dikker maakt, wat constipatie kan helpen voorkomen.

Er zijn een paar onderzoeken geweest waaruit bleek dat mensen die een vezelrijk dieet volgen, lagere CRP-waarden (C-reactief proteïne) in hun bloed hebben. CRP is een marker voor ontsteking en is gekoppeld aan reumatoïde artritis. Wanneer een persoon een vezelrijk dieet eet, vermindert het niet alleen de ontsteking van hun lichaam, maar het helpt ook om het lichaamsgewicht te verlagen. Vezelrijk voedsel voedt de nuttige bacteriën die in de darm leven, en geeft vervolgens stoffen af ​​aan het lichaam, waardoor minder ontstekingen optreden.

Er is een studie getoond dat patiënten met reumatoïde artritis die 28 dagen lang ofwel een vezelrijke reep ofwel ontbijtgranen consumeerden terwijl ze doorgingen met hun huidige medicatie, verminderde ontstekingsniveaus hadden. Onderzoekers merkten dat ze een toename hadden van het aantal T-regulerende cellen, een positieve Th1/Th17-verhouding, een afname van boterosie en een gezond darmmicrobioom.

Darmgezondheid en ontsteking

De darm speelt een cruciale rol in de immuunfunctie en bij het verteren en opnemen van voedsel in het lichaam. De darmbarrière biedt een effectieve beschermende barrière tegen pathogene bacteriën, maar is ook een gezonde omgeving voor nuttige bacteriën. Met een vezelrijk dieet kan het leiden tot de productie van SCFA's (korteketenvetzuren) in het maagdarmkanaal, waardoor het een essentiële rol speelt bij de activering van T-regulerende cellen, die het darmimmuunsysteem reguleert. Wanneer ontsteking gaat spelen in de darm, kan het de darmpermeabiliteitsbarrière verstoren en een verstoring veroorzaken, wat leidt tot lekkende darm. Probiotica en een vezelrijk dieet kunnen ontstekingen helpen voorkomen en zorgen voor een gezonde darmfunctie.

Conclusie

Het eten van een vezelrijk dieet is essentieel om ontstekingen te voorkomen, niet op de gewrichten, maar overal in het lichaam. Ook al eten mensen de helft van de aanbevolen hoeveelheid vezels in hun dieet, vanwege hun hectische levensstijl is het nuttig om een ​​vezelrijk dieet te volgen. Het geleidelijk opnemen van vezels in hun dieet is ideaal, evenals het drinken van water met de vezels om het proces effectiever in het lichaam te laten werken. Sommige producten kan het lichaam helpen door niet alleen de gastro-intestinale functie en het spierstelsel te ondersteunen, maar ook door ervoor te zorgen dat de huid, het haar, de nagels en de gewrichten gezond zijn.

Oktober is Chiropractische gezondheidsmaand. Om er meer over te weten te komen, check out Verklaring van gouverneur Abbott op onze website voor meer informatie over dit historische moment.

De reikwijdte van onze informatie is beperkt tot chiropractie, musculoskeletale en nerveuze gezondheidsproblemen, evenals artikelen, onderwerpen en discussies over functionele geneeskunde. We gebruiken functionele gezondheidsprotocollen om verwondingen of chronische aandoeningen van het bewegingsapparaat te behandelen. Als u het onderwerp hierboven verder wilt bespreken, kunt u Dr. Alex Jimenez vragen of contact met ons opnemen via 915-850-0900 .

---

Referenties:

bij UCSF Medical Center, specialist in de gezondheidszorg. �Verhogen van de vezelinname.� UCSF Medical Center, 2018, www.ucsfhealth.org/education/increasing_fiber_intake/.

Koperslager, Yvette. �Reumatoïde artritis (RA): symptomen, oorzaken en complicaties.� Medical News Today, MediLexicon International, 16 oktober 2018, www.medicalnewstoday.com/articles/323361.php.

Hakansson, Asa en Goran Molin. �Darmmicrobiota en ontsteking.� Voedingsstoffen, MDPI, juni 2011, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257638/.

Jurgelewicz, Michaël. "Nieuwe studie toont de rol van vezels bij reumatoïde artritis aan." Ontwerpen voor gezondheid, 11 oktober 2019, blog.designsforhealth.com/node/1125.

Onbekend, onbekend. �Meer vezels, minder ontstekingen?� Www.arthritis.org, 25 juni 2015, www.artritis.org/living-with-artritis/artritis-diet/anti-inflammatory/fiber-inflammation.php.